「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
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念願の赤津さん。 お料理とお酒が素晴らしいのは色々な方の投稿で分かっていましたが、皆さんがリピートする理由、伺って納得です。お店の方々のお人柄がとってもよく、その方々を支持する常連のお客様の雰囲気もとってもよく、一見でも受け入れてくださる雰囲気がとっても心地よく、結局滞在時間4時間半。初回にして、虜ににされてしまいました。 この日にいただいたのは、 おつまみ盛り合わせ お刺身お任せ 白子と舞茸の揚げ出し 芽キャベツと筍のロースト レバー焼 えびとピータンの香味豆腐をおかわり マグロの巻物にヒミツのトッピング 合わせたのは レモンサワーに始まり、その日が最終日のとっても日本酒にお詳しく方による、冷酒ペアリング8種からの〆の生グレープサワー ほろ酔いで帰り、翌日まったく二日酔いもなく、大満足な夜でした。 ご馳走様でした!
2024/01訪問
1回
ゴルフの帰りに久しぶりに桑原さんのパエリアをいただきに。いつも通りボリューム満点ですが、優しい味付けなので、ペロリといただてしまいます。パエリア以外も絶品で、特にメインのお魚の火入れが絶妙で、それに合わせるソースも絶品。そのソースを拭いたいなーと思ってると自家製パンが出てくると言う、食べる人間の欲望を全て満たしてくれるお店✨早起きして、ゴルフに行って、美味しいお食事で反省会。至福の1日、〆をありがとございました!