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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
米原/うどん、立ち食いそば、弁当
3.48
127人
夜-
昼-
昼の点数：3.5
なかなか風情のあるうどん屋さん。と、駅弁が並んでいたので見入ってしまい、元祖鱒寿司の小を購入しました。650円。 蓋を開けると、緑の山椒が寿司の上に載ってます。程よく脂ののった鱒に、山葵をつけて醤油を垂らして、、。美味しくて箸が進むー。舌触りはサーモンのよう。鱒の風味を活かすためでしょか、酢がキツくなく、山椒は主張せず、と感じました。この鱒が気になりましたので、いつか、仕入れ元（？。未確認です）である醒井養鱒場に行ってみたいと思います。 ホームのうどん屋さんは、車販が無い特急にうっかり弁当無しで乗車した客にとって有難い存在ですね。
2020/02訪問
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なかなか風情のあるうどん屋さん。と、駅弁が並んでいたので見入ってしまい、元祖鱒寿司の小を購入しました。650円。 蓋を開けると、緑の山椒が寿司の上に載ってます。程よく脂ののった鱒に、山葵をつけて醤油を垂らして、、。美味しくて箸が進むー。舌触りはサーモンのよう。鱒の風味を活かすためでしょか、酢がキツくなく、山椒は主張せず、と感じました。この鱒が気になりましたので、いつか、仕入れ元（？。未確認です）である醒井養鱒場に行ってみたいと思います。 ホームのうどん屋さんは、車販が無い特急にうっかり弁当無しで乗車した客にとって有難い存在ですね。