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いつも行ってる長浜店が年末年始休みだった為、こちらにお邪魔しました。 本日は午前中に部下と一緒にクレーム処理を行い。 その帰り、部下2人を元気づける為に寿司を食べに連れて行きました。 何軒か候補の寿司屋を述べて、どこに行きたい? と聞くと、部下2人は名前は知ってるが行った事が無いと言うたつみ寿司にしました。 店に着きましたが、若い部下2人は店構えにビビってる様子。 若い2人は、自分だけだったら絶対に暖簾をくぐれませんと言ってました。 私は思った事はありませんでしたが、確かに若い人が一見さんで入るのは怖いかも。 店に着いて予約の〇〇ですと告げると、馴染みの板さんが、わざわざカウンターの中から受付のところまで出てきて挨拶してくれました。 味とは関係ありませんが、これが嬉しいです。 板さんの気持ちも有難いですし、部下の前で板さんが受付まで出てきて挨拶して頂けると、いきつけの寿司屋を持ってる上司を演出してくれる事になります。 カウンター満席だった為、テーブルに案内されランチ梅を注文。 本当はオススメランチを注文したかったですが、少し奮発してウニいくらカクテルがある梅にしました。 この日は平日ですが、いつも通り混んでます。 外人さんが多くて会話が大変そうでした。 茶碗蒸しとサラダの後は、お寿司が3人前ずつキレイに盛られて登場。 部下はしきりに美味しそう美味しそうと言って写真を撮りまくっております。 私は大好きな生アナゴから頂きます。 いつもの事ですが美味しいですね。 2人は生アナゴを食べるのが初めてとの事。 アナゴって生で食べれるんですねと驚いていました。 若い2人はエビの上の泡にも驚いてました。 その後も、美味しい美味しいを連発する部下が可愛く、奢り甲斐があります。 その後も美味しい寿司を堪能させて頂きました。 ウニイクラカクテルも喜んでくれました。 ご馳走様でした。 部下も満足してくれました。 クレームでやさぐれた心も癒せたようで良かったです。 また自分達だけでも来たいと言ってくれました。 帰りもカウンターから板さんが挨拶してくれて、とても良い印象です。 毎回ですがお腹も心も満足。 今日は部下の前で自尊心まで満足させて頂きました。 いつもありがとうございます。 また夜は板さん指名で伺います。
2023/12訪問
1回
サーフトリップで利用しました。 やはり美味い 最高です 秋刀魚もエビフライも刺身も何もかもが美味い まずは駐車場が満杯に見えますが、奥の民宿の手前に7〜8台停めれます。 満杯だからと諦めずに奥に行く事をお勧めします。 そして順番を待つ際は名前を書く紙などは存在せず、ひたすら行列に並ぶのみ そして店内まで入ると券売機があります、どうせ待つのでここでゆっくりとメニューを決めます。 私はおまかせにしました。 連れはチキン南蛮 ご飯はお代わり一度まで無料なので、最初から大盛りに出来るか確認して大盛りにしました。 大盛りにしましたが、それでもお代わり可能との事 流石です。 ここは本当に美味い あっという間に食べてしまいました。 ご馳走様でした。 昼からもサーフィン頑張ります。 久しぶりに訪問しました。 日向市にサーフィンに行った際は、かなりの頻度でお世話になります。 今回は連休を利用して友達と3人でサーフトリップ。 本当は延岡に行きましたが、台風の影響で流木が積もりサーフィンどころでは無かったので、南下していつもの小倉が浜へ。 朝から滑った後に訪問。 とにかく何を食べてもハズレがない。 今回は美味しすぎて2日連続行ってしまいました。 迷いに迷いましたが、おまかせ定食。 刺身とさんま塩焼きと海老フライ 刺身は新鮮そのもので本当に美味しく、さんまも塩加減と焼き加減が最高。 内臓まで美味しく頂けます。 海老フライも頭と尻尾までバリバリ食べられます。 味噌汁も出汁が良いのか、本当に美味い。 友達はカツカレーを食べていて、トンカツが本当に美味いとの事。 明日はカレーを食べると思いながら、サーフィンに戻り一夜明け再度サーフィンをして、帰る前に再度訪問。 カレーを食べると決めてましたが、土壇場でおまかせを注文。 昨日の美味さが忘れられなかったのです。 昨日とは刺身が違う事に感動。 美味しく頂きました。 ご飯のおかわりが一杯無料なのもポイントです。 2日目は最初から大盛りにしてもらいました。 ちなみに友達はチキン南蛮定食と魚フライ定食を食してました。 どちらも最高だと言っておりました。 難点は人気過ぎて、昼時は少し待つ事です。 しかし回転が早いので、すぐに回って来ます。 またサーフィンの際はお世話になります。
2025/08訪問
2回
美味しいマグロが食べたくなったら利用させて頂きます。 この日はサンセルコに免許更新行った帰りに寄りました。 晴れてゴールド免許になったお祝いに、1番お高いカマトロ炙り丼にしました。 特上と迷いましたが、この日は炙りの香ばしさに心惹かれました。 顔は怖いが、笑顔の良いご主人に注文。 しばらくするとカマトロ炙り登場。 別皿にしょうゆとわさびを溶いて、丼にかけて下さいと言われる。 早速醤油をかけて、マグロと飯を口に頬張る。 うんまー。 カマトロなので、やや歯応えもあり、噛み締めると旨味と脂が口の中に迸り、炙った香ばしさが鼻から抜ける。 あー美味い。ほんと美味い。 脂が醤油を弾くビジュアルも美味さを上げる。 あっという間に食べ終わってしまった。 ご馳走様でした。 支払いはPayPayも可でした。
2021/10訪問
1回
ここは当たりです 一階の店には来た事ありましたが、ここは初めての訪問 席でタバコが吸えるのが良いらしい 私は吸わないので勘弁して欲しいですが、一緒に行ったメンバーが喫煙者で予約もしてもらったので文句は言えません。 料理は何を頼んでもちゃんと美味しい なので酒が進みまくりです 昼もやってるようなので、今度は昼飲みにでも来たいと思います ご馳走様でした
2025/12訪問
1回
土曜の10:40に到着 既にめちゃくちゃ並んでます。 初めての人にお伝えします。 ここはくら寿司みたいに、店内に入って下駄箱前の番号札発券機に自分で人数と席のタイプを選択して打ち込むスタイル。 席のタイプは座敷とテーブルとどちらでもよいの三択です。 そこで番号札が出てきます。 なので複数人で行く場合は、車を停める前に1人が番号札を取りに行った方が良いです。 今日は52番でした。 そして放送で番号を呼ばれます。 中にいても外にいても聞こえるほど大きな音量ですので聞こえない心配は無用です。 待つ事10分程度で番号を呼ばれました。 席に着くとおしぼり、骨、急須と湯呑みが置いてあります。 早速注文 セイロ特上 定食特上 鯉の洗い 鯉こく ビール 酒 と注文 ビールと酒を先に持ってくるように頼みます。 骨をバリバリ食べ、私はビール連れは酒をやりながら待つ事5〜10分程度で運ばれてきます。 連れはセイロですが、私は定食派 香ばしさが好きなので、セイロで蒸され香ばしさが薄れると美味さ半減の気がします。 早速ウナギの身を箸で掴みタレをたっぷり絡ませて、ご飯にバウンドさせてご飯にタレを十分に染み込ませてから口に入れる。 ウナギは表面パリの中フワです。 ウナギをひと噛みふた噛みした後に、タレを染み込ませたご飯を口に掻き込みます。 甘いタレがめちゃくちゃ美味い そしてビールを流し込む。 幸せになります。 人間美味いものを食べると幸せですね。 ふた切れ目は山椒をかけて頂きます。 味が締まって美味いです。 連れからセイロも少し頂きましたが、やはり定食が好きです。 ちなみにセイロの特上は中にウナギが入っています。 要は2段の層になってます。 底からご飯、ウナギ、ご飯、ウナギ、錦糸卵の層になってます。 食べると中からもウナギが出てくるって寸法です。 このウナギはご飯で蒸されているから更に柔らかくフワフワです。 ビールの後は日本酒へチェンジ 鯉こくと洗いを食べながら日本酒を飲みます。 しみじみ美味しいです。 美味しいまま満腹になりました。 ご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
11,070円のコースを注文 大分旅行で利用しました。 せっかくならと刺し、白子、焼き、揚げ、鍋と全て入ってるコースにしました。 席に着くとまずは皮が置いてあります。 プルプルシコシコと美味しい。 次いでフグ刺し大皿盛り 真ん中には肝がデーン 木のスプーンが付いており、それで自分の分を取り分けるようです。 まずは肝をそのまま食べます。 スプーンで取って、ネギともみじおろしを入れたポン酢にダイブさせます。 そしてパクリ。 美味過ぎますね。 生臭さなどは全く無く、豊かな味が口中に広がります。 ポン酢の皿を二つ作り、一つには肝を溶かして肝ポン酢を作成。 薄切りにされたフグ刺しを2枚ほどネギを巻いてポン酢で頂きます。 シコシコの感触と、噛むとじんわり旨みが出てくる感じが最高です。 続いて肝ポン酢へ コクがあって最高 酒が進む進む 焼きふくがやって来ます。 部位が様々で、肉の付き具合も味も歯応えも違います。 様々な旨みがあります。 火を通した事により、生では出ない美味しさも感じる事が出来ます。 味の付いた唐揚げでは感じる事が出来ない美味しさを感じます。 ビールが良いですね。 次いで白子焼き これは文句無しの美味さ トロトロで香ばしく、旨みの塊です。 口の中に入れると美味さを爆発させながら一瞬で喉の奥へ消えていきます。 日本酒を口へ含み、日本酒を飲まなければ出てこない旨みまで味わい尽くします。 日本酒の方も白子を食べなければ出てこない旨さを出して来ます。 三切れなので、この旨さを3回体験できます。 感動ものの美味さでした。 続いて唐揚げとフグチリと雑炊でフィニッシュ ご馳走様でした。
2025/03訪問
1回
武雄旅行の際に利用しました。 駅前のホテルに泊まって、歩いて5分程度の場所にあります。 この日は雪が降っていて、寒い中移動。 5,000円のコースに飲み放題2,000円 まずは刺し盛り 続いてローストビーフ カニの天ぷら 写真の肉厚な豚を焼いたやつ 鍋 結構な量が出て来ました。 量もさることながら、全て美味い 本当に美味しい料理が続いてビックリ 木曜夜の利用でしたが、満席なのも納得です。 口コミ少ないのが理解できないほど もっと有名になっても不思議では無いクオリティでした。 あまり有名になって、今後の利用が難しくなるのも嫌ですが… 美味すぎて飲むのと食べるのに忙しくて写真を忘れました。 写真は他の方を参考にされて下さい。 ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
久々に訪問 上半期の実績がかなり良かった為、ご褒美の勢いで飲みに行く事になりこちらへ いきなりの訪問だった為、テーブルは満杯でカウンターに案内されます。 良かった。 カウンターは板さんと話しながら注文出来るので好きなのです。 ビールで乾杯 ここのビールはプレモル香るエールです 美味いです 勝利の味です。 乾杯しながら伊勢海老を注文 おとうしの焚き物も美味しい ビールに合います あっという間にビールを飲み干してしまいました。 伊勢海老が来るので、もちろん日本酒を注文 メニューを見るとひやおろしがあります。 この季節しか飲めないので注文しました。 ひやおろしが先に到着 美味しい まだまだ暑いですが、昨晩は月も綺麗で秋ですよね 季節を感じる味です 少し味見をして伊勢海老を待ちます そして伊勢海老が到着 良いです まだ生きてます 元気です 今日の伊勢海老はヒゲが全く折れておらず、値打ちが高いモノと思われます。 長いヒゲが動いて目に入りそうです。 早速薄いピンクの身をとり、醤油をつけ口に運びます。 美味ーい あまーい プリプリの身が弾けます すかさずひやおろしを呑みます 日本酒にもピッタリですね 二切れ三切れと続けて食べます。 食べながら板さんに馬刺しを注文してます レバ刺しもありました 伊勢海老はあっという間になくなり、日本酒もあっという間になくなりました 食べてる間に力尽きたのか、伊勢海老の長いヒゲが力無く下を向いて垂れてきて、私の醤油皿に先っちょが入りました。 次は馬刺しなので焼酎ですね 馬刺しが到着 サシの入った綺麗な身と綺麗なレバー 馬刺しは生姜とサラシ玉ねぎとニンニク醤油漬けと一緒に食べます。 本当に美味い 生で食べるなら馬肉が1番だ!と海原雄山が言ってましたが、その通りです。 レバ刺しはごま油塩につけて頂きます コリコリというより、ゴリゴリに近い食感 生臭さは無く、美味しさの塊を食べてる感覚です レバ刺しも最高ですね 無論焼酎にも合います そして次の注文をメニューを見て考えてましたが、カウンターに並んでいたイワシが目に入りました。 メニューを見てもイワシのメニューはありません。 板さんに塩焼き出来ますかと聞くと、出来るという事 これがカウンターの良いところですね あとはマグロカツを注文 イワシの塩焼きとくれば、再度ひやおろしを注文 しばらくしてマグロカツが到着 タルタルとソースの2種 どちらも美味い 中は生で、外はカリッと揚がってます これはビールが良いのでしょうが、マグロなので日本酒にも合います ここでイワシの塩焼きが登場 先ずは背中の身をつまみ食べます これは脂が乗っていて美味しい 続いてハラワタをほじくって食べます。 甘みの中に少しの苦味と豊かな味があります。 飲み込んだ後に日本酒を口に含みます これは最高に美味いです 日本酒を飲まなければ感じる事が出来ないイワシの旨みを感じます。 イワシを食べなければ感じる事の出来ない日本酒の旨みを感じます。 特にハラワタが顕著にそうですね 幸せです 最後はサバの押し寿司と伊勢海老の味噌汁 サバも脂がノリノリで美味いし、伊勢海老の味噌汁もミソが効いてて美味い 殻にもタップリと身が付いてます はー贅沢です 本当にしみじみ美味しい食事でした ご馳走様でした 上司のお気に入りの店です 大きな商談をまとめた時には、ご褒美に連れて行ってもらえます。 本日も数億の案件をまとめたお祝いです。 何でも好きなモノを頼めと言われ遠慮していると、上司がバンバンと高いものから順番に頼んでくれました。 1番高いのは時価の伊勢海老 最後は味噌汁が美味いです カワハギの刺身 カツオのタタキ 馬刺し 馬レバー刺し サザエの壺焼き 天草大王のタタキ 締めにサバの棒鮨 ここは本当に美味しいです ご馳走様でした 年度末も終わり、目標達成の打ち上げで利用しました。 まずはビールで乾杯 モルツ香るエール 勝利の味ですね 美味い事この上無しです おとうしの揚げ出し豆腐も美味い 早速注文 刺し盛り、ナマコ酢、レバ刺し、ししゃもを注文 ししゃもは本物 2匹で850円 ヒェッ1匹425円 しかし本物は美味い スーパーで売ってるニセモノとは雲泥の差です。 早速日本酒にチェンジ。 個人的なこだわりとして、日本酒はワインと同じで封を切ったら劣化が進みます。 なので、封を切る事の無い小瓶を注文します。 もしくは本日封を切るならそれで良いです。 本日は封を切る日本酒が無いとの事で小瓶の中からセレクト。 肴に合う日本酒をお願いしました。 個人的な好みとしては辛口が良い レバ刺しとも最高に合います。 肴追加で 伊勢海老 時価ですがいっちゃいました 牛カツ 旨そうだった アナゴの天ぷら を注文。 最高ですね。 伊勢海老はまだピクピク動いてます 身はプリプリいやブリブリ 本当に美味い 牛カツも美味い文句無しです。 アナゴも予想を裏切らない旨さ 本当に美味い 酒がすすむ 最後は五島うどん地獄だきで締めてラーメン屋に向かいました。 本当に美味しかったです ご馳走様様でした 取引先の接待で訪問 大きな仕事を成功させての勝利の美酒 ここは本当に美味いです 五島の海鮮が味わえます カウンターのケースを見ながら、この魚は何? どう食べるのが美味しいなどと会話をしながら食べるのも良いです。 ついつい伊勢海老をおねだりしてしまいました。 やっぱり伊勢海老は美味しいですね。
2024/09訪問
4回
夏休み 子供達を連れてウナギを食べに来ました 富松に行ったのですが、11:15の時点で池の周りまでビッシリ行列が出来ていました。 子供はお腹も空いてるし、めちゃくちゃ暑いし、こんなに待てません。 前回も富松が昼休みで隣のやまさきに初めて行った事を思い出します。 味も富松と遜色ありません。 そんな訳でお隣のやまさきに移動 11:20の時点で2組待ち 待ってる間に注文を聞かれ、直ぐに2階に案内されました。 2階は初めてです。 ちなみに注文は定食1セイロ2お子様ランチ1です。 大きめの座敷に4人掛けのテーブルが四つ 座敷ではなく机と椅子になります。 急須と湯呑みとおしぼりが人数分と骨がきました。 障子が閉まってましたので、開けてみると富松が見えます。 こっちは冷房の効いた部屋でゆっくりしてますが、富松ならまだまだ激暑い中外で並んでるだろうなと思いつつ、エアコンの効いた涼しい部屋で、あったかいお茶を飲みながら富松の看板を見ました。 最初にお茶と骨が出てきて、30分ほど待ったでしょうか やっと注文の品が届きました。 私は定食 妻と子供はセイロ 下の子はお子様ランチ お子様ランチにもウナギが乗ってます 早速ウナギをつまみオンザライス ご飯にバウンドさせてタレをご飯に染み込ませます。 そしてウナギを口に運び、続けてご飯をかき込む やはり美味い。最高です。 少ししっかりとした身と皮 甘めのタレでご飯が進む進む あっという間に完食 私は頭が大好きで、皮とエラの付近の肉を食べ尽くします。 妻のセイロも一口頂きました セイロもセイロで美味いですね 私は当然満足ですが、妻も子供も満足 ご馳走様でした。 帰りは玄関の中は待ち人で混雑してました。 時間的に丁度良かったです。 今日はセキアに泊まってプールで遊び、明日はグリーランドではしゃぐ予定です。 柳川の川下りの帰りにウナギを食べに行きました。 柳川で食べろとのツッコミは甘んじて受けますが、柳川より富松の方が美味いと思ってるので、富松に行ったのですが、なんと昼休憩との事。 どうしてもウナギの口になっていたので、隣のやまさきに初めてお邪魔しました。 どうせならと定食の特上を注文しました。 出てきたウナギはとても美味そうです。 一口食べてビックリ。 とても美味しい。 周りはサクサク中はふっくら。 香ばしさが鼻を突き抜けます。 甘めのタレでご飯も進みます。 あっという間に完食。 私は頭の皮も大好きで歯でこそぎとって食べます。 良くない鰻屋は頭を食べると臭いので食べません。 やまさきさんのは全く臭みが無く、ただただ美味かったです。 富松と比べても全く劣りません。 今度から富松で長々待つよりこっちで良いとなりました。 それでも空いてれば富松に行っちゃうかな… 本当に良い発見でした ご馳走様でした
2024/08訪問
2回
地元の飲み会の二次会で利用しました。 店の敷地内でもウナギや鯉を養殖しておられる店です。 店の敷地外にも養殖池があるそうで、管理が大変みたいですね。 最近は大将が3代目に代替わりし、TikTokなどでもアピールしてるようです。 時代ですね。 既に食事や酒が入ってる状態です。 なので、注文も太っ腹になります。 まずは蒲焼と白焼を注文 白焼はサクサクした歯触りで香ばしい 脂が美味くて酒が進みます。 蒲焼も王道の美味さ。 3代目になり味を心配しましたが、充分美味しいです。 私は久留米の富松ややまさきの甘めのタレが好きなのですが、ここはそれ程甘くは無いが充分満足です。 それから鯉の洗いと季節限定の寒鮒の洗いを注文して違いを楽しみます。 滅多に見た事がないウナギの洗いも美味しいですね。 珍しい味です。 食べるたび飲むたびにお腹が空いて来たのか、鰻丼やせいろ蒸しを注文しました。 これも満足な味です。 酔った勢いでかなり贅沢な食べ方をしてしまいました。 なんと8人で8万越え!! ご馳走様でした。 久しぶりにお邪魔しました。 子供さんに代が変わっておりました。 鯉定食 単品で鰻の蒲焼 鰻のあらい 鰻の肝焼き 鯉チップス ビールと焼酎 を注文 まずは鰻のあらいとビールが到着 日田で食べた事がありますが、ここのあらいも美味い かなり美味いです。 ウナギはどうやっても美味いと言うことがわかりました。 生臭さは全くありません。 ついで鯉定食とビール 鯉の洗いはシコシコと歯応えがあり、酢味噌とよく合います。 とてもさっぱりとしていくらでもイケます 次いで鰻の蒲焼が登場 美味い かなり美味いです 個人的には富松うなぎが好みなのですが、遜色ない美味さです。 先代の頃より美味くなってます。 かなり頑張ってるのだと思います。 酒が進んでしょうがない そしてつまみにキモ焼きと鱗チップスが来ました 焼酎が無くなり追加をしました。 かなり満足です。 頻繁に利用しようと思いました。
2025/01訪問
2回
友達と2人で新年会として利用しました。 コースはフグの高い方のコースにしました。 2,000円高くて、白子とヒレ酒と焼き物が付いてきます。 白子とヒレ酒好きなので、高い方のコースにしました。 まずはビール この店は一番搾りです。 ビールを美味しく飲む為に、タクシーや地下鉄を使わずに天神駅から歩いて来ました。 丁度よく喉が渇きます。 最初はフグの皮と真子の煮付けがやって来ます。 皮はプルプルでかかってるオレンジ色のタレが美味い。 真子も美味しく煮付けてあります。 次いでてっさの登場。 ビジュアルは最高で、ザ・フグといった趣きです。 一枚一枚食べるとポン酢の味しかしないので、ガバッと食べるのが好きなんです。 ネギを巻き、ポン酢に潜らせ口に運ぶ。 フグは程良い切り方が大事です。 薄過ぎても厚すぎても美味くない。 勿論どの魚もそうですが、フグは特に大事だと思ってます。 ここのは程良い歯応えがあり、噛めば噛むほどに旨みがじんわり出て来ます。 次いで、肝をポン酢に溶かして肝ポン酢で頂きます。 これは美味いですね。 一気に味が豊かになります。 ビールが無くなったので、早速ヒレ酒を注文。 火を付ける演出もあり、早速頂きます。 ヒレが3枚入ってましたので、おかわり用にヒレを2枚蓋に取り分けます。 やはり魚には日本酒ですね。 旨いです。 ここで白子の登場。 冷えると旨さが半減するので、直ぐに頂きました。 やわやわした美味しい何かが口の中に入って来ます。 最高ですね。 やはり白子が好きだ。 ヒレ酒を口に含み、酒を呑まなければ出て来ない旨味も堪能しました。 次いで焼き物 鴨の串焼きとサワラの西京焼き どちらもヒレ酒にピッタリ、ここで替え酒を注文。 替え酒は500円とリーズナブル。 そして定番の唐揚げと鍋と雑炊になります。 美味いに決まってます。 ヒレ酒も2回お代わりしました。 私は唐揚げは骨までバリバリ食べます。 鍋は女将さんがやってくれます。 フグを美味しいタイミングで鍋からよそってくれたり、野菜を入れてくれます。 少し女将さんと話しました。 徳島が実家で、ポン酢に使う柑橘は地元から取り寄せてるとの事。 女将さんの息子が、何とたつみ寿司の職人さんという事もお話ししてくれました。 これにはビックリ。 締めは美味しい雑炊をかきこみ、デザートのイチゴを食べ終わった頃に熱いお茶を出してくれます。 ご馳走様でした。 月曜日に長浜まで営業に行ったついでに、久しぶりたつみ寿司に寄りました。 何と月曜日が定休日になってます。 いつの間に… 落胆した私の左側に何やら行列が見えます。 以前たつみ寿司を食べている時に、職人さんが「私も昼メシ斜め向かいのたけはたで食べる事があります。あそこ美味しいんですよ。」 と会話した事を思い出し、行列の最後尾に並ぶ事にしました。 並びながら店の前に掲げてあるメニューを拝見。 海鮮丼、ウニ、ウニイクラ、タイごま、エビフライ… これは迷いますね。 回転が良いのでしょう。 あっという間に私の前の3人組が呼ばれ店内へ。 私も1人なのでワンチャンあるかと思い、思いきって店内を覗き込むと、元気なお姉さんから「何人?」と聞かれて「1人です」と答えると「店内へどうぞ」との事。 ラッキーと思いながら店内へ 店内は満員御礼。 奥の席が一つだけ空いてました。 案内された席に着くと、既にお盆と小鉢と漬物がセッティングされている。 「注文は?」と聞かれて一拍おく間も無く、迷っている私の心の中を見透かすように「決まってないならオススメはタイごまだよ」 とお勧めされました。 私も負けじと間髪入れず、入り口の写真で気になっていたウニが乗った特選海鮮丼を注文。 注文して落ち着き、店内を見るとカウンターの奥には酒がズラリ。 夜に来ても楽しそうだなと思います。 店を見渡していると、隣の席がごまタイを食べているのが目に入りました。 確かに美味そう… そんな事を思いながら小鉢を食べてると、あっという間に味噌汁と海鮮丼が運ばれて来ました。 皆さんのレビューに書かれている通り、想像よりも小ぶりな丼です。 「ごまだれの器にわさびを溶いて丼にかけ回してから食べて下さい」との事。 私の愛読書でもある美味しんぼで、山岡さんが言ってたことを思い出しました。 「ワサビの辛味は水溶性なので、醤油に溶かすと辛味が飛んでしまって、ワサビ農家が泣く」 しかし、郷に入っては郷に従えの精神も持ち合わせている私は、ごまだれにワサビを溶き入れました。 そして丼にかけ回して実食です。 刺身の種類は豊富です。 ウニイクラ以外にも、マグロにカンパチにサーモンにヒラメにタイ… ごまだれがあってます。 魚・ご飯・魚・ご飯とループを繰り返すこと幾数回… 魚は全て美味しく、たつみ寿司の職人さんが食べに来るのも納得。 あっという間に完食です。 ご馳走様でした。 次回はオススメのごまタイを食べたいなと思います。
2024/01訪問
2回
皆んなで牡蠣小屋に行きました。 ここは初訪問です。 飲み物の持ち込みOKなので、沢山持ち込みました。 またアレンジ好きなので、薬味を沢山持ち込みました。 飲むのと食べるのとアレンジに忙しく、写真は最低限になりました。 牡蠣を3 車海老とホタテとアワビを人数分購入。 牡蠣を網に並べます。 まずはスパークリングで乾杯。 牡蠣を待つ間エビが美味そうだったので、殻を剥いて生で頂きました。 これが日本酒にピッタリ。 もちろん頭は焼きます。 焼けた牡蠣を開けると、やや小ぶりでしたが味は抜群。 次いでホタテ 身が甘くぷりぷりしてます。 味も最高。 そして、アワビは持ち込んだ鍋で酒蒸しにしました。焼くのとは違い、めちゃくちゃ柔らかくなります。 みんなが身を味わっている間に肝をいただきました。 アワビの肝は最高ですね。 また日本酒にピッタリです。 ここから記憶を無くすほど飲んだらしいです。 ご馳走様でした。
2023/12訪問
1回
山口旅行の最後に寄りました。 金曜昼というのに予約以外は入れませんとの看板が出てました。 かなりの人気なのですね 海の真ん前 全ての部屋が海を見ながら食事が出来る造りとなっております。 その為に横に長く、奥の部屋までかなりの距離を歩きます。 ロケーションは最高ですね 大きなタンカーが行ったり来たりとすごい迫力 関門橋も見えてます。 食事は定番のメニューでした。 高いコースを頼めばもっと美味しいのでしょうが、フグは昨晩食べたので普通の定食が良い ロケーションのおかげで何倍にも美味くかんじます。 天気も良く、眺めも最高だったので言う事はありません。 海はずっと見てられますね。 また行きたい店です。 ご馳走様でした。
2026/02訪問
1回
2026/01訪問
1回
仕事終わりに軽く飲みたくて寄りました。 この歳になると食べ物は少量で良いが、沢山飲みたい そんな時はここの飲み放題付きの1番安いメニューが助かります。 飲み放題と7品付いて3,500円 生ビール付きなので助かります。 枝豆、サラダ、刺身3種、鍋、つくね、締めのうどん、もう一品が何かは忘れましたが、とにかくたらふく飲む事が出来ました。 ビール3杯、ハイボール2杯、焼酎2杯、ワイン2杯 完全に元は取ったと思いたい。 とにかく満足 ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
ウェルネスでの人間ドックの後に伺いました。 前々から行ってみたかった鯖定食。 人間ドック後に、開店まで時間があったので、ウェルネス内のマッサージチェアで時間を潰す。 気持ちよくて寝そうでしたが、開店10分前にウェルネスを出て店の前へ、もうお2人並んであり、3人目に並びました。開店までには次々に後ろに行列が増え、8人ほどが並びました。 開店と同時に人数を聞かれカウンターへ案内される。 カウンターは一席ずつ間隔を空け4人しか座れない。 一階にはカウンターの他には小上がりが1つ。 5人目以降は2階に案内されていました。 注文は聞かれない。 なるほどメニューがサバ定食だけなので、注文を聞く必要がないのか。 焼き方のお兄さんが、目の前で鯖を焼きまくる。 煙と炎が凄い事になってる。 焼き上がると、皿に乗せおばちゃんにパス。 焼き上がる前におばちゃんがご飯と味噌汁と漬物を運んでくる。 鯖が運ばれてきて定食完成。 その間もどんどん客が入ってきて2階に案内されている。 焼き方の兄さんは、焼きながら2階に行った客の数も覚えてなければならない。 補足だが、店員は焼き方のお兄さんと配膳のおばちゃんの2人だけ。 凄いなあと感心した。 早速鯖に箸を入れ、背中側の身を一口パクリ。 脂が乗ってて香ばしくて美味い。 続いては大根おろしに醤油を垂らし、腹側の身を大根おろしにつけて口に運ぶ。 ご飯が進む。 その後はサバご飯サバご飯と無限ループ。 ご飯はお代わりできるので安心だ。 お会計は現金のみ900円。 しかし、期待値が高過ぎたのか、美味しいのは美味しいが、そこまで別次元の美味しさかと言われるとそこまではない。 鯖は旨いが、他店の鯖と大きく美味さが違うかと言われれば、大きさ以外はそこまで違わない。 雰囲気を味わったり、話の種に行くのは良い。
2021/07訪問
1回
初めての訪問 有名な春帆楼本店にお邪魔しました 11,000万のコース サービス料10% 12,100円のコースに早変わり 春帆楼の中では下から2番目に安い 酒を追加したので1人15,000円以上にはなりました。 お部屋に通されて窓から海が見える 眺めは抜群 お部屋にトイレとお風呂がついてます 宿泊用なのでしょうね 料理が運ばれて来ます 結論から言うと可もなく不可もなく 閉店しましたが地元福岡長浜のたけはたで食べるのと大差ありません。 養殖だとこんなもんかって感じです 残念だったのは白子に添えてあるもみじおろしが臭かった事 随分前におろしたものである事は明白です 繁盛店で毎度大根おろしをおろすのは面倒であるかと思いますが、値段に見合った手間をかけるのは料理人として当然の心意気ではないでしょうか? 努力しなくても客は来るので、あぐらをかいてるなとの印象です。 ロケーションとネームバリューは抜群 材料は養殖 料理人の質は低レベル 少し残念でした。 満足する為には、やはり60,500円出して天然トラフグを食べなければいけないのか しかしそのコースでも白子にかかったもみじおろしが臭かった事を考えると注文する気になりません。 手を抜く料理人を変えれば良いかと思います。 もしくはもみじおろしを都度作るだけでも違いますよ。 白子が1番楽しみなのでガッカリ度が半端ないのです。 もしくは6万のコースなら都度すり下ろしてますか? 回答頂ければまた行きたいです 公式にも質問しましたが無視でした。 ここは名店の名前だけで看板倒れですよ ご馳走様でした。
2026/02訪問
1回
以前から気になっていたお店 土日のお昼時に前を通ると凄い行列してるのを見てました。 とても美味しいお店なんだろうなとは思ってました。 今日は有休 朝飯を食べて犬と戯れている時に、嫁とお昼何か食べ行く?との会話になり 以前から気になってた夢向船行こうとなりました。 ネットを見ると平日でも予約した方が良いとの情報です。 当日のネット予約は出来ませんでしたので、10:00ごろに電話で予約 11:30に予約を入れました。 とても感じの良い対応でした。 これだけで美味しい予感がします。 飲食店に限らずですが、店員さんの教育が行き届いてる店は良い店です。 ここも絶対に美味しいとの確信が産まれます。 11:15ぐらいに店に到着 入って直ぐの生簀にはイカが沢山泳いでます。 どこの海鮮の店もそうですが、イカの入荷は難しい時代です。 今日はイカが入荷出来てて、店長の人脈の広さ深さが伺えます。 イカ好きの方には当たりの日なんでしょう。 名前を告げるととても気持ちの良い対応をして頂き部屋へ案内されます。 入り口からカウンターなどは見当たらなかったのでここは全席個室なのでしょう。 仕切りは外せそうで、大部屋にも変化しそうな感じでした。 メニューはどれも美味しそう アジフライと迷いましたが海鮮丼の上を注文 海鮮丼も普通、上、特選とあります。 ご飯の量を聞かれます。 私は大盛り、嫁は小盛り 待ってる間も次々と客が入って来てました。 皆さんご予約の何々様と言われてますので、皆さん予約をされて来てるのだなと思いました。 注文から5分ほどで到着 めちゃくちゃ美味そうです。 マグロ、ヒラメ、イクラ、ホタテ、タイ、サーモン、カンパチだと思います。 茶碗蒸しとアラ炊きとアラ汁が付いてます。 早速大好きなマグロをパクリ めちゃくちゃ美味い 口に入れ少し噛むととろけます。 中トロ?この値段で?とビックリしながら他のネタも頂きます。 真ん中のヒラメの中にエンガワもあります。 これもめちゃくちゃ美味い 普段食べてる回転寿司のカラスガレイのエンガワとは別物です。 タイもコリコリ食感で美味い、イクラも美味、サーモンも美味どれもこれも美味すぎます。 海鮮丼ですが、醤油をぶっかけず一切れずつ醤油につけては食べるスタイルにしました。 それにしてもマグロが美味すぎます。 この値段でこのマグロの質は他店では考えられません。 次回は本マグロ丼にしようと決意しました。 その他のアラ汁やアラ炊きももちろん美味い。 あら炊きもカマの部分であり、誰でもそうでしょうが個人的には1番好きな部位です。 好みでしょうが、私はカマならアラ炊きより塩焼きが好きです。 それにしても美味い海鮮丼でした。 こんなに満足いく外食は久しぶりです。 食べながらメニュー見てると昼メニューと書いてありますので、また夜も訪問したいと思いました。 帰りも個室から出ようとすると、店員さんが走って来て靴を出してくれます。 ここまで行き届くサービスは感動レベルです。 土日の行列も納得。 会計は2人で5,000円 味を考えれば激安 次回は会社の部下を連れて来たいし、家族の誕生日なんかもここでしたいとなりました。 本当に美味しかったです。 ご馳走様でした。