-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589901 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589901","content_type":"ReviewImage","content_id":291589901,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589904","content_type":"ReviewImage","content_id":291589904,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589906 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589906","content_type":"ReviewImage","content_id":291589906,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589909 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589909","content_type":"ReviewImage","content_id":291589909,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589912","content_type":"ReviewImage","content_id":291589912,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589917 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589917","content_type":"ReviewImage","content_id":291589917,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589922 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589922","content_type":"ReviewImage","content_id":291589922,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589926","content_type":"ReviewImage","content_id":291589926,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589930","content_type":"ReviewImage","content_id":291589930,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589931","content_type":"ReviewImage","content_id":291589931,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589934","content_type":"ReviewImage","content_id":291589934,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589935 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589935","content_type":"ReviewImage","content_id":291589935,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589938","content_type":"ReviewImage","content_id":291589938,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589942","content_type":"ReviewImage","content_id":291589942,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589946","content_type":"ReviewImage","content_id":291589946,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589949","content_type":"ReviewImage","content_id":291589949,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-291589953 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-291589953","content_type":"ReviewImage","content_id":291589953,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
大阪が誇るもつ料理専門の老舗「和風もつ料理 あらた」に訪問♫
予約不可の人気店のため、金曜日の開店1時間15分前からお店の前に並び、その甲斐あって無事一番乗りで入店✨
カウンター12席ほどのこじんまりした店内には常連客も多く、和やかでアットホームな雰囲気！
お一人様の私にも店主や隣の常連さんが気さくに話しかけてくださり、緊張もほぐれて居心地の良い時間を過ごせました☺️✨
◻︎ハイボール
着席するとまず名物の特製ハイボールを堪能♫このハイボール、ジンジャーエールで割ってあり飲みやすいのですが、実は日本酒と同程度のアルコール度数14度もある特製ブレンド酒がベースで、思わず酔いが回ってしまうほどの濃さ✨
300円という良心的な価格も相まって、危険な美味しさの一杯！
初訪問でしたので、料理は店主おすすめのおまかせコースをお願いしました！
ほとんどの料理を少しずつ味わえるコースで、一人客の場合は一品ごとの量を半分に調整して提供してくださる配慮も
◻︎ 和風モツ煮込み
まず提供されたのはお通し代わりの「和風モツ煮込み」です！
澄んだ醤油ベースの優しい出汁であっさりと煮込まれていますが、モツにはしっかりと旨味が染み込み、とても柔らか✨☺️
臭みも全くなく、添えられた刻みネギを好みで加えれば、さらに美味しくいただけます！
その美味しさに、開店直後にも関わらずお代わりを頼むお客さんがいるほど♫
◻︎ミノの湯引き
淡白ながらコリコリとした歯ごたえが心地よい一品♫
上に添えられたおろし生姜を少し絡めれば、爽やかな風味が加わり、一層さっぱりと楽しめました！ほんと幸せ✨
◻︎チレの刺身（牛の脾臓）
レバーに似た濃厚なコクのあるホルモンですが、甘辛いユッケ風のタレで和えてあり、クセはほとんど感じないです！
とろりとした舌触りとともに、新鮮な旨味が口いっぱいに✨☺️
レバ刺し好きは注文必須！
◻︎黒毛和牛のせんまい
コリコリとした独特の歯触りが心地よく、ゴマ風味の特製ダレにくぐらせれば、いくらでも箸が進む美味しさ✨
常連曰く、白色のセンマイはなかなか出てこず、今回は非常にラッキーとのこと！
ここまで、どの料理も仕込みが丁寧で嫌な臭みは皆無、、、！
ホルモンの概念が変わるような感動です✨
◻︎ネックスモーク
牛の首肉を桜のチップでいぶした一品！
噛めば噛むほど凝縮された肉の旨味を感じられます！
◻︎コールタン
たしかな、牛タンを塩漬けして冷燻製にした薄切り肉の冷製料理！
こちらよ噛むほどに上品な旨味を感じられます✨
◻︎タンシタとハートの串焼き
タンは程よい弾力で噛むほどに旨味が染み出し、ハートはコリッとした歯応えと濃厚な旨味が楽しめました！
◻︎心のたたき
表面をさっと炙っただけのほぼ生の状態で供される心！✨
驚くほど柔らかく、しっとりとした食感♫
噛むごとに濃厚な赤身の旨味があふれ、あまりの美味しさに、思わずお代わりをお願いしてしまったほどお気に入りの一品✨☺️
◻︎タンシチューとテールシチュー
タンシチューは大きめにカットされたタンがトロトロに煮込まれており、濃厚なシチューソースがよく絡んで絶品！
テールシチューはテール肉がほろほろに煮崩れ、印象的な美味しさ✨
◻︎潜水艦(テールスープ)
澄んだスープに牛テールの旨味が溶け込み、ほっとする優しい味わい♫
常連にせっかく来たなら飲んで行った方が良いとアドバイスを受け追加した一品！
◻︎テール雑炊
テールスープを使用した雑炊♫
最後の締めに最適の一品です！
もうここまでくるとお腹いっぱいです！✨☺️
もつ料理専門の老舗として名高いこちらのお店、噂に違わぬ素晴らしさでした✨
長時間並んででも訪れる価値がある、唯一無二のもつ料理尽くしのお料理でした！
丁寧な仕込みが光る絶品料理の数々とアットホームなおもてなしに、心まで満たされ大満足の時間でした
大阪で美味しいお店をお探しの際はぜひ訪問してみてください！
❄︎注文したメニュー(飲み物含め〜8,000円)
・和風モツ煮込み(450円)
・チレのお刺身(450円)
・ミノの湯引き(450円)
・タンシチュー(450円)
・テールシチュー(450円)
・ネックスモーク(450円)
・コールタン(450円)
・ハートの焼き(450円)
・タンシタの焼き(450円)
・黒毛和牛のせんまい(450円)
・心のたたき(450円)
・潜水艦(450円)
・テール雑炊(500円)
❄︎飲み物
・ハイボール(300円)
ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ
最後までお読みいただきありがとうございます✨
インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨
⁂Instagramアカウント名⁂
@gourmet_ryo_20s
美味しそうと思ったら、
気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨