midopikさんが投稿したナチュール・エ・サンス(神奈川/鎌倉)の口コミ詳細

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midopik (20代後半・男性・神奈川県) 認証済

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ナチュール・エ・サンス鎌倉、和田塚、北鎌倉/フレンチ、イノベーティブ、野菜料理

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.7
1回目

2021/03 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

過去最高金額のランチ

このエリアの高級店も知りたい!ってことでやって来ました。

1ヶ月ほど前から食べログにてネット予約をしわくわく。

電話にてお店契約の月極駐車場を確保してもらい家族4人で緊張しながら入店。

◎ランチコース ル・メユール 5500円(+税)(+サービス料)
過去最高金額のランチではあるが、それと同時に日本で初のサービス料への挑戦である。

・馬肉のタルタル モルトパン
石の上に乗っかっている。一口サイズで手でいただく。日本酒のサービス付で馬肉に合う日本酒を用意してくれた。馬肉を食べた記憶がないが、ほんっとうに美味しかった。

・地蛤 大山鶏 コンソメロワイヤル
コンソメってこんなに美味しいのかって思わせてくれる。蛤と鶏がいい出汁をだしているのか。

・フォアグラ ヘーゼルナッツ
一見デザートのような見た目で木を基調とした食器に乗っかっている。僕にはまだはやい味だった。

・お魚マリネ グリーンペッパー 春サラダ
鎌倉野菜をベースにしたマリネである。濃い目の味で美味しい。

・桜海老 そら豆 リゾット
名前だけみててっきり混ざったのがでてくるかと思ったら、リゾットの上にたくさんの桜海老がいた。期待を上回る感動を与えてくれる。

・お魚ポワレ プルロット茸ブイヨンスープ
こう言っちゃ失礼だが母のお魚ホイル焼きに似ている味わい。全てをこだわり抜いてだす味がこれなのだろう。雑味がない。母も侮れない。

・お肉料理 鴨
とても大きいサイズ。高級店はお肉はもちろんのことソースが美味い。

・ヨーグルトソルベ 苺 ラズベリー
温かい苺ラズベリーソースを目の前でかけてくれる。アイスも2個ってところが良い。ほんとうに美味しい。

・春 ミニャルディーズ
まさかのデザート第二弾がある。小さなお菓子が5種類。全部がぜんぶしんじゃうくらい美味しい。震え上がる。

味だけでなく見た目もほんとうに美しく、お店の人たちも非常に感じが良い。パンのおかわりも自由で、なくなると直ぐに置いてくれる。バターもそのまま食べたいくらい美味しい。これはサービス料にも納得。普段使いなんて到底できないが、お金を貯めてぜひまた違う季節に訪れたい。

2021/04/01 更新

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