yuyuyu0147さんが投稿したエル・バウ・デコラシオン（大阪/山田）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、yuyuyu0147さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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移転エル・バウ・デコラシオン山田/イタリアン

6回

夜の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5

6回目

2021/03 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

【大阪春を待つエル・バウ・デコラシオンのお皿たちにインスパイアされて❁｡.:*･ﾟ(∩´︶`∩)ﾟ･*:.｡❁】

緊急事態宣言中にて、行動を制限しています(*ᴗˬᴗ)⁾

お酒のレビューは、自粛しています✩.*˚

‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦

いつも新しい発見があって、その家具、食器、お料理、全てが私の理想郷である
「エル・バウ・デコラシオン」さん。

大阪・吹田にあります、1階がフラワーショップ。
2階がイタリアンリストランテのお店です。

1階のフラワーショップは、生花、ドライフラワー、スワッグ、観葉植物、花器などを扱うフローリストのマダムのお店。

私のフラワーアレンジメント教室の先生でもあります♡

2階のイタリアンレストランは、四季折々の食材を使った繊細なイタリアンを奏でるご主人シェフのお店。

お花もお料理も。
スモーキーでシックでエレガント♡

ヨーロピアンなヴィンテージ空間に、一歩足を踏み入れますと、そこは友人宅に招かれたような居心地の良さ。。。

この日もゆったりした時間が流れる中、ご夫婦が築きあげた、こだわりのランチをしっかり3時間、堪能させていただきました。

・能勢スパークリングジンジャーで乾杯

今治タオルのガーゼ素材のおしぼりからは、ふんわりジャスミンのようなアロマが香ります♡

お馴染みのなが〜〜〜いグリッシーニは自家製。

ポリポリ齧りながら、お料理が来るのを待ちます。

◉アミューズ
・かぶ
・塩いくら
・バイ貝(北海道)

リチャードジノリの品のある白いカップ＆ソーサーが愛らしい♡

◉スープの代わり？
・菊芋ピューレ

トロトロの優しい菊芋が身体の芯まであたたまる♡

◉お魚とサラダ
・ひっさげ(富山)
・人参ピューレ

◉宝塚自家製菜園の旬の野菜と魚介のピルピル
・かぶら
・赤ビーツ
・人参
・菜の花
・春菊
・しっとり蛸(淡路)

◉帆立貝柱(北海道)と里芋のピューレ
チンゲンサイ

ミルキーなエスプーマに貝柱のマリアージュ♡

◉白菜のあたたかいスープ
鱈の白子

白菜のとても濃いスープ！！！！
濃厚な白子に負けていません‪✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝‬

◉牡蠣のショートパスタ
イタリアの菜の花
牡蠣

シンプルながらもイタリア菜の花のほろ苦さと牡蠣の旨みがギュッと詰まったオイルが繊細な味わいで、とても美味です。

◉白金豚(岩手)
プレミアムポーク
噛めば噛むほど味わい深いですね♡
お野菜は春菊のフライ？

◉春を連れてくるお魚・鰆
皮目がパリパリ。
中はしっとり。
絶妙な火入れ！！

凝らずに素材の美味しさで勝負(๑•̀д•́๑)و ̑̑。

シンプルに鰆の美味しさをお塩ベースで満喫♡

◉ドルチェのバナナケーキ
あんこ
シャーベット
黒糖
さくさくクランブル

和と洋のデザート。
どこかほっこりするのは黒糖を使っているからかな(⑅ˊᵕˋ⑅)

◉食後のルイボスティー

ノンカフェインが嬉しい♡

お野菜や旬を通じて、季節を感じるお料理の数々。

春を待ちわびた草花の息吹を感じるお皿でした。

何度訪れても、とても美味しい♡

自然の恵みに感謝するお料理ばかりです。

ご馳走さまでした(*´▽`人)

1階はフラワーショップ。2階は予約制のリストランテ。

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夜のしっとりとした雰囲気も好きですが、草花が背伸びするような日差しが入るお昼のエルバウさんも好きだなぁ♡

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コリコリしたバイ貝が美味しいアミューズ♡

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お馴染み自家製のなが〜いなが〜いグリッシーニ✩.*˚

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菊芋のピューレ。とろりとして熱々！

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本日のスペシャルティかもしれません♡滑らか〜♡

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富山のひっさげ(鮪の稚魚)と人参ピューレ。

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自家製の焼きたてパン。素朴な味わい。

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赤いビーツがよく映える蛸と自家製のお野菜たち。

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宝塚の農園でマダムが育てた旬のお野菜たちピルピル風。

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貝柱と里芋のエスプーマ。チンゲン菜が柔らかくて味が濃い♡

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お酒は我慢して能勢ジンジャースパークリング。

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里芋のフワフワのエスプーマと帆立のマリアージュ♡

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濃厚な白菜のあたたかいスープと濃厚な鱈の白子。この一体感は素晴らしい(*´▽`人)

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ぷりぷりの白子はクリーミィでまるで生クリームのよう♡

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牡蠣のショートパスタ。チーマ・ディ・ラーパ（cima di rapa）というイタリアの菜の花と。

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このショートパスタが絶品すぎてホッペタが落ちますよ(๑•̀ڡ•́๑)✩.*˚

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メインの白金豚(プレミアムポーク)と春菊のフライ？

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隣席との空間が広いのでソーシャルディスタンスも気になりません☆°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

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お魚料理は鰆。肉厚でジューシィな鰆は食べ応えがあります♡

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表面の皮目はパリパリ。ふんわり、ほっこり♡上に乗っているのは人参！

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お楽しみタイム♡黒糖のキャラメリゼが突き刺さるジェラートにしっとりバナナケーキ。

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この度もマダムがアレンジメントしたブーケをいただきましたﾟ。*♡(｡･ω･｡)♡*. ﾟ

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食後のルイボスティー。カップ＆ソーサーはロールストランドの大好きなモナミシリーズ♡ヴィンテージです。

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マダムとしてもフローリストとしてもくるくるとよく動く下江さん。素敵な女性です✩.*˚

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おしぼりは最初が今治のガーゼタオル。次にループの長いふわふわなタオル。交換してくださるのが嬉しい♡

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ご夫婦の素敵なこだわりがたくさん詰まった隠れ家のようなお店はこちらです♡

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2021/05/15 更新

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5回目

2020/12 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

【大阪　晩秋のエル・バウ・デコラシオンଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ ｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡静かに息づくお皿たち】

抜群にセンスが良くて、その家具、食器、お料理、全てが私の理想郷である
「エル・バウ・デコラシオン」さん。

大阪・吹田にあります、1階がフラワーショップ。
2階がイタリアンレストランのお店です。

1階のフラワーショップは、生花、ドライフラワー、スワッグ、観葉植物、花器などを扱うフローリストのマダムのお店。

私のフラワーアレンジメント教室の先生でもあります♡

2階のイタリアンレストランは、四季折々の食材を使った繊細なイタリアンを奏でるご主人シェフのお店。

お花もお料理も。
スモーキーでシックでエレガント♡

ヨーロピアンなヴィンテージ空間に、一歩足を踏み入れますと、そこは友人宅に招かれたような居心地の良さ。。。

昼の顔と夜の顔がこんなに変わるお店も珍しい。

夜は、しっとりと照明を落としたライティング。

静かに影を潜めるアンティークな家具たち。。。

そして昼は、伸びやかな野菜や草木を連想させる、明るい日差しが差し込むグリーンの息吹。

本日もゆったりした時間が流れる中、ご夫婦が築きあげた、こだわりのディナーをしっかり3時間、堪能させていただきました。

・能勢スパークリングジンジャー

⚫︎カリフラワーのピューレ
キャビア
富山の白海老

⚫︎焼き茄子
丹羽の黒豆(新物）
北海道バイ貝
北海道スモークいくら

⚫︎全粒粉のフォカッチャ

⚫︎帆立のポワレ
バターナッツ
ハーブ

⚫︎冬瓜スープ
柚子香る
熱々とろみ

⚫︎由良産赤蛸
里芋ピューレ
コリアンダーの香りのハーブ
ミニピーマン

⚫︎マグロ
ひよこ豆のピューレ
いんげん
トマトとブラックオリーブ

⚫︎ショートパスタ
魚介のラグー

⚫︎近江牛
肩バラ肉

⚫︎真魚鰹
自家製園おくら
ズッキーニの花

⚫︎愛媛宇和島みかん
パイナップルソース
無農薬ブルーベリーグラニテ
バナナのジェラート

⚫︎お紅茶のジェラート
チョコレートのクッキー
黒糖プレート

⚫︎ニルギルティー

濃い野菜の味を感じながら、いただきます。

丁寧に食材のベストな状態を引き出したシンプルなお料理。

だからこそ、ソースやピューレが舌の上で喜んでる♡

あまりに複雑すぎて、自分が何の食材を食べているかわからない！といった印象のお店もありますが、こちらのお料理は、
冬瓜の味、里芋の味、ミニピーマンの味、おくらの味。。。
素材の輪郭が浮かんで来るのです！

(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

美味しい！！！

お肉もお魚ももちろん美味しいのですが、お野菜の味や魚介の味が解る人に食べていただきたいお料理です♡

フランス料理の原形と呼ばれるイタリアン。

もともとは家族のためにマンマが振舞う家庭料理ですから、身体に優しくて旬のものがいっぱいの愛に溢れたお料理。

エル・バウ・デコラシオンのご夫婦のあたたかいハイセンスなお料理は私の理想です。

ご馳走さまでした（^人^）

いつもながら友人邸に招かれたような落ち着いた店内。

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昼は窓いっぱいに緑が広がりますが夜はしっとりと影を落として。

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アミューズは、カリフラワーのピューレ、キャビア、富山の白海老。甘くねっとりとした旨味の中にキャビアが良いアクセントに。

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今夜のカトラリーも愛くるしい♡

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焼き茄子と新物の丹羽の黒豆が香ばしい。バイ貝のコリコリ食感と弾けるスモークいくらの深いおいしさ♡

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セピア色の空間に映える鮮やかな一皿。

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全粒粉のフォカッチャもシェフの手作りです。熱々！！

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火入れが完璧の帆立のポワレ。カリッとした表面にラブ♡南瓜と思いきや優しく甘いバターナッツ。宝塚の自家製農園で育てているハーブの味が濃いのです！

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大好きな冬瓜スープ♡柚子が香ります。

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これでもか！というくらい熱々♡とろみが温まります！

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本日の魚介は由良産の赤蛸と里芋ピューレ。

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この美しさにしばし見とれる(ღ*ˇᴗˇ*)｡o♡ｳｯﾄﾘ♡

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マグロとひよこ豆のピューレ。イタリアらしい海の幸とお野菜のオンパレード。トマトとブラックオリーブが効いてる！

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お野菜と一緒に食べるマグロはヘルシー♡

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パンのおかわり♡美味しくてとまりません！この断面の気泡が美味しさを物語っていますよ(о´∀`о)

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魚介のラグーのショートパスタ。穴の中にソースが入って旨し！旨し！旨し！

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メインをお肉にした場合・近江牛の肩バラ肉。

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メインをお魚にした場合・パリパリの焼き目が完璧な真魚鰹！自家製農園でマダムが一緒懸命育てたおくら。元気！ズッキーニの花、見たことありますか？

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ドルチェ①。。。お花畑みたいに独創的！！

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愛媛宇和島みかんとパイナップルソース、無農薬ブルーベリーグラニテ、バナナのジェラート

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ドルチェ②。。。お紅茶のジェラート、チョコレートのクッキー、黒糖プレート。この度もお花をいただきました♡

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食後のTEA。ジェラートの後の染み入る温かさ♡(๑>◡<๑)

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しっとりと静かな晩秋のエル・バウ・デコラシオン。

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シックなファサード。駅近ですが閑静な住宅街なので夜は真っ暗。

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1階がフラワーショップ。2階が完全予約制のレストランです。

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2021/02/18 更新

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4回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

【大阪　ヨーロピアンシックな隠れ家リストランテ꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧お花のある暮らし✽.｡.:*:.｡.❁.｡.】

抜群にセンスが良くて、その家具、食器、お料理、全てが私の理想郷である
「エル・バウ・デコラシオン」さん。

大阪・吹田にあります、1階がフラワーショップ。
2階がイタリアンレストランのお店です。

1階のフラワーショップは、生花、ドライフラワー、スワッグ、観葉植物、花器などを扱うフローリストのマダムのお店。

私のフラワーアレンジメント教室の先生でもあります♡

2階のイタリアンレストランは、四季折々の食材を使った繊細なイタリアンを奏でるご主人シェフのお店。

お花もお料理も。
スモーキーでシックでエレガント♡

ヨーロピアンなヴィンテージ空間に、一歩足を踏み入れますと、そこは友人宅に招かれたような居心地の良さ。。。

昼の顔と夜の顔がこんなに変わるお店も珍しい。

夜は、しっとりと照明を落としたライティング。

静かに影を潜めるアンティークな家具たち。。。

そして昼は、伸びやかな野菜や草木を連想させる、明るい日差しが差し込むグリーンの息吹。

本日もゆったりした時間が流れる中、ご夫婦が築きあげた、こだわりランチタイムをしっかり3時間、堪能させていただきました。

・能勢スパークリングジンジャー

⚫︎雲丹のピューレ

⚫︎スナップえんどうと山菜とつぶ貝のピューレ

相変わらずの美味しさのなめらかピューレ♡
前回の黄色にんじんとつぶ貝のピューレも美味しかったけど、今回も野菜の使い方が秀逸！

⚫︎牛肉と長なすのポルペッティ
タラノメのフリット

⚫︎ゼッポリ
とうもろこしと木の芽をあげたもの

⚫︎北海道産　トキシラズ
ズッキーニラグー
ピクルス
アブラメ

脂ののった鮭のレアな食感がジューシィ♡
美味しかった！！

⚫︎淡路由良産　蛸とホタルイカ
スイスチャウダーとヒメ人参
苺サラダ仕立て
コリアンダー

土の香りがするような一皿。。。

蛸とホタルイカの絶対的なコンビネーション！

⚫︎なが〜〜〜〜いグリッシーニ
⚫︎手作りチャバタ

マダム特製の絶品チャバタ♡
食べすぎ注意です。。。

⚫︎島根産　甘鯛
春キャベツソース
グリーンアスパラ
新ごぼう

先程が土のお皿なら、こちらはグリーン×ホワイトの爽やかなな一皿。

白いお皿に白い甘鯛

グリーンの春キャベツにグリーンアスパラ！

見事なカラーリングです(о´∀`о)

⚫︎ラビオリ
子羊ミートソース

この日はマダムお得意のニョッキではなく、ラビオリでしたが、このラビオリがまた美味しいっ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

お代わりがほしくなります！

⚫︎静岡産　麦豚ポーク
ビーツ
新玉ねぎ
ひよこ豆のピューレ

この度もドルチェは嬉しい2種です♡

焼き菓子系とグラニテ。

どちらもマダムの手作り。

⚫︎新生姜とパイナップルのグラニテ

⚫︎ココナッツのシャーベットと
ガトーショコラ
文旦
小豆
クランブル
黒糖キャラメル

⚫︎食後のTEA
ノンカフェインのルイボスティーやハーブティーなどが選べます。
もちろん有機コーヒーでもOK♡

ちょっぴり和を感じる小豆と黒糖がこっくりとした優しい甘さを連れてきます。

そこへ黒糖との相性抜群のココナッツシャーベット！

パイナップルの甘酸っぱさを新生姜がピリリと引き締めて☆

訪れる度に新しいお皿とお料理との出会い♡

オシャレして、だけど靴は白のスニーカーで訪れたくなるようなお店。

大好きです(๑>◡<๑)

いつか、こんなお家を建てたいな。。。♡

この度もご馳走さまでした！！！！

隅から隅まで大好きなものを集めたような素敵な空間です♡

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窓から見える生茂るグリーン♡実は旧大阪中央環状線のすぐ側なのです！そうは見えない空間設計！！

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少し遅れた私のお誕生日をお祝いしていただきました♡淡いブルーは大好きなカラーです(о´∀`о)

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食器、リネン、カトラリー。全てがお気に入り♡

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始まりはいつも滑らかなピューレ♡イタリアのビオワインが欲しくなりますね！

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右、雲丹のピューレ。左、スナップエンドウとつぶ貝のピューレ。

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ゼッポリ。もっちりしたイタリアの揚げパンです♫

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脂がのった幻の鮭トキシラズに、ズッキーニラグー、ピクルス、アブラメなど初夏の野菜を添えて。

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旬の蛸とホタルイカはもちろんおいしいのですが、苺とコリアンダーのサラダが斬新！旨味だけでいただくのが潔い！

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遊び心たっぷりな茶目っ気いっぱいのマダムが焼いたグリッシーニ☆彡長いっっ！！！

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マダムの手にかかったら、麦も野菜も花もグリーンもお手の物。絶品チャバタ！！

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焼き立て熱々♡食べすぎ注意です！！！

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素敵なアンティークなお皿！これだけで絵になります d(^_^o)

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甘鯛(白)春キャベツソース(緑)新ごぼう(白)グリーンアスパラ(緑)ホワイトとグリーンのコントラストが美しい一皿！

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本日のMVPはラビオリヽ(*＾ω＾*)ﾉ美味しい！！！

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相変わらずカトラリーのセンスも大好きです♡

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メインはシルキーな静岡産の麦豚ポーク。

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麦豚ポーク、ビーツ、新玉ねぎ、ひよこ豆のピューレのヘルシーなメインが女子好み♡

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大好きなヴィンテージ風のカトラリー。お皿ごとに替えてくださるカトラリーとの出会いが楽しみです♡

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新生姜とパイナップルのグラニテ。さっぱりとした口当たり♡

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中から甘酸っぱいパイナップルソースが♡

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いただいたブーケとモナミのヴィンテージ。我が家にある復刻版とはやっぱりひと味もふた味も違うのです（ ; ; ）

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能勢スパークリングジンジャー。生姜の風味がしっかりして生姜好きにはたまりません！

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お手洗いもシックなヨーロピアンテイストで素敵なんです！

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ガレージみたいな1階のフラワーショップのファサード。

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1階はヨーロッパの街角にあるみたいなフラワーショップ♡

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生い茂るグリーンの奥にさりげないサイン(看板)が。

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2階への階段を上ります。隠れ家的な雰囲気♡

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完全予約制のパーソナルなリストランテです♫

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窓からは絵画のようなグリーンが広がります(о´∀`о)

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2020/09/24 更新

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3回目

2020/02 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

【私の理想郷✾✿❀❁ヨーロピアンシックな空間でディナーを✾✿❀❁】

昨年、訪れたリストランテの中で、抜群にセンスが良くて、すっかり魅了されてしまった
「エル・バウ・デコラシオン」さん。

大阪・吹田にあります、1階がフラワーショップ。
2階がイタリアンレストランのお店です。

1階のフラワーショップは、生花、ドライフラワー、スワッグ、観葉植物、花器などを扱うフローリストのマダムのお店。

私のフラワーアレンジメント教室の先生でもあります♡

2階のイタリアンレストランは、四季折々の食材を使った繊細なイタリアンを奏でるご主人のシェフのお店。

お花もお料理も。
スモーキーでシックでエレガント♡

ヨーロピアンシックな大人の空間で、今夜は職場の大先輩とディナーです。

その日は、小雨が降りしきる雨模様だったのですが、ロンドンに霧が似合うように、こちらのお店は雨が似合うなぁ、と。

しっとりと照明を落としたライティング。

静かに影を潜めるアンティークな家具たち。

ゆったりした時間が流れる中、ご夫婦が築きあげた、こだわりのディナータイムを堪能させていただきました。

⚫︎淡路島　由良産　サザエ
京都塩昆布スープ仕立て

ゆり根がほっこりと美味しい。
サザエの旨味と塩昆布が、素晴らしいアミューズ！

⚫︎自家製玉ねぎのフォカッチャ

マダムが焼いたアツアツのふんわりフォカッチャ。
美味しいです♡

⚫︎あやめ雪かぶらと北海道のつぶ
黄色にんじんのピューレ

つぶと黄色にんじんのピューレに驚き！
とろりとした甘さ。
この発想なかった。。。

⚫︎芽セロリと北海道産帆立
無農薬黒豆添え

ほっくりとした黒豆と肉厚の帆立。
芽セロリの苦味がアクセントに。

・能勢スパークリングジンジャー

先輩はお酒を嗜まないので、ノンアルコールで。

ピリリッと効いた生姜が食指を刺激します。

⚫︎淡路島　由良産　鰆
低温調理したタコとイタリア産水牛モッツァレラチーズ

牛蒡ソースがふわんと土の香り。
そこへ水牛のモッツァレラチーズ。
美味しい〜♡

⚫︎自家製バケット

マダムの作るパンは本当に美味しい。

きっとマダムの手にかかると、小麦も大麦も野菜も草も花も言うことを聞いてしまうに違いない。

⚫︎徳島産　菜の花とハコベのフラン

鮮やかなグリーン。
爽やかな香りのピアンタ。

　
⚫︎北海道産　本鮪
ホワイトカリフラワーとオレンジカリフラワーソース

マグロの赤、ソースのオレンジ、白が食欲をそそります！

⚫︎静岡産　桜海老とうるいの自家製ニョッキ

前回はミートソースのニョッキ。
すごーく美味しかったから印象に残っているんです。

モッチモチの自家製のニョッキ！
これが美味しすぎる(๑>◡<๑)♡

⚫︎岩手県産　白金豚のロース
黄色にんじんのソース

先程も出てきた黄色にんじん。
優しい甘さがシルキーなロースに絡みつきます。

⚫︎淡路島産　舌平目のポワレ

絶妙な火入れ。
表面にしっかりと焼き目。

こちらも黄色にんじんのソース。
ロースには合ったけれど、淡白な舌平目にはややも単調な味わいだったかも。。。
粒マスタードもちょっと違う。。。

ここが唯一、惜しかったです（ ; ; ）

⚫︎山形産ラフランスと金柑コンポート
酢橘のグラニテ

⚫︎紅茶のデザートとフロマージュ

この度も2種のドルチェ。

焼き菓子系とグラニテ。

どちらもしっかりと手作りされており、洗練された美味しさ。

やっぱり、パンとデザートが美味しいとポイントが高いね(*´꒳`*)♡

ご馳走さまでした。。。

嵐のような、というよりは、静かな細波のような優しい空間の中で大人のディナータイム。

美味しくて、おしゃべりも弾みました。

2020年も素敵なお花に囲まれて生活したいなぁ♡

お友達の邸宅のようなパーソナルなリストランテ。

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窓際の一席。外は真っ暗。。。

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・能勢スパークリングジンジャー☆彡

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ゆり根とサザエの塩昆布ソース仕立てのアミューズ。

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焼きたての玉ねぎフォカッチャ♡

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芽セロリの香りと微かな苦味。ジューシーな帆立と黒豆という斬新さ！

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柔らかなタコと鰆をモッツァレラチーズで美味しくいただきます(о´∀`о)

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センスの良いカトラリー。本当に大好き♡

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鮮やかなグリーンが白い食器に映える、菜の花とハコベのフラン！美味しかった♡

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赤いお皿に、本鮪の赤とカリフラワーの白、オレンジカリフラワーの黄色のコントラストが美しい♡

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自家製ニョッキがとにかくモチモチ！そして桜海老の旨味がギュッと詰まったソース(๑>◡<๑)

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ちょっと残念だった舌平目。完璧の火入れ！黄色にんじんのソースがややも単調に(T . T)

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シルキーなロースとの相性は抜群な黄色にんじんのソース♡

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酢橘ベースのグラニテがさっぱり爽やかです☆彡

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しっとり手作りの紅茶のケーキ。最後まで美味しかったです♡

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食後のTEAは消化促進の効果があるカモミールティ。

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お花をいただきました(о´∀`о)さりげない気遣いが素敵です。

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草木に囲まれたファサード。1階はフラワーショップ兼お教室☆彡

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完全予約制の平日の夜のディナータイム。

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お友達の家に招待されたみたいな優しい空間。

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ゆったりと席のピッチを設けてありますので広々とした空間です☆彡

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優しげなライティングが美しいristorante。

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2020/09/24 更新

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2回目

2019/07 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

【念願のリストランテ(*´꒳`*)お花と共存する丁寧な生活。。。私の理想郷。至極の3時間♡】

そのセンスの良さに、こんな世界があったんだ。。。
とすっかり魅了されてしまった
「エル・バウ・デコラシオン」さん。

大阪・吹田にあります、1階がフラワーショップ。
2階がイタリアンレストランのお店です。

1階のフラワーショップは、生花、ドライフラワー、スワッグ、観葉植物、花器などを扱うフローリストのマダムが。

2階のイタリアンレストランは、四季折々の食材を使った繊細なイタリアンを奏でるご主人のシェフが。

ご夫婦で営む、フラワーショップとリストランテは、イタリアでの経験を経て、2004年に大阪・豊中市岡町で開業。
2016年に閑静な住宅街・千里津雲台に移転オープンしましたヽ(*＾ω＾*)ﾉ

コンセプトは「ヨーロッパの街角にあるお花屋さん」

スモーキーでシックでエレガント♡
味わい深いお花がいっぱい！

本日は、念願の2階リストランテにてランチです。

ランチといってもフルコース3時間。
ゆったりリラックスした中、ご夫婦が築きあげた「エル・バウ・デコラシオン」のこだわりの世界を満喫させていただきました。

店内は1階のフラワーショップと雰囲気が変わり、シンプルでカジュアルな中にも、品があり暖かみがある雰囲気。
センスが良く、居心地の良い柔らかな家具に包まれています。

マダムとシェフが、お二人でひとつひとつ、選び抜いたのが伝わります。

⚫︎イタリアオリーブ
自家製グリッシーニ

⚫︎山梨桃とかぶのピューレ
キャビア添え

⚫︎茄子(奈良)と蛸(淡路島)のムース

茄子の香りが豊潤。
夏らしいアンティパスト。

リチャードジノリの食器とリーデルのグラス。

一皿、一皿がまるでアートのよう♡

⚫︎水牛のモッツァレラチーズ
うすいえんどうのソース

オクラとえんどうの青々しさに、濃厚なチーズが合う！

⚫︎ケンケン鰹のタタキのステーキ(和歌山)

ビーツの真っ赤なソースが情熱的！

肉厚な旬の恵みいっぱいのケンケン鰹♡
おいしい(*≧∀≦*)

⚫︎ヒイカと栗カボチャ(熊本)のスープ

もったりした濃厚なパンプキンスープと、濃い味わいのヒイカ。

⚫︎自家製フォカッチャ
自家製ライ麦パン

パンはもちろん、手作り。
アツアツの焼きたてです！
パンが美味しいのが本当に嬉しい！

⚫︎平目のポアレ
クラテッロの生ハム
うずらソース

平目の火入れが完璧！
おいしいです♡

⚫︎ジャガイモのニョッキ
ミートソース

⚫︎淡路島ポークロース

⚫︎淡路島まながつお

怒涛のメインディシュが続きます。

デザイン性が高い盛り付けに、センス溢れるお料理。

ため息が漏れるほど、五感を刺激します！

食器、カトラリーも美しい♡

⚫︎ココナッツジェラート
パイナップルとパッションフルーツのソース

⚫︎バナナのパウンドケーキ
黒糖キャラメリゼプレート

ドルチェも2品。
全て自家製で、しっかりとした構成。
おいしい♡

スイーツ好きにもしっかり満足していただける、最後の最後まで幸せな3時間でした。

⚫︎ハーブティor 有機コーヒー

かわいいかわいい、ロールストランドの「モナミ」のコーヒーカップソーサーに最後の最後までハートを撃ち抜かれっぱなし♡

生のハーブを使った、香り高いハーブティー。

丁寧で心がこもったシェフのお料理に、愛を感じるマダムの接客。

とてもリラックスしながら、お食事が出来るので、時間がある日にゆっくりとお料理やお皿、空間を愛でながら、楽しめるリストランテでした(о´∀`о)♡

ご馳走さまでした。
美味しかったです。
今度は、ワインも楽しめるディナーへ訪れたいな。

贅沢な丸テーブルに2人。空間をたっぷり感じられる演出です。ヽ(´▽｀)/

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自家製グリッシーニにシャンパーニュ。

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山梨の桃と蕪のピューレ。キャビアの塩味がアクセントに。

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奈良の茄子と淡路島の蛸のムース。冷たくなめらかな夏のアンティパストが食欲をそそります♡

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オクラと水牛のモッツァレラチーズに、ウスイエンドウの青いソースが爽やか。おいしい！

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旬のケンケン鰹は程よく脂がのって。真っ赤なビーツのソース。ショッキングな鮮やかな一皿！

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クリーミィな栗カボチャとヒイカのスープ♡ヒイカのお出汁が香り豊かなのは言うまでもありません。

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たんぱくな平目のポアレと、幻の生ハム「クアテッロ」の濃厚なおいしさヽ(´▽｀)/

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自家製フォカッチャ。パリっ。もちもち。美味しすぎます！

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もちもちニョッキとボロネーゼ。パンとの相性が良き♡ジノリのお皿の下に敷いたレースがかわいい♡

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ライ麦パン。しっとりとした食感と香ばしさ。いやはや、パンのレベルも高い！！

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淡路島産ポークロース。シルキーなおいしさ♡お野菜とのマリアージュが流石です。お野菜も植物ですから扱いはお手の物ですね！

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淡路島のマナガツオ！旬の時期はやっぱりポアレが一番美味しくいただけます。身が張っているので表面はパリッと。中はふんわりと肉厚。おいしい！！

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夏らしいココナッツのジェラート。パイナップルとパッションフルーツのソース添え(๑>◡<๑)♡

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もったりと甘いバナナのパウンドケーキに、黒糖キャラメリゼプレートがパリパリのアクセント♡ああ、美味しい！

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ロールストランドのモナミシリーズのカップ&ソーサ♡これ、欲しい♡復刻版かヴィンテージ探してみます♪

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私はナチュラルなハーブティーを。生のハーブを煎じたハーブ湯♡おいしい(๑>◡<๑)

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外は青々とした新緑が目に鮮やか。大きな窓が絵画のよう！

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店内はイタリアの友人宅に招待されたような優しい空間。さりげなく飾ってあるマダムの作品が素敵♡

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席数は多くありませんので、完全予約制です。この日のランチも満席に。

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こだわりのカトラリー。もちろんお皿ごとに取り替えて下さります╰(*´︶`*)╯

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私が好き！と思ったカトラリー。一応、ステンレスなのですがヴィンテージ感が溢れたしつらえ。

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アップ。口当たりもよく、手に馴染む優しい感触♡

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普段、お手洗いの写真は撮らない私ですが、あまりにヨーロピアンで素敵なので特別に♡

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全てが私の理想郷♡こんなお家に住みたい♡

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レストラン1階部分。グリーンが生い茂っている初夏の「エル・バウ・デコラシオン」

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フラワーショップの秘密の入り口はこちらです♡

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2020/06/15 更新

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1回目

2019/07 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【ケーキとお茶とお花と。《花あそび》に参加いたしましたヽ(´▽｀)/✻✼✽✾✿❀❁❃私の理想郷】

こちらのお店のお花をいただく機会があり、そのセンスの良さを知ることとなりました。
「エルバウ・デコラ・シオン」さん。

大阪・吹田にあります、1階がフラワーショップ。
2階がレストランのお店です。

1階のフラワーショップは、マダムが。
2階のイタリアンレストランは、ご主人が、Responsibleしています。

こちらのフラワーショップ。。。
私が今まで生きてきた中で、知っているお花屋さんとは、まるで一線を画しています！

コンセプトは「ヨーロッパの街角にあるお花屋さん」

スモーキーな、今まで見たことがないような、こだわりの花や草木。

今まで聞いたことがないような、味わい深いお花がいっぱいのフラワーショップなんです！

生花、ドライフラワー、スワッグ、観葉植物、花器などを扱うフローリストのマダム。

四季折々の食材を使った繊細なイタリアンを奏でるご主人のシェフ。

お2人は、イタリアでの経験を経て、2004年に大阪・豊中市岡町で開業。
12年間の営業を経て、2016年に閑静な住宅街・千里津雲台にフラワーショップを、続いて2017年にリストランテを移転オープンしましたヽ(*＾ω＾*)ﾉ

1階のフラワーショップに一歩足を踏み入れると、その世界観に圧倒されます。

お花やスワッグ(ドライフラワー)が大好きな私。

薄暗い倉庫のような店内にワシャワシャワシャ〜〜！！！と飾られた草木に囲まれていると、クラクラ〜ッとしてきます♡
まるで、森の中へ迷い込んだよう！！

ああ。。。
ここに住みたい〜。。。

癒される〜。。。

本気でそう思える空間です。

花の命は短いなんて誰が言った？

この子たちを見ていると、花が枯れた後も味わい深く、スワッグとして目を楽しませてくれる。

丁寧な暮らしは、長く美しく続いていく。

そんな風に思えるのです！

シェフの手作りのケーキと紅茶。
お花代、講習代がついたワークショップ
【花あそび】を毎月開催しています。

お電話にて完全予約制。

大人気ですぐに満席になってしまいますのでお早目に！

今月はブーケでした(о´∀`о)♡

・ファイヤークラッカ
・スモークツリー(ピンクファー)
・ひまわり(ブロカットレッド)(サンリッチライム)
・アナベル
・ニゲラ
・エリンジューム
・リョウブ
・姫リョウブ
・アワ
・フロミスチューベローザ
・バラ(オッポセンター)

少人数制ですので、お1人で参加されている方がほとんど。

お花と一心不乱に向き合っていると、とてもリフレッシュされる大切な時間です♡

マダムもとても気さくでサバサバした素敵な方！！

近日中に、ランチへ訪問予定です！

とっても楽しみ！！

完成したブーケを眺めながらティータイム♡至福の時間です(*´꒳`*)♡

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シェフ手作りのガトーショコラとノンカフェインのルイボスティー、とてつもなく美味しい！

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お店の看板の前はたくさんのお花が生い茂り♡

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狭いですが駐車場も完備されています♪山田駅からは徒歩10分程♪

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生花の他にスワッグ、リース、ブーケ、フラワーベース、観葉植物など販売しています( ^ω^ )

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お恥ずかしながら私の作品(^◇^;)なかなか気に入っています♪

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唯一無二の空間！！素敵すぎる(๑>◡<๑)

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マダム(講習中は先生)の指導のもと、各々が花材をアレンジメントします♡ワクワクの瞬間！

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圧巻の風景！旬のスモークツリーがほわんほわん！！

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以前、私がいただいた花束♡センスの良さに虜になりました(о´∀`о)2018年5月

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こちらはバスケット型アレンジメント☆彡2019年5月。お花が枯れた後も楽しめます(о´∀`о)

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2019/07/04 更新

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yuyuyu0147さんが投稿したエル・バウ・デコラシオン（大阪/山田）の口コミ詳細

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