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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
まろやかだけどシャープな家系ラーメン‼︎
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2024/02/25 更新
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家系好きなら誰でも知っていると言っても過言ではないほどの有名店「寿々㐂家」さんにお邪魔しました。開店30分前に到着しましたが、既に18人位は並んでいました。一巡目では入れなかったのですが、提供が早いので回転がよくて20分くらい待って席に着きました。事前に麺の硬さとかを聞かれるので、着席と同時にラーメンが提供されました。
今回注文したのはこちら
・ラーメン中 950円
・味玉 100円
・ライス 100円
スープは比較的サラっとしていて、まろやか系。でも、醤油の塩味がシャープにきいていて、麺にスープが程よく絡んで美味しい！
麺は中太モチモチ。長さが程よくて食べやすい。
味玉の黄身の半生具合も完璧でした。
こちらのお新香は緑のきゅうりの漬物ではなく、たくあんでした。それがまた、口休めに良かったです。
店内は清潔感があり、店員さんも皆さん感じが良い方ばかり。座席の間隔もゆったりめなので、窮屈な感じもないし、駐車場があるのもありがたい！
これだけ並ぶのも頷けます。
また、お邪魔したいと思います。