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寒い土曜日に、ランチ（8000円）を予約して訪問しました。お店に他客はなく、貸切り状態。ワインは、ボルドー好きな私にはちょっとあっさりし過ぎていて、お代わりを頼む程ではなく…。ランチ提供前に、1人必ずワンドリンク制（別料金）と言われ、ドライバーの夫は林檎のソーダを。酸っぱいのが特徴らしく、甘くないのを顔を顰めながら頂きました。お料理はすべて手が込んでいて、とても美味しかったです。添え物のポテトまで、どうやってこの味出した？と思う良き出来栄え。料理人の若手男性と、恐らく入店間もない若い女性と年配男性スタッフの3人で接客に当たっていて、貸切りだからか、OJTの様子が丸わかり。そこはプロなのだから、出来たら前もって研修をして頂きたいなぁと。 年配男性スタッフの「ワイン、買われませんか？」の声掛けは、少しくどく感じました。出来ればもう少し、ソフトに品良く言葉を伝えてほしかったです。そんな風に思ってしまって、ごめんなさい。
2024/01訪問
1回
たっぷり乙女満喫♪
2025/09訪問
1回
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