31回
2022/01 訪問
和山椒もいいけど、ワサビを添えてもいいね。
今年最初のアナゴ。
月一のアナゴだけど、もっと早く伺うつもりだったのがだいぶ遅れちゃった。
いつもと変わらずおいしかった。
今日は煮上がったばかりで、まだ味がおちついていないとのこと。
でも、やっぱりおいしい。
今日は和山椒より、ワサビを添えた方がおいしかった。
アナゴ丼
アナゴ丼
つみれ汁
2023/09/08 更新
2021/12 訪問
初めての夜の部
いつもランチばかりだったので、夜の部は楽しみだった。
煮アナゴ、白焼き、アナ玉、肝煮を注文。
どれもおいしかった。
サービスで春菊をヒラメで巻いたのいただいたけど、これもおいしかった。
また、おみやげに煮アナゴまでいただきました。
とっても楽しい時間でした。
2023/09/08 更新
2021/12 訪問
ふわふわでおいしい。でも、たまには濃い味で食べたい。
基本、月一で食べに行くけど、先月は行けなかったので。
やっぱりフワッフワの穴子はおいしい。
玉子焼きも出汁がきいてて、これまたフワッフワでおいしい。
サービスでマグロの血合いの煮物をいただきました。煮物はお酒が欲しくなる。
忘年会で夜つまみに行きたい。
穴子丼
サービスのマグロの血合いの煮物
ランチメニュー
2023/09/08 更新
2021/10 訪問
やっぱ、おいしい。
最近ちょいと、足が遠のいていたけど、なんか食べたくなって足を伸ばしました。
いつものようにフワッフワのおいしいアナゴ。
今日の小鉢はトロトロの角煮。
一緒に煮たネギもよく煮込まれていて、クタクタになっているけど、これもおいしい。
今月から夜も始めたようなので、今月末は是非とも初めての夜バージョンに行かねば。
アナゴ丼
2023/09/08 更新
2021/08 訪問
フワッフワのおいしい穴子
久しぶりに人形町へ。
ランチはやっぱり穴子。
すぐさまはかりめじゅんさんへGO。
久しぶりの顔出しに店主と奥様よりコロナにかかっていたのかと思ってたと心配されていました。
すぐに穴子丼を注文。
いつものようにおいしい煮穴子。
梅水晶の小鉢とフルーツの寒天が新しく添えられてた。
梅水晶はコリコリ感と梅の爽やかさがとてもおいしかった。
下処理がちゃんとされているので、臭みがなくおいしかった。
いつもはきなこのプリンが今日はフルーツの寒天。
これも爽やかでおいしかった。
穴子丼、梅水晶、フルーツのゼリー
2023/09/08 更新
2021/06 訪問
卵焼きを追加
忙しくて５月は食べに行けなかった。
ひと月ぶりに食べにいったら、ランチに新しいメニューが増えてた。
穴子サラダめしと、穴子中落ちベジめし。
でも、いつもの穴子丼を注文。
テイクアウトで用意されている卵焼きを無理を言って追加注文。
穴子丼はやっぱりおいしい。
卵焼きは出汁がきいてて、ふわっふわっでおいしい。
穴子丼
フワッフワの卵焼き
新しいメニュー
2023/09/09 更新
2021/04 訪問
穴子重は大ぶりな穴子
3月は人形町の街を歩いてて、たまたま穴子の看板でお店を見つけて、飛び込んで、美味しくて、毎週通いました。
この4月は今日が初日。
今日は穴子重を注文。
そしたら、生でも食べられるシメサバをサービスされちゃいました。
これが本当に美味しくて、今まで食べてた鯖と違い、ねっとりとして、そして一緒に使ってるネギの風味もいい。
是非とも夜バージョンで穴子を楽しみたい！
穴子重と〆さば
2023/09/09 更新
2021/03 訪問
フワッフワのアナゴ
また、今週も穴子丼を目当てに訪問しました。
今月4回目だけど、安定したおいしさ。
山椒をかけてたら、店主さんが、これを試してみてと濃いめの緑色の粉を出してくれました。
日本の山椒。
夜の料理の時に使ってるよ。
すっごく香りがいい。
でも、辛みはない。
日本の山椒の特徴だそうです。
何度もきてしまうおいしさ。
穴子は大好きだけど、毎週くるほど好きだったのかな？
そろそろ夜のメニューを試したいなぁー
穴子丼
2023/09/09 更新
2021/03 訪問
やっぱり穴子はおいしい。
また、今週も訪問。
こないだの土曜日に墓参りの後に家族に食べさせようと訪問したら休みだった。
店主に聞いたら、土曜日は通常やってるけど、こないだの土曜日は旗日だったので休みとのこと。
残念。今日は普通に穴子丼の大盛りを注文。
今、煮上がったばかりなのでフワフワですよっての話。
やっぱり穴子もおいしい。
また卵焼きもおいしい。
来週30日も食べに行こう。
穴子丼
2023/09/09 更新
2021/03 訪問
なんで穴子はこんなにフワッフワなんだろう。
先週に続き、また訪問。今日は穴子重を大盛りで注文。
重の蓋が閉まらない程のボリューム。穴子も丼と違って大振り。
こないだと同じでやっぱり美味しい。
こないだは穴子が気になっていたので気づかなかったけど、添えられている玉子焼きがこれまた美味い。
ちょいと甘めで出汁の香りがすっごくいい。
夜に遊びにきたい。
玉子焼きと穴子の唐揚げで日本酒を一杯飲みたい気分。
そして白焼きも食べたい。
また来週食べに行く予定。
穴子重
2023/09/09 更新
2021/03 訪問
フワッフワの穴子
街を歩いていたら、穴子の文字。
釣られて入店。
昼は穴子丼と穴子重のみみたい。
初めてなので穴子丼を注文。フワッフワの穴子。
タレも甘すぎない。
甘すぎないからまさに穴子って味がいい。
だから、ワサビや山椒を添えても穴子好きにはたまらない。
デザートにきな粉のプリンもいい。
店主から穴子の唐揚げは他にはないですよ。
夜来てくださいのお話。
こんな折じゃなきゃ今晩でも一杯飲みながら食べてみたい。
来週またランチしに行こう。
2023/09/09 更新
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