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teal茅場町、日本橋、人形町/スイーツ、チョコレート、ジェラート・アイスクリーム
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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
まるごと桃のパイ
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2025/08/09 更新
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ずーっと食べてみたかったteal さんの桃のパイ
ジェイアール名古屋タカシマヤさんのアムールドゥガトーに来ている！ということでいただきに伺いました☺︎
◯まるごと桃のパイ
一つはジェラートのせをお願いしたので崩れやすいので気をつけてくださいとのことで、人が多いので気をつけてそーっと運びました。
ますばパイから上の部分を別皿に移して、桃と混ぜていただいてくださいと教えていただいたので、これまたそーっと移しました。
めちゃくちゃ甘くてジューシーな桃、表面は軽くコンポートされているような、つやつやしているのでシロップか何かにつけているようなかんじです(たぶん変色防止ですね)
わくわくしながら真ん中をカットすると、カスタードクリーム、フランボワーズのコンフィチュール、和紅茶のジュレが潜んでいました。
これだけでもかなり美味しいのですが、上に乗っていたカカオのパイが絶品☺︎
硬めに焼き上げたバター感あふれるザクザクパリパリとしたパイ、これだけでジェラート、クリームで食べても美味しいし、桃やカスタード、底に入った桃のソースと絡めても美味しい、、、♡
人気があるのがわかります。
次回はぜひ店舗に伺っていただきたいです☺︎