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夜の点数：4.2
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料理・味 4.7
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.3
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.7 ］
焼きそばの鉄板ライブ@立川駅構内
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豚月見焼きそば！
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ライブ感！LIVE！
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１４時過ぎなのに列が、、
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青のりと定番紅生姜！このあとマヨも笑
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2025/06/21 更新
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平日14時すぎ、立川での乗り換え時に
気になっていた「焼SOBA osakaきっちん。エキュート立川店」さんへ初訪問！
立川駅構内にあって、駅中とは思えない“鉄板焼きライブ感”が味わえる焼きそば専門店。
先に店頭レジで注文してから店内へ。
今回は、迷わずメニュー左上の法則に従い…
豚月見焼きそばをチョイス！
人間ドックも終わったし、大盛りだよ笑
コの字カウンターの中央には大きな鉄板。
ジュウジュウ…という音と立ち上る香ばしい香りがすでに「おいしい」予告
あぁ、ビールが飲みたくなる…（でも今日は我慢）
隣の兄ちゃんビールうまそぅぅ
ちょうど昼ピークは過ぎていたけれど、
駅ナカとは思えぬ臨場感に惹かれて、ひとりでふらっと入ってくるお客さんが絶えないのも納得
鉄板を囲む空間そのものが、ちょっとしたエンターテインメント
ほどなくして、登場したのは艶っつやの焼きそば！
太麺にタレがよく絡み、香ばしく焼き目もついたビジュアルにテンション上がる！
まずはそのまま一口。
おお…うまっ。
小麦の風味がしっかりする特注太麺、噛むたびに旨みがじんわり広がってくる。
途中からは、青のり、紅生姜、マヨネーズ、七味で味変！
そして後半、満を持して黄身をトロ〜リと崩して混ぜると…背徳感MAX！
豚の旨みと濃厚なタレにまろやかさが加わって、一気に箸が進む進む
ススル
susuru
この焼きそば、ファストフード域を軽く超えてます
大阪出身の店主が、何度も試作を重ねて辿り着いたという特注麺は、正直本気度が違う
鉄板と向き合ってるスタッフの姿も、なんだかかっこよかったな
「駅ナカグルメ」って、時間つぶしや乗り換えの間の“ついで”みたいに思ってたけど、
ここは目的地として行く価値、十分あり！！！
はやい、やすい、うまい。
そして、ちょっとワクワクするライブ感までついてくる。
次は絶対ビールもセットで頼むと誓いながら、
ごちそうさまでした^_^