練馬の東京ファンさんが投稿した北大路倶楽部 CREATIVE ITAMAE(東京/新橋)の口コミ詳細

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北大路倶楽部 CREATIVE ITAMAE新橋、内幸町、銀座/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

季節毎の特別コース!?


銀座の落ち着いた空間で、カウンター越しに職人技を間近に楽しめる特別焼肉コース!
一品一品に手間がかけられ、どれも本当に美味しかったです!
カウンター席ならではのライブ感と、銀座らしい上質な雰囲気を味わえる、記憶に残る焼肉体験でした!

特に、生肉節という冷凍の肉を鰹節のようにスライスしてチーズにかける一品。
これえぐい!!!
口に入った瞬間、溶ける!
そして、絶妙な脂、えぐすぎた!!!!

◽️料理
特選焼肉特別コース 16,500円

【お腹を温めるスープ】
72時間コンソメ

【前菜】
しし唐とフルーツトマトのお浸し
冬野菜のキッシュ
黒毛和牛の肉味噌
干瓢と韮のナムル
蕪と牛蒡の炊き合わせ

【生肉節とチーズ】
国産熟成ツラミの生肉節とブラータチーズ
〜Aged by CRAFT MEAT LAB〜

【ユッケ】
黒毛和牛のユッケ
牛塩と黄身醤油のタルタル

【タン】
厚切り黒タン 瀬戸内レモンアヒージョ

【ハツ】
国産新鮮ハツ 瞬間スモーク
燻製醤油とタスマニアマスタード

【ブレザオラ】
黒毛和牛の生ハムと洋梨
脱水ヨーグルト

【赤身たれ焼き】
鳥取県産田村牛かめのこ炙り

【ハラミ】
国産ハラミ 塩焼き

【土鍋ご飯】
秋田県県秋田市こまち

【サガリ】
国産サガリ タレ焼き

【鳥取県産田村牛厳選赤身部位2種】
“NN”シンタキュー 唐ニオリジナルタレ

【お口直し】
シャキシャキキムチ

【メイン】
鳥取県産田村牛100%のゴリッと焼いた
ハンバーグのスライダー カツオオニオンソース

【デザート】
本日の水菓子

2025/08/09 更新

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