高木チンパンジーさんが投稿したかぶと(東京/池袋)の口コミ詳細

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高木チンパンジー

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かぶと池袋、要町、北池袋/うなぎ

1

  • 夜の点数:4.1

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

味もいい接客もいい

ずっと行きたくて念願叶って行けました。

初めて行く人にはまず養殖のうなぎを提供するそうです。天然のうなぎは2回目以降の人だけ。

せっかくなので、お酒を飲みたくてむすびというお酒を頼みました。
シュワシュワで酸味がありますが飲みやすくてすぐ飲んでしまいました。

最初は串から始まって、途中冷奴や糠漬けなども挟みます。一つ一つにとてもこだわっていて、説明も丁寧にしてくれます。

うなぎの心臓を飲んだり、天然うなぎと養殖うなぎの頭を使って香りの違いを感じたり、五感を刺激する様な演出がおもしろいです。

串や白焼きももちろん全て美味しかったですが、やはり最後の蒲焼きが1番美味しかったです。

身がふわふわで、王道な美味しさ。
タレもとても美味しくて、ご飯のおかわりもしました。

味が美味しいのはもうわかっていましたが、店内の雰囲気も終始和やかで良かったです。

次回は天然のうなぎを食べに行きたいです。

2025/06/26 更新

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