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「大人のためのチョコレート&バー」という
コンセプトが凄く気になってお邪魔しました。
チョコレートと聞くとシックな感じの
バーを想像しますが、店名からわかるように
凄く和な雰囲気の素敵なお店でした。
店内入るとお香の香りがして
お寿司屋さんのようなカウンターバー、
壁には伊万里焼きのお皿が飾られていて
明るいお洒落なバーでした。
20時や21時に閉まるカフェが多い中で
バーなので遅い時間まで開いているため、
カフェ代わりに利用することも出来ます。
私がアルコールが飲めないため、
お冷しかないことを覚悟して行ったのですが
チョコレートとペアリングのカクテルは
ノンアルカクテルをメニューに
用意してくださっているものもあって
お酒が飲めなくても楽しめるのが嬉しかったです。
ラズベリー&ルビーショコラは友達が飲んだ
アルコールカクテルで、でも度数は弱いため
一口頂いたのですがジュースのように
ごくごく飲めそうな感じでした。
私はすりおろした柿とパッションマンゴーの
ノンアルカクテルで、これがさっぱりしていて
とろっと濃厚、めちゃめちゃ美味しかったです。
このお店で扱っているチョコレートは
三つ星レストラン出身のショコラティエが
お酒を楽しむために創作していて、
全部で21種類も楽しめます。
市販はしていないのでお店に来店した方のみ
食べられる特別感あるチョコです。
このお店に行ったら必ず頼んで欲しいのが
BAR専用チョコレート2種を添えた
デザートプレートで、イチジク、パイナップル、
マンダリンオレンジのドライフルーツに
黒ゴマクランチチョコ、きな粉クランチチョコ、
塩レモンのロールケーキりんごのロールケーキ、
カカオニブのビターガトーショコラが乗った
贅沢な一皿で1,200円というコスパの良さでした。
BAR専用チョコ2種類は自分で選べるので、
私はポワプルローゼというハートのチョコと
ナツメグシナモンにしました。
ポワプルローゼはピンクペッパーが効いていて
見た目の割に甘過ぎず、爽やかで美味しかったです。
ナツメグシナモンはシナモンが強すぎず、
ナツメグとの調和が取れていてスパイシーでした。
2杯目は2人で季節の上生菓子と楽しむ抹茶の
カクテルを頼んで私はノンアルにしました。
上生菓子は和菓子好きな店主が食べて
美味しかった物を仕入れていて、
お上品でお抹茶に合うお菓子でした。
抹茶は京都の宇治抹茶を使っていて、
点茶して出してくださるので
抹茶の濃さを楽しめました。
チョコは単品でも頼めるので最後に
ブルーチーズとパッションマンゴーのチョコを
追加したのですがブルーチーズはチーズの風味が
鼻に抜けてチーズ好きには溜りません。
パッションマンゴーは酸味が効いていて
凄く美味しかったです。
他にも食べたいチョコがたくさんあって、
唐辛子を使ったHOTチリショコラDEカプチーノ
という(ノンアル)カクテルも気になったので
また伺わせて頂きたいと思います。
店主の気配りやサービスから全てが素敵過ぎたので
スイーツ好きな方やカクテル好きな方は
ぜひ伺ってみてください！