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なめろう丼
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鯵なめろう丼 （出汁巻玉子、味噌汁、デザート付）
数量限定 1,080円
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自家製 鶏つくね汁 煮込み米粉饂飩 320円
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デザートの酒粕プリン
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ランチ看板
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「鯵なめろう丼」
さんぶ創作料理チャンピオン 最優秀賞
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ランチメニュー
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ランチメニュー 鯵のなめろう餃子
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季節限定メニュー
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期間限定メニュー
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カウンター席
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玄関 暖簾
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入口の看板
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駐車場脇の看板
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以前より気になっていたお店で、「さんぶ創作料理チャンピオン」で最優秀賞を獲得した「なめろう丼」が食べたくてお邪魔しました。
正午過ぎにお邪魔したのですが、入店してからお客さんが続々と入ってきて直ぐ様満席になりました。
なめろう丼は10食程の限定メニューなので、オーダーを取りに来た時に確認して、即注文。サイドメニューで鶏つくねと米粉の饂飩も注文。
待っている間、先客の常連さんが刺身と日本酒で２時間程楽しんでいるのを横目にランチメニューを眺める事10分、遂に「鯵のなめろう丼」が運ばれてきました。
なめろう丼は、味噌が効いているので、醤油を掛けずに山葵を付けて頂きました。酢めしと「なめろう」と山葵の組み合わせが絶品です。もう、箸が進んで仕方ありません。
味噌汁に口を添えると魚のアラが入っていて荒汁を飲んでいるかと錯覚させる位、出汁が効いていてメチャクチャ美味しいです。
箸休めの出汁巻き玉子も絶品で、少し甘めで出汁がすごく効いて、口に入れ噛み込む程に旨いと感じました。
鶏つくねと米粉の饂飩は、鰹出汁の効いていて旨い。米粉のうどんはツルツルした平打ち麺で、喉ごし良いです。鶏つくねと長葱も旨いですね。
最後にデザートの酒粕プリンは、酒粕の香りがほのかに香り甘さも丁度良く品の良いデザートで大満足でした。
本当に満足したランチを楽しみました。今後は、家族で伺いたいと思います。ご馳走様でした。