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コスパのいいランチ
2023/09訪問
1回
⚫︎オムライス (1,650円) ソースはデミグラスかケチャップか選べます。 見た目が丸くてきれい。 バターやスパイスが絶妙に効いたケチャップライスは、しっかりと炒められており、一粒一粒がほぐれながらも全体としてまとまりがあり、 それを、外はふんわり、中はトロリとした絶妙な火加減で調理された卵が包み込んでいます。 ひとくち食べれば、口の中で卵が優しくほどけていく感覚が楽しめます。 何時間もかけて丁寧に煮込まれたデミグラスソースは、コクと深みがありながらも重たすぎない絶妙なバランス。 濃厚なソースが卵とライスにしっかりと絡み、一体感を生み出します。 デミグラスソースの酸味と甘み、そして旨味が調和し、口の中で広がる奥行きのある味わいが贅沢です。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
ささみかつが凄い
2020/01訪問
1回
魚の形に見える
2019/06訪問
1回
箸で食べるハンバーグ
2018/12訪問
1回
夜のラストオーダーが20:30なので、ギリギリ19:40に到着したら この日は20時でお客さんの入店を断っていました。 たぶん、ルー切れになったのかな。 ⚫︎ハンバーグカレー (1,690円) 提供時間：20〜30分 300gあるハンバーグがライスの上に乗ってます。 牛と豚の粗挽き。 閉じ込められた肉汁と旨みと肉肉しさをストレートに感じられます。 ルーは 濃縮した鶏のブイヨンと仔牛の出し汁をベースに 数種類のスパイスと、2日間炒めた大量の玉ねぎや他何種類もの野菜と果物のペーストを合わせ、 仕上げにバターを加えた、濃厚で上品な味です。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
旭橋、県庁前、壺川/ステーキ、食堂、洋食
謎の白いスープとは
2023/03訪問
1回
評価順
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移転後初訪問