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美味しいキーマを求めてガルさんへ。
カレー激戦区大阪の中でも評判のコチラ。
特にラムキーマが大人気なようです。
ラムーキーマは私の大好物であり、
いつか行きたいとずっと狙っておりました。
どうやら店主は「デリー」出身らしいです。
Twitterで翌日の営業を確認。
1巡目で入りたかったので11:00に到着。
最寄りの肥後橋駅からは徒歩5分くらいでした。
天気の悪い平日ということもありppを獲得。
その後すぐに後ろに並ばれました。
開店時には10人以上並んでました。
待ってる間に漂うスパイスの香りがたまりません。
11:30を少し回ってお店の方が出てこられました。
外でメニューを聞かれてまた待ちます。
暑いから早く入れて欲しいなぁ〜笑笑
11:36分に入店。
カウンター4席と2人掛けテーブル4卓。
相席はないので一度に8名のみでした。
店主さんを含めてスタッフさんは3名。
薄暗くインドっぽい音楽が流れてます。
落ち着いた雰囲気でモクモクと食べる感じですが、
張り詰めた圧迫感はなく過ごしやすいです。
店主1人でひとつずつ丁寧に作られていますが、
すごく手際が良くて早いです。
スタッフさんもテキパキされてるので、
オペレーションがしっかりとされてました。
定番メニューは3種類かな。
チキチキ、ぎゅうビーフ、ベジラムキーマ。
冷製ラッサムキーマは期間限定みたいです。
すべてのカレーにライス、ミニサラダ、
ちょっとした惣菜、心ばかりのドリンク付き。
辛さは決まってますが増すことができます。
Max10まで可能なのでもちろん10にしました。
3で辛口くらいらしいです。
ちなみに、8/1より値上げされたようです。
▶︎注文商品
・ベジラムキーマ 1100円
辛さ10
5分くらいで出てきました。
たっぷりのキーマに野菜がどっさり。
タマネギ、ナス、トマト、オクラ、大葉となどなど。
とにかく見た目から美味しそう〜！
卓上のタマネギのピクルスは食べ放題。
いただいてみると、、
うんめぇぇ〜〜〜！！！！
過去最高のラムキーマに出会えました！
キーマはミンチが大きくかみごたえがあり、
ジューシーでラムの旨味が溢れてきます。
臭みは一切なく心地よいラムの香りだけ。
それを引き立てるスパイスのバランスも神！笑
時折カリッと弾ける感じがいいですね。
綺麗にギュッと旨味を閉じ込めた感じです。
ガツンとくるご飯が進む味で男は好きそう 笑
辛さは10ですがそんなに辛くないです。
ピリ辛くらいなので余裕です。
こちらのキーマには辛みがとてもよく合うので、
ぜひぜひ辛さを増すことをオススメします。
そして野菜たちもいい仕事されてますね。
トマト、オクラ、大葉はフレッシュ感を。
タマネギなどはココナッツかな？で炒めてあり、
少し味付けされててこれまたキーマとよく合う！
食感の変化だけでなく、
酸味や甘味といった味のバランスが良かった。
ピクルスや惣菜もいい箸休めになります。
キーマの美味しさが印象的ですが、
野菜も含めてベジキーマとして完成ですね。
店主のセンスの高さを感じました。
ごはんもやや硬めで美味しい。
ドリンクはラッシーでした。
これが濃厚でめっちゃ美味しい〜
お口が一気にリフレッシュされます。
これだけの内容ならお値段も安いくらい。
店員さんの感じも良くてすごく気に入りました。
オペレーションはいいのですが、
料理がしっかりしてるので食べる時間は長めかな。
そういった意味で少し待ちは長めかもしれません。
帰る頃には変わらず10人くらい並んでました。
支払いは現金のみです。
ごちそう様でした〜！