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夜の点数:5.0
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¥50,000~¥59,999 / 1人
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2025/06/07 更新
春の京都を味わいに、「京都・飯田」へ。
目の前で炭火でじっくり焼かれた竹の子。立ち上る香りに一瞬で引き込まれるあの香ばしさとほのかな甘み、まさに春そのもの。季節を五感でいただくという体験でした。
絹焼き豆腐田楽も忘れられない一品。田楽のためだけに作られたというお皿に、丁寧にのせられた豆腐。味わいはもちろん、料理と器の調和が美しくて、しばらく眺めてしまったほど。
器といえば、昭和初期のものを「新しい」と語る店主の美意識にも痺れました。料理だけでなく、その“背景”まで感じさせてくれるのが京都の日本料理なんだと実感しました。