この口コミは、Bグル隊のヨシクンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.1
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 3.7
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.5
-
| CP3.7
-
| 酒・ドリンク- ］
同じ麺でも、豚はつけ蕎麦、鶏はつけそば。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-218734497 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-218734497","content_type":"ReviewImage","content_id":218734497,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-218734503 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-218734503","content_type":"ReviewImage","content_id":218734503,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-218734508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-218734508","content_type":"ReviewImage","content_id":218734508,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-218734513 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-218734513","content_type":"ReviewImage","content_id":218734513,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-218734517 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-218734517","content_type":"ReviewImage","content_id":218734517,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-218734519 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-218734519","content_type":"ReviewImage","content_id":218734519,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-218734524 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-218734524","content_type":"ReviewImage","content_id":218734524,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-218734529 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-218734529","content_type":"ReviewImage","content_id":218734529,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-218735169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-218735169","content_type":"ReviewImage","content_id":218735169,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2023/09/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今日はどこでランチをとろう？
毎日繰り返される昼食選び。特に休みの日は選択肢が広がり過ぎちゃって、かえって悩むんだヨネ。
そー言えば、「中華そば 高野」に2号店が出来たんだっけ？「中華そば 高野」は2018年5月にオープンしてすぐに訪問したンだけど、そン時はまだ行列がなくスグに入店出来たンだよね。でもその後は大行列店になっちゃって、なかなか食べに行くのに二の足を踏むようになってしまってネ・・。だけど2号店とあらば、多少行列になって並ぶとしても食べに行こうカナ。
それに2号店はつけそば専門らしいジャン。僕は以前「中華そば 高野 本店」で食べたのは中華そばでつけそばは未食だから、丁度イイや。
敢えて大口駅ではなく、京急子安駅で下車して商店街をブラブラ歩きながら大口駅方面に向かうと、もうすぐ大口駅とゆーところで2号店こと「KITCHEN TAKANO」に到着。
アレー、開いてない！？店の入口横の窓に定休日を知らせるカレンダーが貼ってあり、普段は営業している日曜日なのに今日（＝日曜日）が臨時休業日になってるー！
ココまで来たんじゃしょーがない、すぐ近くだし「中華そば 高野 本店」に行くっきゃないヨネ。
大口駅側の通路から店の入口に向かうと、案の定店の前に行列客が。列の後ろにつこうと店の角を折れると、ソコには数え切れないほどの人が並び大大行列が！
12時52分店着で大行列に連結。コレは入店まで1時間越えコースだゾ。
まだまだ残暑、ジリジリと照りつける太陽。早く日陰に入りたい・・・。
スマホを弄りながら時間潰し。そしてようやく店のある建物の下に入り、アー、コレで暑さは少し凌げたヨ。
そして出てきた店員に促されて、順番に店内の券売機で食券を購入して、また列に戻るンだ。すると間もなく、また店員が出てきて食券を回収するシステムなンだよ。食券を回収する時引き換えにプラの札を渡されるンだ。そう、昔の食堂で使われてた小判形のアレだよ（笑）
さて、14時04分にやっと入店。
僕が買った食券は「味玉豚つけ蕎麦」（1400円）だヨ。「豚つけ蕎麦」は1200円だから、味玉は200円とはチト高いなぁ。そりゃあブランド卵を使用しているンだろうけどねぇ。
オペレーションが良いこともあって、着席したらあまり待たされず着丼したよ。
カウンター席のみの店内にもかかわらず、カウンター越しに自分で器を受け取らせず、ちゃんと店員がテーブルに配膳してくれるんだ。
ちなみに食後の器もカウンターの上に置かないでくださいと書かれたテープがあって、接客が考えられているのはヨソのラーメン店と違って素晴らしいよネ。
閑話休題。さて、つけ蕎麦。
麺は三河屋製麺製だね。細めのストレート系で冷たく締められていて、コシが強めで硬めだよ。加水率は普通かナ。冷たくて硬いためにコリコリとした歯応えナノダ。
麺が浸かっている昆布水（別名TAKANO WATERだってサ）は昆布出汁の旨味が十分感じられるケド臭みやクセがなくて自然な美味しさダヨ。昆布のとろみはほどほどかなぁ。
つけ汁は鶏の旨味が凝縮した清湯スープをベースに、カエシの醤油感はやや強めで少し甘じょっぱさと、汁に浮く背脂の甘みのバランスがよくて、またつけ汁ならではの塩味の強さがストレート細麺ともよく合うノダ。
麺の入った器には長大な穂先メンマととろろ昆布、三つ葉が飾られているヨ。
つけ汁の中には小さめな煮豚が2枚に青ネギ、柚子皮片が。この煮豚がトロッとした食感と甘味と醤油のコクで美味しいなあ！
そして器のフチには低温調理チャーシューが掛けられているヨ。
味玉は黄身が生タイプで、黄身にほんのり煮干しのような風味を感じたのは気のせいかナ？
ちなみに紙エプロンありで、お子さん連れや女性、スーツにYシャツのリーマンも助かるねえ。
ごちそうさま。とても美味しい「豚つけ蕎麦」だったよ。ボリュームも接客も満足デシタ。
ところで「豚つけ蕎麦」の“蕎麦”は漢字で「鶏つけそば」（1200円）の“そば”はひらがななのはナゼ？