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平日限定の名古屋コーチンのコースを予約。焼き加減が良く、皮と身の食感が最適でした。塩加減も良く美味しくいただきました。今度は知人と行きたいと思います。
2023/12訪問
1回
金山のお店で初めての人と行く時は、サカナケンキュウジョさんをご利用させていただく事が多いです。ほぼ毎回コースをいただいていますが、一緒に行った人には満足してもらっています。日本酒も豊富で毎回オススメをいただいています。次回もよろしくお願いします。 名駅の「ひとはし」さんの系列との事で利用させていただきました。 お店は金山小町という複数の飲み屋がある中なので、ゴチャついた雰囲気なのかと思い来店。 案内された場所は落ち着いた席で今回の集まりに適していて同クラスの会社の人間たちも喜んでいました。 カウンターもあり、色々な利用ができると思います。 今回はコースをお願いしましたが、創作的なものから素材を活かしたものまで、美味しくいただきました。 特に刺身は、なかなか口にする事ができない3種で感動しました。また、利用させていただきます。
2024/01訪問
2回
定期的に行ってます。お店についてからの楽しみは、手書きの日替わりメニューに好みのものがあるかどうか。今回は、岩牡蠣とアジの刺身を定番以外で注文しました。味の刺身は醤油とポン酢を用意してもらい、それぞれの美味しさを味わえました。そもそも、素材が良くなければ美味しくないけど、その心配は不要かな。アジフライは定番メニューにあるけど、今回は刺身のアジをフライにしてもらいましたね。その他、最近ポテトフライの量が気になりつつも、唐揚げともに定番で注文してますな。 お刺身等の魚介が美味しいお店だけど、揚げ物や焼き物、ご飯物等、種類が豊富だから一緒に行く人を気にしなくてもOKなお店だと思う。お店の雰囲気は、明るくて活気のある感じで、席はカウンター、座敷、テーブルと豊富。必ず注文するのはあん肝と貝の料理。貝は刺身が好きだけど、時期によって無い事もあるので期待し過ぎないようにしてる。料理全般が美味しいので、その時の気分で料理を選んでもハズレ無く満足できるのも良いね。お酒も種類豊富なので、気分に合わせてチョイス可能です。お店に直接行って、何回か混んでて入れない事があったから絶対行きたい時には予約必須ですね。
2025/08訪問
2回
学生時代の集まりで3人で行きました。 友達も美味しげにしていました。 今回は8,000円のコースをお願いして、蛤、鰻、お肉が特に印象的だったかな。 蛤の椀に入った松茸の食感も良かったです。 今回、ご飯の三杯目はカレーとイクラご飯からカレーを選択。 どれも美味き料理だったけど、ヒレ酒が売り切れてたのが残念だった…。 会社の人との会合で、初めて飲みに行く組み合わせでした。参加した人の中には、苦手な食べ物がある人がいたけど事前に伝えたら対応してもらえました。6,000円コースを注文して、バランスよく色々な料理をいただけました。皆さんからは「全部美味しかった」と好評でした♪
2024/10訪問
2回
友達と忘年会。 今回もコースをお願いして、まずはお刺身で焼魚、煮魚、天ぷらと美味しくいただきました。 天ぷらは、野菜に魚介とそれぞれ素材を感じる揚げ方で、最後の蕎麦は全員が量を多くしてもらって出してパクパク。さらに全員が蕎麦をおかわりでパクパク。そして自分はさらにおかわりでパクパク。最初の蕎麦と一緒に出てきた、かき揚げもとても美味しかった♪ 8,000円のコースをいただきました。 料理一品一品から蕎麦つゆまで出汁が美味しいと感じました。 天ぷらは、表サクッと中ジューシーで美味しく大満足でした。 コースだけでなく、蕎麦、出汁巻き、エイヒレ、枝豆を追加注文させてもらいました。
2024/12訪問
2回
伏見でクラフトビールの後に焼鳥。正月だったから、事前に営業しているかを確認して予約。18:00前に入店。席に空きはあったけど、予約で埋まってる様子。とりあえず、串と若鶏のレバ刺、辛子蓮根を中期。レバ刺が美味しくて再注文。ハツも旨いし、辛子蓮根は焼きが入っていて、爽やかな辛さで、辛すぎず美味しくいただきました。 締めの蕎麦は、無くてもよかったかも。 店員さんは終始元気な掛け声で、空いたお皿の回収も早く雰囲気は良いですね。
2026/01訪問
1回
美味しいお店に行った時に「美味しいお店がある」と聞いて行ってみました。 「炭火焼き」が店名についてる様に炭火焼きがイチオシですが、炭火焼き以外にも肉、魚、お酒とそれぞれしっかりとした料理でした。 いろいろな種類があるので、好みの分かれる人と行ってもいいですね。 秋刀魚もハンバーグもお味噌汁も、その他も美味しかったです。 ランチもやっているのでお試しの方は、ランチからと思います。 3、6の日には、店内挽きのお蕎麦のランチもやってるそうですが、蕎麦の日には炭火焼きは無いので注意してくださいね。
2025/08訪問
1回
映画の前に腹ごしらえでフードコートへ。スガキヤにしようかトンカツにしようかで、あんかけスパをチョイス。ポテトベーコン、トンカツ…どれにしょうか悩みに悩んでボンゴレ！店は空いていたからスグに呼出札がなるかと思いきや、相方のスガキヤが早々に呼出し。ちょっと経ってから呼びだし。といっても10分くらいかなぁ…覚えてない。取りに行った時にスパに、サービスで置いてあるブラペとチーズを投下…今日はタバスコはパスだ。ソースは餡が分かるくらいで、それ程辛くなく食べやすい。麺は、少し細めだけど「焼き」感の風味が良いなあ。レギュラーサイズを注文したけれど、その上にしておけばよかった。次は、たくさん食べよ。あっ、映画の半券でSサイズのドリンク付きました。ただ、会計の時に、ちゃんと値引きされてるかを確認してくださいね！
2025/08訪問
1回
会社の人から「オススメ」と言われて土曜日のランチタイムに行きました。 メニューを見て、ビーフカツレツが気になったけど、初めてという事で色々な種類が食べれるKen'sランチを注文！ すると「時間がかかりますがいいですか？」と聞かれ「はい」と答え注文確定。 それなりに時間が経って到着しました。 メインのお皿の他にご飯、味噌汁、サラダ・小鉢があり、サラダの葉物はバリバリとした食感がとても良かった。メインの3種の神器は…まず海老フライは2匹いるのが良かった。2匹食べると「食べた感」が、しっかりあるの加え、海老フライか自体もエビのプリっとした感じがグー。ハンバーグは、サラフワな食感に肉汁ジワッと出てきて、カニコロは食べた後、まるで飲み物のようにトロケてしまった。と、大袈裟な感想かとも思いながらも、確かにこんな感じだなと。まあ、とにかく美味しかったかな。次は、ビーフカツを食べたいなぁ。
2025/04訪問
1回
一時期は毎週通っていけど、通勤ルートから外れた事もあって久しぶりに来店。 ラー油と酢と辛味噌を組み合わせて、食べながら好みの味に変えれるのが良いいですね。 あと、お店の方のお客さんへの気遣いの声かけも好印象でした。
2024/02訪問
1回
金山の落ち着いた場所のお蕎麦屋さん。 2回目の来店ですが、フワフワの蕎麦がき、焼魚、天ぷら、前菜とコースを美味しくいただきました。コースがオススメですが、この先コースの種類が増えるのか、コースの一部を選択できるようになるのか、季節によって内容が変わるのか等、今後コースがどう変わるのか期待してます。 ちなみにコースの蕎麦は毎回大盛りに変更してもらっています 初来店だったので、多くの種類を食べたくてコースを予約。そばがき、前菜、肉料理、魚料理、天麩羅、蕎麦、デザートの構成。蕎麦と天麩羅が好きなので大変満足でした。前菜は10種あり、コース全体の品数も大満足。出てきた料理全てに丁寧さを感じました。想定外に美味しかったので単品注文、蕎麦の追加注文で満腹に…。場所は、金山の中心から少し離れていますが、隠れ家的な感じで良かったです。また行きたいと思います。
2024/02訪問
2回
「正月の大須へ行こう」となって大須へ。11時過ぎに着いて「食べ歩きかなぁ」と思ってプラプラ歩いていると「やっこ」を発見。35年程前に親と行った事が思い出されたけど、鰻は高いからとスルー。その後、更にプラプラ歩いていると、いろいろな店が「待ち」状態。で、高いけど「鰻だ！マインド」になって、やっこへ。待ちは1組でスグに入店。しかしメニュー選びでケチって「ひつまぶしは高いから、うな重ごはん大」を選択。もう1人は、ひつまぶしを注文。 鰻屋さんでのうな重は初めてかも…美味しい、コレは美味い！鰻を箸で割いてパクリ。カリッブリンといった感じで、デラ美味！これは、うな重という、包丁のカットが少ないからこその食感！もらったひつまぶしでは、この食感は無かったなぁ。ただ、ひつまぶしは色々な食べ方ができるので、好き好きでメニューを選ぶだね。
2026/01訪問
1回
誕生日のお祝いという事で初めて行きました。季節柄、キノコ達が良き食感とお味でなかなかの主張。また、所々で登場する銀杏も、香と食感が良く、でらウマでした。あとサワラが、ブランド物らしく、コレは今までで一番と言って良いほどのサワラでビックリ。サワラは独特のクセがあると感じながら食べてて、今まではイマイチな食材だったけど認識が変わったかな。コース全体では、なかなかの量で、土鍋で出てきたキノコと銀杏のご飯は食べきれずに持ち帰り。透明パックではなく、キレイな容器に入れてくれました。個室で食べたけど、次はカウンターで、もっとお店の雰囲気を味わいながら食べたいですね。
2025/11訪問
1回
不定休との事で、念のために電話をしたところ、席の空きがあったのでランチに行きました。ホタテとチキンフライの定食をいただきました。食事のプレートはマスターが直接席まで出してくれて「温かい揚げ物から先に食べて、サラダは後で」との言葉を添えてくれました。ホタテは、中心がレアの状態で初めて食べる食感でした。チキンは２種類の部位があり、そこそこ食べ応えがありました。衣の食感がサラッカリッとして、揚げ方が特別なのかなと思いました。味噌汁の具の大根は均一の大きさに切られていて、仕事の丁寧さが伺えました。アットホームな雰囲気ととても優しい接客でした。今回は、突然行ったのでメニューが選べなかったけど「事前に連絡してもらえれば色々選んでもらえますからね」と帰りがけに声をかけてくれました。次回は、メニューを決めて「予約」してから行きたいと思います。一軒家の一階がお店になっていますが、靴のまま上がってOKです…自分達の次に来たお客さんも「靴でいいですか？」って聞いてました。
2025/10訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
東海通/イタリアン、パスタ、ダイニングバー
今回は、前菜みたいなのとパスタを食べました。 飲み物はスパークリングワイン。 ひとつ一つの味がしっかりしてるのと、パスタは今まで食べた事が無いような食感。 丁寧、しっかりした料理で次回は肉類も食べてみたいですね。
2025/09訪問
1回
えび屋(中川区)で夜ご飯。 二八と十割のセットを注文して食べ比べ。 一般的に十割はスグに切れてしまうイメージだったけど、それは無くてサッサッとすすりながら食べれて味と蕎麦を食べてるって感覚が味わえて良かった。 すだちは、色んな店で写真を見たことあるけど食べたのは初めてで、サッパリ感はあるけどツユとのバランスもあるから、味の決めが店や商品によって違いそうね。本格的な蕎麦屋さんでした。
2025/08訪問
1回
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お寿司のコースを注文。 一貫ずつ出してもらってのお寿司は初めて。 と、その前に1ヵ月程前にお店のInstagramでスッポンのダシの画を見た「なんとかスープの一口でも飲みたい」と思っての来店。 お寿司の前に、まずは一品料理…「おー！スッポンのお椀がでてきたー！」と感動の一幕。 やはり柏木さんは出汁が良いなぁと感動！ さてさて、お寿司のコースという事で正直なところ「お腹は膨れるのだろうか」と思ってたけど、お寿司が始まる前の料理で、そこそこいい感じになっていました。 そしてお寿司が始まり、一貫一貫がとても丁寧で繊細でした。 美味しいひと時をありがとうございました。