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麺家 獅子丸亀島、名古屋、名鉄名古屋/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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夜の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/11/17 更新
・獅子丸ぱいたんらぁめん(特製) ¥1,600
夜19:30ごろから並び始め、20人強の大行列。
以前もチャレンジしようとしたが、大行列だったため、断念。今回は絶対に食べるという強い意志のもと並び始める。
席数もそこそこで、ラーメン屋さんということもあり、30分程度で入店。
特製を注文させていただいたが、コース料理?と思う鮮やかさ。生のホタテには驚いた。
ラーメンは鶏白湯で、しっかりと鶏の出汁が出つつ、あっさりとも感じるいい塩梅。ラーメンの鶏チャーシューがとんでもなく旨かった。
歯が入らなくても噛み切れるチャーシューは絶品。
麺は自家製で、どこか麦苗を彷彿とさせる。
名古屋に来た際は、再訪確定。