この口コミは、takotakosukiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.9
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.9 ］
お肉が美味しい
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2023/07/13 更新
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人形町駅から徒歩3分くらいの駅近のお店です。
友人のお勧めもあり、仕事帰りに訪問しました。
店内は落ち着いた雰囲気で清潔感があります。
カウンター席がけっこうあり、鉄板調理を見ながら食事することができます。
こちらのお店はコースがけっこうあり（約8000円～15000円）、お酒も飲みたかったため、飲み放題付きの諭吉（10000円）のコースを頼みました。
〇諭吉コース（飲み放題付き） 10000円
▪️上州和牛リブロース（ユッケ）のブルスケッタ
出だしからお肉が盛り盛りのブルスケッタが出てきます。
お肉は甘くて旨味がギッシリ。美味いです。
▪️サラダ 自家製の出汁とろろがかかっていて、サラダにとろろが意外にも相性良し。
この組み合わせは初体験。
▪️御口直し 特製コンソメスープ
味が濃すぎず、御口直しにピッタリ。色々な出汁がきいていてコクがあります。
▪️牡蠣のワンスプーン
注射器で牡蠣にトリュフエキスを注入して食べます。
トリュフは主張が強すぎずフワッと香ります。噛むとあふれ出す牡蠣のスープが美味。
▪️和牛スジの卵焼き
卵焼きの上に梅シソが乗っており、これが程よく酸っぱく卵とお肉に合います。
卵の中のお肉が柔らかく美味。
▪️超玉ねぎ
ドでかい玉ねぎが出てきてびっくり。玉ねぎの上にフライドオニオンが乗っており、柔らかい玉ねぎと一緒に食べると食感が良いです。玉ねぎは甘い。
▪️和牛赤身ステーキ、炊き込みガーリックライス、赤出汁
こちらも上州和牛リブロース。ステーキソースとおろしポン酢につけて。柚子胡椒とマスタードもあり、色々と味を楽しめます。個人的なおススメはステーキソースとマスタードの組合せ。
お肉は低温調理で時間をかけてじっくり焼いているので、中まで火が入っているのに柔らかいです。入店からずっとお肉焼いてるなぁと思ってたら1時間くらい低温（網上）で焼いていた模様。
ステーキと一緒にガーリックライスと赤出汁が同時に出てきますが、特にガーリックライスがお肉とめちゃくちゃ合う！これは美味いしお酒が進む！
他のお店だとコースでメインが食べ終わった後でシメのご飯というところも多いですが、こちらはお肉と一緒に持ってきて頂いて大正解です。
▪️甘味
黒ゴマのアイス。さっぱりしてアイスの質も良し。
ちなみに、ドリンクはどっさり生レモンサワーが、レモンが大量でレモンの酸っぱさをガツンと味わえて良かったです。生レモンがたくさん入っているので、2回目以降はサワーを足して飲む形です。最初のレモンがたくさんなので全然問題無しです。
全体的に料理の質が高く、特にお肉がかなり美味しいです。飲み放題付きで10000円ならコスパはけっこう良いと思います。