牛丼大森さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

鮨おばな

2025年Bronze受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

鮨おばな

館林/寿司

4.39

248人

夜￥40,000～￥49,999

昼-

定休日: -

昼の点数：5.0

ここにしか咲かない花！鮨おばなの尾花輝氏が紡ぐ鮨がうまいではなく超絶うまいのは目利きと握りの技に加えて都内の名店すら凌駕するほどの仕入れ力つまりは天の時は地の利に如かず、地の利は人の和に如かずうまし！

2025/11訪問

5回

鮨竜介

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨竜介

銀座、内幸町、新橋/寿司

3.80

276人

夜￥30,000～￥39,999

昼-

定休日: 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：5.0

ここでしか味わえない鮨がある！遊び心を加えたり新しいことに次々挑戦できるのは確かな実力と自信があるからこそ成しえる技！山根竜介氏の楽しくて美味しくてまた楽しい鮨は唯一無二の私の理想の鮨でうまし！

2020/10訪問

18回

鮨なんば日比谷

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨なんば日比谷

日比谷、有楽町、銀座/寿司

4.54

941人

夜￥40,000～￥49,999

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：5.0

会えなくても記憶をたどって同じ幸せを見たいんだあの香りとともにカレンダーぱっと光る行きたいよ君のところへ大きな手で握り〆て泣きたいよそれはそれは綺麗な鮨だった！難波英史氏の鮨はナンバーワンうまし！

2025/11訪問

6回

鮨あらい

2025年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨あらい

東銀座、銀座、新橋/寿司

4.60

962人

夜￥50,000～￥59,999

昼￥50,000～￥59,999

定休日: 水曜日

昼の点数：5.0

はい優勝！私如きが多くを語る必要もないほど名実ともに折り紙付きの新井祐一氏の渾身の握りはその一貫一貫のすべてが舎利、ネタ、技術が三位一体となった研鑽の結晶で我が鮨道ここに極まるうまし！

2020/09訪問

2回

鮨さいとう

2025年Gold受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨さいとう

六本木一丁目、神谷町、六本木/寿司

4.62

1306人

夜￥50,000～￥59,999

昼￥50,000～￥59,999

定休日: 日曜日、祝日

夜の点数：5.0

あなたに辿り着くためにSNSを始めたといっても過言ではないのだ！ツマミの一品一品を、握りの一貫一貫を、そしてあなたを目指す途中で出会った素敵な人達との一期一会を私は生涯忘れることはないでしょううまし！

2019/12訪問

1回

mikami limited50

2025年Bronze受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

mikami limited50

四ツ橋/寿司

4.14

88人

夜￥40,000～￥49,999

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.8

感動した！50名の会員と同伴者のみ食べることが許されたmikami limited50の三上雅博氏が握る鮨は刹那が積み重ねられてできた魂の結晶で連れて行ってくれたJUNさん本当にありがとうまし！

2025/06訪問

1回

鮨まつうら

2025年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨まつうら

白金高輪、白金台、広尾/寿司、日本料理

4.22

271人

夜￥30,000～￥39,999

昼￥30,000～￥39,999

定休日: 日曜日、祝日

夜の点数：4.8

イェーイめっちゃホリディ雲丹雲丹な夏希望イェーイズバッと秋刀魚タイム海苔海苔で恋し鯛っ！松浦修氏のすんげぇすんげぇすんげぇすんげぇ鮨の魅力にひとたび触れたなら胸がキュルルン桃色のファンタジーうまし！

2025/09訪問

5回

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

島津

白金高輪、泉岳寺、白金台/寿司

4.53

512人

夜￥40,000～￥49,999

昼-

定休日: 月曜日、日曜日

夜の点数：4.8

若き鮨職人たちの希望の星！若干２７歳で一国一城の主となった島津千周氏のツマミと握りはどうしても好みが分かれる鮨というジャンルにおいて万人に愛されること間違いなしの抜きん出たレベルの高さでうまし！

2023/09訪問

2回

鮓ふじなが

寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

移転鮓ふじなが

麻布十番、赤羽橋、六本木/寿司

4.26

186人

夜-

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.8

個性を極めたその先にはアイデンティティの確立がある！藤永大介氏が膨大な知識と緻密な計算によって組立てた他に類をみない鮓はこの境地まで至った半生を本にして出版して欲しいくらい魅力に溢れていてうまし！

2021/07訪問

1回

鮨たかはし

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨たかはし

銀座一丁目、宝町、京橋/寿司

4.06

440人

夜￥30,000～￥39,999

昼-

定休日: -

夜の点数：4.8

すしのサイエンス！おいしさを作り出す理論と技術を追求する高橋潤氏のすしは握り手の個性が顕著に出ることがすしの魅力であり醍醐味であると教えてくれる一貫一貫に職人技が込められたジュンジュワうまし！

2022/03訪問

5回

鮨はしもと

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨はしもと

新富町、八丁堀、宝町/寿司

4.41

616人

夜￥30,000～￥39,999

昼￥30,000～￥39,999

定休日: 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.8

昼の点数：4.8

鮨は見た目が９割！日本屈指の美しいフォルムの鮨を握る橋本裕幸氏がこれまでもこれからも愛され続けるのはいつ誰と行ったとしても約束された口福と居心地の良さと心から鮨と向き合う時間を与えてくれるからうまし！

2024/01訪問

6回

すが弥

2025年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

すが弥

赤羽橋、麻布十番、芝公園/寿司

4.09

521人

夜￥60,000～￥79,999

昼-

定休日: 水曜日、木曜日

昼の点数：4.8

もう私はあなたの虜です！揺るがない信念を持つ根っからの鮨職人である菅谷崇之氏の極上握りは赤酢と米酢の絶妙なバランスのシャリと丹念な仕事が施されたネタを完璧な加減で握った非の打ち所のない鮨でうまし！

2021/12訪問

6回

鮨桂太

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨桂太

築地、新富町、築地市場/寿司

3.92

433人

夜￥20,000～￥29,999

昼-

定休日: 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：4.8

ねぇどうしてすごくすごく好きなことただ伝えたいだけなのにルルルルルうまく言えないんだろう、、ふたり出会った日が少しずつ思い出になっても愛してる愛してるルルルルルねぇどうして涙が出ちゃうんだろうまし！

2025/10訪問

16回

鮨はしもと

移転鮨はしもと

新富町、八丁堀、宝町/寿司

4.39

196人

夜-

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.8

昼の点数：4.8

予約困難なのには理由がある！常連さんに愛されてやまない橋本裕幸氏の天才的なセンスが光るつまみと握りの数々は居心地の良さも相まって心から鮨と向き合うことができる素晴らしい時間を与えてくれてうまし！

2019/07訪問

5回

鮨処やまと

2025年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨処やまと

築地、新富町、東銀座/寿司

4.30

525人

夜￥30,000～￥39,999

昼￥30,000～￥39,999

定休日: -

昼の点数：4.7

さらば地球よ旅立つ鮨は雲丹軍艦やまと！鮨処やまとの安井大和氏が繰り出すつまみと握りは私の大好きな実直で正統派な江戸前鮨で感動するほど美味しすぎたから必ずここへ帰って来ると手をふる人に笑顔で答えうまし！

2024/07訪問

1回

すし匠

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

すし匠

四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司

4.46

1108人

夜￥50,000～￥59,999

昼￥50,000～￥59,999

定休日: 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.7

なんということでしょう！匠の技が冴えわたるすし匠の勝又啓太氏が交互に繰り出していくつまみと握りはそのどれもが積み重ねてきた修行の賜物たる一級品の味わいでまさしく日本が世界に誇る江戸前鮨の最前線うまし！

2024/02訪問

1回

鮨尚充

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨尚充

中目黒、代官山、池尻大橋/寿司

4.48

684人

夜￥50,000～￥59,999

昼-

定休日: 日曜日

夜の点数：4.7

常夏のウニ園ベイベー！地球上のウニの９割がここに集まっているなんて冗談でさえ信じてしまうほど圧倒的仕入れ力を誇る鮨尚充について声を大にして言いたいのはウニがすごいではなくウニもすごいということうまし！

2024/06訪問

2回

鮨猪股

2025年Silver受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

掲載保留鮨猪股

川口元郷、川口/寿司

4.38

546人

夜￥20,000～￥29,999

昼-

定休日: -

夜の点数：4.7

だったら一緒に来るか、川口へ！埼玉の聖なる地で猪股健史氏が魂を込めて握る鮨は神々しいオーラを纏った美と味の極致だから埼玉に鮨猪股がある限り埼玉県民としての誇りを持てそして叫べ翔んで埼玉うまし！

2023/02訪問

2回

2025年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

冨所

御成門、汐留、大門/寿司

3.94

587人

夜￥30,000～￥39,999

昼￥20,000～￥29,999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：4.7

静まれい静まれい！この冨所が目に入らぬか！こちらにおわす御方をどなたと心得る！恐れ多くも先の天下の鮨将軍佐藤浩二公にあらせられるぞ！皆の者鮨将軍の御前である！頭が高い！ひかえおろう！ははぁー！うまし！

2025/02訪問

8回

鮨つぼみ

2025年Bronze受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨つぼみ

中目黒、池尻大橋、代官山/寿司

4.19

535人

夜￥20,000～￥29,999

昼-

定休日: 火曜日、水曜日

夜の点数：4.7

消えそうにぃぃ咲きそうなぁぁぁつぼみが今宵も僕を待ってる！鮨つぼみの川口蛍椰氏のツマミと握りは人柄がにじみ出た優しく温かく柔らかい鮨で幸せな気持ちの余韻に浸りながら笑って見せたあなたを思い出すうまし！

2025/09訪問

10回

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