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※実は下書きにずっと残っていた口コミをようやくアップします。
コロナ禍で御開帳が一年延期となっていた善光寺の御開帳。コロナが少し落ち着いた2022年に御開帳となったのを受けて、僕は日帰り旅行で長野にやってきたノダ。
せっかくの長野なので、長野駅の「ナカジマ会館」で立ち食い蕎麦を食べ、そのまま今度は駅前の「麺屋蕪村」でラーメンを梯子しちゃって、なんだかはしゃいじゃってるよネェ(笑)
それからは善光寺までブラブラ歩き。緩やかな上り坂が門前まで続くンだ。
お参りしながらいろいろな仏閣を見学。御朱印をいただくのに1時間も並び、お戒壇巡りには2時間近く並んだかなぁ？しかも並んでいる時に雷雨のゲリラ豪雨に合うし、イヤハヤ大変だったヨオ。
長野駅までの帰り道も昔ながらの商店街を冷やかしながらブラブラ歩くと、長野駅に着いたのは18時近く。帰りの新幹線は19時過ぎ。まだ時間があるし、蕎麦前でも楽しんで帰るとするかな。
食べログ検索で見つけたのは「蕎麦旬菜こすげ」。評価も高いし長野駅も近いし、開店時間が18時からなので丁度イイヤ。
18時過ぎに入店すると「ご予約ですか？」の声。
「お一人ですか？」にそうですと答えると、
「19時半に予約が入っているので19時まででも良いですか？」との問いに「僕も19時10分の新幹線に乗るのでかまいません」と答えたンだ。
カウンター席に座り、先ずはお酒選びから。ちなみに「席料」(500円)とのこと。
お通しは「トマトのナムル(日替り)」
トマトに韓国ばら海苔のトッピング。隠し味におろし生姜か。シブ辛を感じるケド面白い。
1杯目は「マルスウィスキー信州 ハイボール」(750円)
クセの無い味だが、ウィスキーが薄いかなぁ。
酒のアテに良さげな「天然雑キノコのおろし和え」(750円)を注文。
キノコは天然なめこかナ？それに黒あわび茸？長野だけに山の幸を選んだンだが、ハズレ無しだねぇ。
2杯めはポン酒で「弦戯 つるぎ 純米吟醸 一杯」(550円)
クセの無い酒だなぁ。中味の日本酒らしい味でヨイヨイ。
「地鴨の肝焼き 信州みそだれ」(1250円)
地鴨のレバーとハツを信州みそだれで焼いたヒトシナ。7対3でレバーが多めか。火は通っているのにレアっぽい柔らかさで美味しいなー。レバーのコク味はありながら臭みは全く無い！。ハツも柔らかな食感で火の通り方が絶妙だゾ。共に信州みその味付けが箸を進ませるネー。
いよいよ〆の「もりそば」(900円)だ。
二八蕎麦だって。蕎麦は普通の太さでコシは蕎麦としては普通で硬さは気持ちやや硬めかナ。繋がりは普通だ。やや大きめの星が見えるヨ。風味もあるし、蕎麦らしいボソッとした感じも丁度良いね。
つゆはかなりかえしが強めだ。そのため出汁感は隠れがちだけどそれなりには出ている。甘みは気持ち程度かな。かなり美味しいつゆだよん。
薬味が大根おろしだけ？わさびも葱もないのは珍しいよね。
2オペで忙しそうにしていたが、時間のコトを気にしてくれながらも丁寧な接客が素晴らしいよ。蕎麦の提供も僕の退出時間に合わせてくれて、提供順を変えてくれたみたい。
ごちそうさま。19時ジャストにお会計。すると女将(？)が会計時にニコリとしながら一言「新幹線間に合いますね」。