1回
2025/11 訪問
グルテンフリーを探す旅
アンセンブル バイマイハンブルハウス
2025/12/29
この度はご来店、そして心温まる素敵な口コミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
ラクサを長年愛していらっしゃる中で、当店の米粉フォーのラクサや具材、スープをご満足いただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。
ロケーションや店内の雰囲気、スタッフへのお褒めのお言葉もありがとうございます。
今後も、本格的な味わいと快適な空間をご提供できるよう努めてまいります。
ぜひまたお腹を空かせて、東京駅近くでラクサを楽しみにいらしてください。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
2025/11/19 更新
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25年前シドニーで初めて出会ったシンガポールのヌードル、ラクサ（ココナッツスープにピリ辛なラー油や胡麻がベース。華僑が現地食材と中華を進化させた一品）えびを米粉麺に練り込んだハーミーヌードル。あの味に衝撃を受け、僕はシドニーに行く度に必ず食べてた大好物です。日本でラクサを食べられるのは恵比寿くらいでしたが、あちらは小麦麺と油揚げで一回しかいけませんでした 近年インスタントのラクサも発売されて喜びましたが全てが小麦麺という有様で麺だけ米粉フォーに差し替えスープだけ使って食べてました。しかし今回。東京駅でラクサを食べられる店を知り行ってみました。麺はうれしい米粉！えびと練り物ボール、味玉が添えてあり感動。レモングラスは使われてないのがちょっとだけ残念でしたが（僕は大好きだけど、あれは好みが分かれるでしょう。）スープも絶品でたまりません！大好きなインディカ米ご飯もついてて腹ペコオヤジにはぴったり！場所は三菱一号館の中庭を見下ろす素晴らしいロケーション、上品な店内、落ち着き気がきくスタッフさん。素晴らしい店です。美味しいひとときをありがとうございます。