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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
丁寧に作られたオシャレラーメン
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2022/09/14 更新
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割と近所で気になってたお店。
平日水曜日、10時半に行くとすでに数人並んでる…さすが人気店！駐車場に車を停めて列に接続し4人目に。開店までしばし待機。9月半ばでも日射しが強い30℃以上の真夏日だったので暑かった…
いつのまにか行列は15人以上に。そして11時半になり開店。1巡目でカウンターへ。
入ると店内はコンクリート打ちっぱなしのオシャレな感じ。ジャズが流れていて、すごく綺麗な店内。換気扇とかも輝いてて掃除が行き届いてる！
順番に注文を聞きにくるので、支那蕎麦潮味と肉雲呑トッピング、数量限定のローストポーク切り落としを注文。
店主さんが丁寧に調理と盛り付けをして奥様？が配膳や接客を担当。
10分ほどで配膳。第一印象は綺麗でオシャレなラーメン！喰らうと言うより上品にいただくって感じ 笑
スープはさっぱりで塩感を感じない、全部飲めるくらいのさっぱり味だけどその中に色々な素材の味が入ってるから凄い！麺はストレートの細麺で柔らかめ。
手作りでオススメのワンタンは大きめの具で餡にきざみ生姜が入ってていい感じのアクセント。チャーシューは豚の他に鶏肉と鴨肉が入ってた。
別で頼んだ切り落としも3種類入ってた。
新感覚のラーメンだったが美味しくてあっという間に完食！とても美味しかった。
店主さんたちの愛想がいいので、行列店でハードルが高いけどまた行きたいと思った。