「北海道」で検索しました。
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2023/11訪問
1回
こんばんは♪と 扉を開けますと 中から賢そうなかわいいワンちゃんがそばに来て 落ち着いた様子で、でもとびきりの笑顔で私達を お迎えしてくれました。 女性お一人で美味しい料理を次々と作りあげられ テーブルは華やかに幸せに彩られていきました。 私達は大人四人で予約したのですが コースですので1組〜2組くらいで 満席となるようです。 プライベートレストランといった感じ。 ワインも一緒に選んでいただきながら 全部美味しい料理に楽しい一日の思いを 語りながら笑笑 良い時間を過ごしました。 偶然知ったこのお店 また 是非伺います！
2023/11訪問
1回
ランチに訪れました。 ご覧の通り 美しさと美味しさを兼ね備えた至福のひとときと なりました。 清潔に整えられた店内は澄んだ空気で癒しを感じられ 丁寧かつ迅速なサービスは心地良く 料理の完成度は言うまでもなく素晴らしかったです。 器について尋ねてみたところ 詳細を教えてくださりエピソードなど知ることが出来、 そんな会話も楽しいものでした。
2023/08訪問
1回
今年の夏以来。2回目の訪問。 家族旅行でニセコに来ました。 家族の誕生日ということもあり ディナーとしてこちらを選びました。 なにしろ美味しかった。 とっても美味しかったです！ スタッフ皆様のあたたかいもてなしと 心配りに感謝します。 味の良さは言うまでもなく 料理長の丁寧な包丁捌きや鉄板の扱いを 惚れ惚れしながら見入ってしまいました。 食事は 総合芸術に似ているなぁ。。。 味や食材の良さや調理の技術など詳細について 私などが 語るにはけしからんですが、 それらを彩る器や室内の室礼、照明、音楽 スタッフとの会話やシェフとのやりとり いただく側のマナー、装いなどなどなどなど 舞台となるお店で どのように過ごすか？！ 自分が一部になることも考えて、、、 演出なんてことを大袈裟に頭の中だけで妄想しながら笑笑 楽しいひとときを過ごしました。 大満足のディナーとなりました。 料理長との会話が楽しく、テーブルを担当してくれた ネパール出身のMr.yujan kcの気の利いたサービスで 料理が一層美味しく感じられました。 いただいたのは ニセココース税込19800 北海道帆立 仁木町滝下養蜂園のアカシア蜂蜜ドレッシング 油子青菜オレンジ風味の鮮魚のジュ 白老牛サーロイン"倶知安じゃが540"のピューレと旬野菜 香ばしく焼き上げた和牛のジュ 山わさび 噴火湾の塩 "淡雪"黒胡椒の塩漬け 青森県産にんにくを使用した水蛸と根菜のガーリックライス 紫蘇 香の物 味噌汁 ピエール エルメ パリ デザート 3泊目のディナーはパークハイアットニセコハナゾノの 鉄板 勿論、大満足でした。
2023/11訪問
2回
素敵なバーで 食事前の食前酒をハッピーアワーで楽しみます。 一部50%オフとなり なんとなくお得な気持ちもなります笑 バーでは スモークスナックが添えられ それも美味しいのです。 ハッピータイムを多くの宿泊客が楽しんで いるのがわかります。 あと数週間で ハイシーズン突入。 その前の静かな時に来られて幸せ。 スキーヤーやスノーボーダーがいなくなる頃に また 必ず伺います。それまでしばしお別れ。 バー 17時〜19時まではハッピーアワーで 数種類のカクテルなどが半額でいただけました。 ディナー前の そろそろ陽が沈みかけていく そんな時間に ほんの少し美味しいお酒をいただき ゆっくりとした時間を過ごすことが出来ました。 LIVE演奏が楽しめる期間もあるとか、再度 夜訪れるのも楽しいかと思う。
2023/08訪問
2回
予約してランチに訪れました。 おまかせ握り15貫 税込7700- カウンター席満席でテーブル席、、、 さすが人気店です。 旬のお魚中心に5貫ずつ食していきます。 美味しいです。 でもです。 うーん お鮨って 次はどんなふうに出てくるんだろうって 心ワクワクしながら ↑ 勿論はしゃいだりはいたしませんが^_^ 私はやはりカウンターで1貫ずつ 握っていただきながらのほうが 美味しいものを更に美味しく感じてしまうのです。 カウンター席を予約出来なかったら潔く 諦めようと心に誓いました。 自分には 雰囲気、神聖な空気感は外せないのだって つくづく感じてしまった、、 テーブル席が駄目なんてことありません。 誤解のないように！ あくまで自分の感覚なのです。 お店が悪いのではなく そこを妥協した私が甘かった。 楽しそうにカウンターでお鮨を食していらっしゃる その光景が目に入り、そのエリアは後光が 光輝くように見えました笑 同じ感覚の方のご参考になれば幸いです。
2023/08訪問
1回
都内で購入できるのですが 安定の美味しさをお届けするということで お土産にしてもよいかなと利用しました。
1回
楽しかった旅の締めはラーメン。 搭乗間際の 駆け込みラーメンは美味しさも増し増し。 焼きとうきびラーメンをチョイス。 美味しくいただきました。 ご馳走様です。
2023/11訪問
1回
東京へ帰る便を待つこと空港にて 夕飯にラーメンをいただきました。 海老好きなので一幻さんの海老そばにしてみようと 初トライ。 それにしても凄い行列！ 人気あるのだなぁと （ラーメンは全く詳しくありません） 時間もあることだし並んでみました。 回転は早く、割合すぐに すんなり席へ通されました。 海老好きとしては欲を言えば 充分濃厚なのですが、、、 あと少しあとちょっとだけ 濃厚な方が好みだったかなという感じ。 美味しくいただきました。
2023/08訪問
1回
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パークハイアットニセコHANAZONO 4日間ステイしました。 オフシーズンに訪れるのは 静かに過ごせてリラックス出来ました。 こちらは 朝食バイキングが素晴らしく一品一品を 少しずついただくだけでも お腹いっぱいになってしまいます。 毎朝早起きしてジムに行き温泉に入っても この朝食のおかげでステイ中は満腹状態で お昼をとることが出来ません笑 東京でcoconoのヨーグルトを買っておりますが 朝食バイキングに高橋牧場の飲むヨーグルトや coconoヨーグルトが冷蔵庫にビッシリ。 みているだけでもワクワクしてしまう充実ぶり。 北海道だよね？日本だよね？と 海外ホテルにステイしている錯覚におちいる ホテルです。 温泉 ジム プール（11月はメンテナンス中） もとても良いです。 お部屋は広く清潔でモルテーニとかカッシーナのショールームのようなモダンな雰囲気。 紅茶はTWG。 果物もテーブルに用意されております。 桃とか林檎とか季節により。