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(後ろにピントが合ってしまいましたが)アミューズ牡蠣のタルト
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アミューズの中
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白子のフリット
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ホタテと蕪のミルフィーユ セリのスープで
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秋刀魚と茄子とじゃがいもとブルーチーズ 肝とバルサミコのソース
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アイナメのロースト シャンパンと発酵バターソース 人参のグラッセを添えて
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豚のローストマスタードソース 玉ねぎとイカゲソ添え
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チーズのシャーベットとラフランス パッションフルーツのソースで
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ライチのシャーベットとキウイ
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嬉野茶 甘くてびっくり
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え?こんなところに?
と言いたいようなところにお店はありました。
オシャレな雰囲気。
ドレスコードあります。
一品一品がとても美味しかったです。
実は私、秋刀魚の肝がとても苦手なのですが、肝のソースはちょっと驚くくらいコクがあって!
そのほかにも仙台ならではのセリのスープとか。
今回はハーフサイズのワインペアリングもお願いしていました。
ワインのセレクトもとても良かったです。
初めていただいた品種で作ったワインもあったりして、とても楽しい時間でした。
私的に量が多かったので、次はもっとお腹空かせていかなければ!
ごちそうさまでした♪
また行きます!