kj_gourmet_memoさんが投稿した鮨がみ(東京/水天宮前)の口コミ詳細

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kjのグルメ忘備録

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鮨がみ水天宮前、人形町、浜町/寿司

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

祝周年!通い続けて1年になれました!

思えば初めてお伺いしたのが昨年の周年でした。
今年も周年にお呼ばれできて光栄です!
相変わらずの変態熟成寿司の数々ですが、ピックアップするならコハダ!2枚重ねで良い締具合!
この日も雲丹は1番でした!
そしてそして、周年だけ振る舞われる海老ラーメン!今年もいただけて至福の時を過ごせました!
また3ヶ月後に!

2025/10/05 更新

3回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

4半期に1回の贅沢!心が喜ぶお鮨屋さん

春のがみさん初!口コミ的には3回目ですが4回目の来訪。そろそろ大将安定のお写真も掲載していいだすよね笑
相変わらずの熟成寿司を堪能。この日の雲丹は1番でした✨
ビール、ハイボール、焼酎、ワインといただいて海老のお味噌ですリセットして大満足です。またお伺いします!

2025/10/05 更新

2回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2回目の訪問!やっぱり最高!

昨年末に初めてお呼ばれしたがみさんへ再訪問!初回訪問に記載しなかった点を中心にお届けします。
基本1日一回転です。カウンターは1枚板の特製カウンター。傷が付かないように、携帯置きも完備です。
写真は提供された順に掲載しています。
安定の品々と大将のお話にお酒も進みます笑
前回撮り忘れていた煮穴子とエビのお味噌汁も最高なんです!あっという間の2.5時間でした。

2025/10/05 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

最高級の寝かしネタと大将とのコミュニケーションで至福の時間を

コンラッド東京、グランドハイアット東京など外資系高級ホテルを経験した大将(通称がみさん)が独立された完全紹介制のお鮨屋さん。友人のご紹介で初めてお伺いしました。
仲買さんから魚の『ど変態』と言わしめるほど目利きだけではなく、最高の美味しさまで寝かす技術、そして大将とのコミュニケーションにあっという間に時間が経ってしまいます。
写真は提供された順に掲載しています。

全部美味しいのですが笑初訪問で記憶に残った品は
クジラ(3枚目)、カニ(4枚目)、えび(19枚目)、雲丹。
ほとんどのネタを普通なら腐るんじゃないのくらい寝かして熟成し、旨みを最大限に上げて提供してくらます。
過ごした時間と美味しさとの価格でコスパ良いと本当に思えるお鮨屋さん。

2025/10/05 更新

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