ステルスショットさんが投稿したアルベロ ヴィラッジョ(埼玉/新越谷)の口コミ詳細

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ステルスショットの孤独のグルメ

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アルベロ ヴィラッジョ新越谷、南越谷、蒲生/イタリアン、フレンチ

3

  • 夜の点数:4.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

第二の我が家で食べるイタリアンが最高すぎる!

娘の記念日でアルベロさんに家族でお邪魔しました。
今日のメニューは前菜盛り合わせ、いちじくと生ハムのオイルパスタ、窯焼きピッツァ、肉と魚が一つになったグリル、締めのドルチェです。
・前菜
この店定番のラインナップ。アボガドとマグロのサラダが娘のお気に入りです。
・パスタ
初めて食べた皮付きいちじくの甘味と生ハムの塩味が最高にマッチした一品。ここのパスタは個人的には世界一です。
・ピッツァ
今年本格導入した窯で焼き上げられています。薄めの生地なので糖質が気になる方も罪悪感なく食べられる軽さです。他では食べられないお味なので是非ご賞味あれ。
・メイン
ひらめ、前沢牛のイチボ、アイルランド産仔羊のグリルの盛り合わせです。
お魚とお肉がワンプレートに盛り付けられた料理ですが、見た目も豪華でボリューミーです。お味の方は見た目のインパクトとは正反対の繊細な火入れで、ひらめはカリふわ、仔羊はジューシー、イチボは赤身と脂身もバランスが最高です。
・ドルチェ
パティシエ渾身のスペシャルプレートをご用意頂き、感謝以外の何者でもありません。若いパティシエさんの創造力は流石です。

こちらのお店は基本的にはシェフにお任せのお店ですが、予算と内容を相談可能なお店です。特に苦手な食べ物がない限りは、旬な食材を最高な形で提供して頂けるので、お任せで間違いありません。

何度も通っていますが、料理の美味しさはもちろんのこと、お店の雰囲気、サービスがこのお店のストロングポイントだと思います。場所は少し駅から離れてますし、入り口も狭いので、入店するのに多少の勇気がいるかもしれませんが、一歩足を踏み入れて下さい。そこには他店では得られない心地よい時間が過ごせる空間が待っています。
本日もご馳走様でした。
PS
祝TV出演おめでとう御座います!

  • ひらめ、イチボ、仔羊のグリル

  • 窯焼きピッツァ

  • いちじくと生ハムのパスタ

  • お祝いプレート

  • 前菜盛り合わせ

  • パンナコッタ

  • ガトーショコラ

2025/09/16 更新

2回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ホスピタリティーに溢れた越谷の誇りです。

お店は1階のオルタッジョの2階に位置しています。なんとシェフは1人で1階のお店とこのお店の2店をオペレーションしています(驚!)
オルタッジョとの違いはメニューがお任せメインとなっているところでしょうか。ただし、リクエストには応えてもらえます。あとはこちらのお店の方が落ち着いた雰囲気でゆったりと料理を楽しめるところですかね。
さて、今日も予算を伝えてあとはお任せです。
料理の感想は以下となります。
○生ハムとチーズ
フレッシュなチーズと生ハムの相性がバッチリで、コースメニューのスタートに相応しいメニューです。
○前菜の盛り合わせ
真鯛のカルパッチョ、和牛のグリル、野菜のピクルスなど、それぞれの前菜のクオリティに驚かされます。
○真鯛と牡蠣のグリル
牡蠣のグリルの火入れが絶妙!まさに海のミルクを実感出来る味です。
○カニとホタテのオイルパスタ
モチモチ麺に乳化したソースが良く絡んでます。魚介の具材もたっぷりでオクラの食感も楽しい一品です。
○和牛のグリル
火入れがベストクック。柔らかさと肉肉しさが共存したメインに相応しい一品です。
○お好みのデザート
今日もティラミスをチョイス。飲めるデザートです。
と言うことで、本日もワインと共にあっという間の2時間でした。
シェフとウェイトレスさんの阿吽の呼吸で、料理もドリンクもベストなタイミングで提供して頂きました。スタッフの方の人柄やアットホームなお店の雰囲気が美味しい料理を更に美味しくさせています。
越谷の誇るイタリアンの名店だと思いますので、ぜひ皆さんもご利用下さい。

  • カニとホタテのオイルパスタ

  • 和牛のグリル

  • 真鯛と牡蠣のグリル

  • 前菜盛り合わせ

  • 生ハムとチーズ

  • 飲むティラミス

2024/10/01 更新

1回目

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/01/20 更新

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