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定休日が月・火・水！
週の半分がお休み、さらに普段まったく使わない路線、駅からも正直アクセスは良くない。
それでもずっと行きたかったお店です。
今回は満を持して、鶴見の町焼肉の名店 丈清 さんへ、ようやくの初訪問。
住宅街にポツンと現れる、年季の入った町焼肉の佇まい。
扉を開けると…平日にも関わらず店内は超満席。
今回お願いしたのは5,500円コース。
なんとこのコース、ほとんどが裏メニュー＆塩味のみという玄人仕様。
・牛タン（新鮮すぎて片面焼きOK）
・シャトーブリアン（レア推奨、説明いらず）
・ザブトン（5秒焼き指定、緊張感すら楽しい）
・塩エビ、塩鳥
・5点盛り合わせ
・牛刺し（焼きません）
焼きの指示が的確で、迷いがない。
コース以外はアラカルトで追加。
・キムチ、カクテキ
・豆腐チゲ
・タレのロース
・レバー
・ホルモン
・カルビクッパ
・冷麺
どれも“サイド”の域を超えてくる完成度。
特に豆腐チゲ、カルビクッパ、冷麺、これだけ目当てでも来たくなるレベル。
肉の質がいいのは大前提として、
• 圧倒的なホーム感
• 料理の提供スピード
• 何より肉の鮮度
この全部が高次元で揃っている。
お酒（ハイボール、ビール、緑茶杯、ウーロンハイ）も自然と杯を重ねてしまいました笑
正直、通いやすい店ではない。
でも、それを差し引いても「また来たい」と思わせる力がある。
丈清さん、これは“わざわざ行く価値がある町焼肉”。
※お会計は現金のみなのでご注意を。
ごちそうさまでした^_^