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ぎっしりうなぎ、うなぎ、うなぎ。
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分厚い！
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うなぎだらけ
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豪華にうな茶を
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同行者の上うなぎ丼
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中にもうなぎ
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はまぐりと手毬麩のお吸い物
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無料のお通し（お通しって言わないか）
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レジカウンター（人がいらっしゃるので端だけ）
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レジカウンターの後ろ
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入口横で捌いておられるのが見られます
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祝日のCATS観劇前のランチ。
行列に並びたくないな〜と事前にあちこち見て、予約できるお店を探しました。
前日でしたが開店時の11時に食べログから予約できました。
5分ほど早くお店に行きましたが、「ご予約ですか？」とお声がけいただき、入ることができました。
すでに数組入店されていました。
ひつまぶしは、上ひつまぶし（4840円）からで、少なめ設定はないので私は上ひつまぶし。
同行者は上うなぎ丼をオーダー。
生ビール（750円）もお願いしました。
まずはきゅうりとキャベツと昆布の細切りを、ごま油と塩で和えたものが出ます。
無料で、おかわりも出来るそうです。
（今回はうなぎでお腹いっぱいなためしていません）
うなぎが出るまでビールのおつまみにいいですね。
10分強待って、来ました。立派なうなぎです。
これまで観劇のたびに違うお店に行って、ひつまぶしを食べましたが、明らかに立派です。
他のお店のうなぎはわりと身が薄くて皮がパリパリで、良い意味で焼き魚だと思っていたのですが、
こちらはがっつりうなぎです。
皮はパリパリしませんが、身が厚くふわふわで脂もしっかり乗って、すごい存在感。
うなぎ好きにはたまらないのでは…。
同行者の上うなぎ丼も、上部にこんもりうなぎ、ご飯の中にもうなぎ。
どちらかというと少食な同行者、結構苦戦していました。
そういう私も、ご飯を1/4ほど残してしまいました。
ご飯少なめってお願いすればよかった…。
うなぎだけは完食。
相当豪華なうな茶で最後いただきました。
こちらの海苔はうなぎの下で湿気るタイプ。
でもとにかくうなぎの存在感がすごいので、そこ気になりません。
薬味はネギとワサビ。おかわりもできて、持ってきていただきました。
うなぎをワサビでいただくの、たまりません。
お吸い物ははまぐりと手毬麩。はまぐりの旨みで美味しいです。
肝吸いではありませんが、私は肝がそんなに得意ではないのでこちらがいいです。
ひつまぶしの出汁も塩味がききすぎない美味しい出汁でした。
去年7月にオープンなので、店内は新しくとても綺麗。
レジカウンターが大きな丸太を使用されていて迫力があります。
ほとんどの方が予約のようでしたが、時折「新規さん2名」と案内されているお客さまもいらっしゃいました。
12時少し前にお店を後にしましたが、外待ちが2組ほどありました。
名駅より少しだけ離れているからか、落ち着いています。
（四季劇場に向かう途中にあるので私にはありがたいです）
また、ランチは60分制とのことですが、観劇が控えているのでちょうどいい感じです。
接客は丁寧で感じが良いです。
お漬物は白菜のみでシンプル。
お茶は緑茶でした。
カウンターも4席だけですがあり、お一人さまでも気軽にうかがえます。
（一人だと予約できないようです）
入り口横でうなぎを捌いておられるのが見られますが、本当に分厚くて大きくて立派なうなぎです。
本店はビブグルマン選出店、もちろん百名店。
それを裏切らない美味しさでした。
どうして音楽は琉球調なんでしょうね？