あるぱかーんさんのプロフィール詳細

とにかくうなぎが大大大好きで、
最低でも週3でうなぎを食べてます。
よくうなぎ旅で全国飛び回ってます 笑
これまで1000店舗以上のうなぎ屋さんに訪問。
年間だと、200回以上うなぎ屋さんに行ってます。
日本で1番うなぎを食べてると自負してるので、
うなぎのことなら素人の中では負けないです 笑
うなぎ好きな方はぜひ絡んでください。

肩書:うなぎコメンテーター(弟子)
→うなぎやうなぎ屋さんに感謝してます。
今後のうなぎ業界を盛り上げられるような、
うなぎコメンテーターを目指してます。
少しでもうなぎに恩返しがしたいです！

ラーメン、とんかつ、カレー、スイーツが、
うなぎ以外だと多めになります。
金銭的にうなぎばかり食べれないので。。笑
現存する直系二郎は全店舗制覇継続中。

行く前に他の方のレビューは読むこともありますが、あくまでも自分の価値観で評価をつけてます。
どうしても個人的な好みも入ってしまってるかと思いますがご勘弁ください。接客が素敵なお店は点数が高くなる傾向にあると思います。やはり雰囲気も味のひとつだと思いますので。

なお、お店の方々あってこそだと感じており、
お店の皆様それぞれが考えるベストな料理を出してくださっているのは重々理解してるつもりです。
食の好みは人それぞれでございますし、自分の意見や感想が必ずしもあっているとは考えておりません。ただ、自分なりに一生懸命感じたことを書かせていただいております。
当然注意してはいますが、お店の方々に対する配慮が足りない部分やお店の方々の視点とはズレてることもあるかもしれません。ただ、こちらとしても決して悪意等はございませんので、何卒ご勘弁くださいますと幸いです。

少しでも美味しいお店が世の中に広まれば良いなと思っておりますので、皆様よろしくお願いします。

■点数の付け方
評価は単純な味だけでなく、
コスパ、サービス、雰囲気、接客
などを総合的に判断してつけています。

■こだわり
味と同じくらい接客や雰囲気に敏感です。
美味しくても気を使うお店は苦手です。

【評価基準】
3.0未満  再訪はないお店
3.0〜     再訪の可能性が低いお店
3.5〜     再訪するかもしれないお店
4.0～     再訪確定のお店
4.5～     何度でも通いたいお店