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かけラーメン850円
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大きめの煮干し
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煮干し風味の濃いスープ
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つやつやの細ちぢれ麺
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とろけるバラチャーシュー
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「くすり」
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さんくタイムのデザート
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目の前
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感謝の心が味に出ていました
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前回の鶏sobaで9月を終えるはずが、今日仕事が1時間早上がりだったので、福島エリア最後に残る百名店のこちらに立ち寄ることにしました。
今月は通算12杯となりました^^;
ちょっと遠いのでまだ行ってなかったんですよね。
お店着は18時10分。
かけラーメン（850円）の券を食券機にて購入。
店内は3組5人ほどで、コの字の真ん中カウンターに案内されます。
なんと、突き出しがあるんですね！
居酒屋じゃないお店で突き出し初めてです。
醤油のきいたきんぴらごぼう、ごちそうさまです。
お冷やを注ごうとしたら、なんとウーロン茶なんですね！それもビックリ、キンキンに冷えたウーロン茶とっても嬉しいです(*´ｰ`*)
5.6分でラーメンが来ました。
早速スープをひとくち。
煮干しが濃い。おいしーい！
私は鶏白湯とか豚骨とか、濁ってるスープを好みますが、めちゃくちゃ美味しいです。
醤油風味もまろやかで、ほどよき塩加減で、なんとも美味しいスープです。
麺は細めのちぢれ麺。ツヤツヤして半透明で黄色っぽい。ちょっと柔らかめかな？
すするのがうまくない私ですが、とっても食べやすい。
ねぎは小口切りではなく、白葱を縦長に切ったもの。
スープの熱で火が入り、鍋物を食べているかのよう。
シャキシャキしていて、薬味ならず具材として存在感を放っています。
ほうれん草もクタクタっとしてスープに合います♪
そしてチャーシュー！
バラの分厚めのチャーシューなのですが、脂がトロトロっと口の中でとろける！
醤油の味がしっかりしみていて、めちゃくちゃ美味しいチャーシューですね！
感動してしまいました。
チャーシュー増しの「肉かけ」でもいいかも！
（多いか…）
そして、カウンターに貼ってあった案内通り、「くすり」をお願いしてみます。
やまつ辻田の七味は、奈良の暁製麺のチャーシュー丼にも供されていて、その素晴らしさは経験済みです。
薬包をほどいてふりかけると、ひと味上がりますね！
やまつ辻田の七味、家でも使いたい。買おうっと。
トッピングされていた煮干しちゃんも、「感謝の心で」思い切って全部いただきました。
（ちょっと歯触りガジガジしたけど）
ホール担当の女性も、キッチン内の方も、みんなとても感じがよくて、とても居心地がいいです。
（音楽はなぜか？JAZZでした）
そろそろ食べ終わりというころ、「さんくタイムのサービスです」と小さなグラスデザートが。
39分に店内にいたらいただけるようです。
ちょっとほろ苦く甘酸っぱい、伊予柑？のひとくちゼリー。ちゃんとミントも乗ってます。
こちらもごちそうさまでした♪
いやいやこんなに美味しくて、色々いただいて、850円！？
素晴らしいお店ですね、なにより美味しいし！
また是非柚子風味の白壺を食べに行こうっと♪
ほんとうに、ごちそうさまでした(*´ｰ`*)