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ラーメン人生JET福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）、新福島/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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夜の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
福島を代表する名店の実力は本物
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2023/05/18 更新
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食べログ評価：3.79（2022/05/11）
食べログラーメン百名店 2021（2017〜）
福島駅から歩いて数分のところにある大阪の人気店。
18時半過ぎに到着。店の前で食券を購入し、待つことなく着席。
行きやすい立地のためいつでも行けるだろうと思い来ていなかったのですが、流石に行こうと思い初訪問。よく並びができていることで有名ですが待たなくてよかったのはラッキーでした。
多数の有名店の店主がJET出身であり、大阪を代表するラーメン屋と言って間違いありません。
以前、滋賀県野洲市にあり東京に移転した人気店『奏』さんの出身店でもあります。
◾︎醤油つけ麺 900円
◾︎鶏煮込みそば 850円
まず、つけ麺の麺はツルツルかつもちっとした平打ちストレート麺であり、食感がかなり良いです。
つけ汁には、豚肩ロース、ブロックのチャーシューと2種類の肉が入っており食べ応えも抜群。特にブロックチャーシューが旨い。つけ汁は醤油の香りに少し酸味があり、ツルもちの麺と絶妙にマッチ。非常に美味しい一杯でした。
鶏煮込みそばは、どろっとしたスープには鶏ガラの鶏肉が残っており、旨みとこってり感をアップさせてます。かなり美味しいです。鶏白湯でトップクラスの美味しさだと思います。
別タイプの2杯でしたが、両方かなりの美味しさ。だいたい片方は微妙だったりするのですが、そんなことはないです。やはり評判通り美味しかった。定期的に伺いたいです。
ご馳走様でした。