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海老香る鶏と鳴門鯛の味噌ラーメン
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からあげ2個とライスセット 合計1,810円
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リフト
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店内
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外観
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スープ
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無料トッピング
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左から辛ニボ・高菜・しば漬け
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卓上アイテム
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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レジ
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外観
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外観
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ショップカード表
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ショップカード裏
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兵庫県西宮市山口町にある、
『だしと麺』さんへお邪魔しました。
最近話題の《令和の虎》でお馴染みの、
【島やん】監修のラーメン店らしく、
たまたまSNSで見かけて初訪問してきました。
まず建物が古民家を改装したかのようで、
店内は開放感があり心地良い雰囲気。
あとショップカードに書かれてるとおり、
店内のオペレーションがしっかりしていて、
店員さん全員声が出ていて凄く活気があります。
本来は看板にもあるように、
濃いという飛魚そばを食べるつもりでしたが、
ついつい【数量限定】に惹かれてしまい、
今回は海老香る鶏と鳴門鯛の味噌ラーメンの、
からあげ2個とライスセット(1,810円)にしました。
※麺大盛り無料(今回はノーマルでオーダー)
味の感想ですが、
自家製麺という平打ち麺がツルッとモチモチで、
味噌のコクと海老の甘さが感じられ、
めちゃくちゃ美味しかったです。
さすがいつも辛口コメントをするだけあって、
かなりレベル高い一杯だと感じました。
お値段もなかなかなので評価は分かれるかもしれませんが、味とサービス共にクオリティが高く、高菜や辛ニボなどトッピングも楽しめ、卓上にも様々なアイテムが揃い飽きさせない。
抜かりないと言うか、
色んなところに客目線を追求しているのが伝わってくるお店でした。
ただとにかくココは自家製麺が抜群なので、
次回は大盛りにしてラーメンだけ食べたいです。
また来たい欲が掻き立てられ、
色んな仕掛けが沢山あって楽しいお店でした。
ご馳走さまでした〜
※現金orPayPay