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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.7 ］
最高のつけ麺
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外観
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まぐろ豚骨醤油つけめん(大盛り+味玉)
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大盛り麺
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つけ汁
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スープ割り
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2024/05/18 更新
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今回は、平岸駅から5分ほど行った場所にある麺屋「麺処 蓮海 平岸店」に訪れました。
この店は、昼は麺屋で、夜は別名の居酒屋となっているところで、ここの美味しいつけ麺を求めて昼に来店しました。
今回はまぐろ豚骨醤油つけ麺(大盛り+味玉)を注文。
まぐろと豚骨でとったとても濃厚なつけ汁の中にはキャベツや長ネギなどが具沢山に入っており、麺も中太ちぢれ麺でした。味玉は固めですが、とても味が染み込んだ濃厚な味わいとなっています。
麺をつけ汁につけて一口啜ると濃縮された旨味が溢れ、箸が止まらないほど美味しさに魅了されます。
シメのスープ割りは、残っているつけ汁にきのこのスープを加えられ、それをゆっくり飲みながら完食して店を後にしました。