kj_gourmet_memoさんが投稿した樋山(埼玉/東川口)の口コミ詳細

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樋山東川口/日本料理

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 5.0
2回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

年に2回ペースでお呼ばれしてる樋山さん@川口。
今回はキャビア、松茸、うなぎの会へ。さすが食べログsilverなだけあって
ザ和食的な前菜からスタートするも中盤から怒涛の逸品たち♡
うなぎのキャビア添え、鮎の塩焼き、うなぎとキャビアのサンドウィッチ、松茸、松茸鍋、感情が追いつかない笑
全て店主が仕上げてくれる心配り。息子さんの鍋つくりもカッコ良い。目で見て盗むスタイルだそう。
素材と仕込みで勝負されているので飲み物は持ち込みOK。とはいえ近くにコンビニはないので駅近で仕入れる方がよいです。
冬は2回目のトリュフ会ですね。至福の時間はあっという間に。
お酒好きな方は美味しすぎてベロベロになるのでタクシーで帰るのもおすすめ。
ある程度人数多めで行った方がコスパは良いと思います。
貝アレルギーなので私は食べていませんが、鮑の刺身に全員感動してした(1番目の写真)

2025/10/03 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

贅沢の極み。冬はトリュフ三昧

天然松茸と言えば樋山さんですが、冬は白トリュフ三昧を味わえます。何から何まで白トリュフ!
大将が直接目の前で作ってくれるトリュフ卵サンドはトリュフの中で香をしみこませた卵を使用しています。締めのトリュフ雑炊からのトリュフアイスで心もお腹も鷲掴みにされます笑
雑炊のスープはお持ち帰り可能で自宅でももう一度味わえるというおもてなし。また伺います!

2025/10/03 更新

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