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広尾駅から10分程歩いたところにあるお店です。
広尾駅からは一本道なのですが、google mapではお店の裏側に案内されるので注意です。
そしてお店の看板が大通りからは見えずに少し迷いました。笑
店内は明るく高級料亭な雰囲気、カウンター席のみで席数も多くは無いため、予約は必須だと思われます。
以下おまかせコース＋ドリンクで頂きました。
【ドリンク】
・ビール
上側が細い珍しいグラスに注がれ、泡部分が雪に見えるのでまるで富士山。オシャレです。
・日本酒
早瀬浦と十勝を頂きました。
どちらもキリっとした味わいでお鮨にとても合います。
【コース】（主なもの）
〇鰯の蕪巻
お酢がきいていて、さっぱり美味しい。最初に食べると食欲が増進します。
〇吹き寄せ
ゴボウ、人参、銀杏、レンコン、インゲン、シイタケ等たくさんの野菜。秋の落ち葉のイメージとのこと。濃厚な野菜の味が美味です。
〇太刀魚 湯葉蒲焼
湯葉蒲焼って初めて食べました。洒落ています。ほのかに甘く柔らかいです。
〇鯖の手巻き
手で巻いてすぐ手渡ししてもらえます。海苔が香ばしく、鯖も美味しい。
〇クエしゃぶ
しっかり火入れしたクエとしゃぶしゃぶしたクエの2通り楽しめます。
ベースはお吸い物のイメージで後半に落ち着く味わいです。
〇ウニといくら（ご飯）
ウニといくらのハーモニーがたまらないです。
〇豆破豆腐と甘鯛
あんかけが滑らかな豆腐と柔らかい甘鯛に絡みつき相性抜群です。
〇ししゃもの香味揚げと海老芋
熱々で香ばしくて美味しい。ザクザクとした触感も楽しい。
〇お鮨
イシガキダイ 身が引きしまってプリプリ
アオリイカ これがイカ？？っていうくらいかなり柔らかい！口でとろけます。初めての不思議な食感。
赤貝 コリコリ歯ごたえがGOOD
アジ まろやかな味わい
マグロのヅケ 見た目が綺麗でしっかり漬かってます
トロ とろける甘さでさすがの美味しさ
コハダ 酢がきいててさっぱり
カマス 炙られていて香ばしく美味
伝助穴子 ふっくら分厚く柔らかい
〇デザート かりんとう饅頭
安納芋が入った揚げ饅頭。程よい甘さです。
あまり食べたことがなかったり創意工夫が感じられる料理がとても多く楽しんで食事することができました。板前さん(板長さん？)も気さくで良い感じの方でした。
記念日などの特別な日にオススメなお店です。