6回
2024/06 訪問
値段変わらずの絶品中華そば。
中華そば定食900円。
ちょっと久しぶりになってしまいました。とても好きな中華そばを出されるお好み焼き屋さんです。ご夫婦でやられている地元の名店です。値上がりほとんどしてないので大丈夫なのかと心配になります。
スープは、お好み焼き屋さんにも関わらず、お店で仕込んでいる本格派です。煮込んだ豚骨の粉がスープに混じっていて美味しいです。豚骨もガッツリ効いていますが、醤油ダレも濃いめです。この醤油強目が家系ラーメンにも似た感じで大好きです。
麺は、硬めのコツコツ食感です。どちらの麺かはわかりませんが、それなりに美味しいです。小麦感が強まるとさらに好みに近づきます。
唐揚げも大ぶり、かつ濃いめでとても美味しいです。ご飯に合うタイプです。
今だにこの値段でこのクオリティは中々ありません。おすすめのお店です。
2024/06/22 更新
2023/06 訪問
お好み焼き屋の絶品中華そば。
中華そば定食900円。
広島中華そばの中ではトップ3に入るくらい好みの中華そばです。何より定食は量が多くてコストパフォーマンスが素晴らしいです。ご夫婦でやられていて接客が良くて居心地⚪︎です。
スープは、濃厚な泡立ちのある豚骨強めのスープです。
このスープが美味しいです。飲み干したくなりますが、かなりの量なので無理です。ブラックペッパーをかけるとまた引き締まった味わいになります。前回よりも豚骨感が薄くなり醤油感が増した気がします。
麺は、平打ち気味の麺です。こちらは標準レベルです。パツパツ系に変わったらもはや行列のできる名店です。
持ち帰りのお好み焼きが500円で店前に並んでいます。自転車でなければ買って帰りたかったです。いつの日かお好み焼きを食べたいです。
2023/06/09 更新
2023/02 訪問
お腹いっぱいの中華そば定食
中華そば定食900円。
土曜のお昼13時過ぎでしたが店内ほぼ満席です。みなさん当たり前ですがお好み焼きを召し上がっております。こちらのお好み焼き実はまだ一度も食べたことがないのでいつの日かと思いつつ、やはり中華そばをお願いしてしまいました。値上げしましたがまだまだ安いです。
スープは、専門店顔負けの濃厚ドロドロ豚骨醤油です。臭みはなく、濃厚な旨みが味わえます。
麺は、やや平打ちの細麺で、前回来た時よりも美味しい気がします。熟成の具合でしょうか。
唐揚げは専門店並みの美味しさです。生姜とニンニクがバッチリ効いたご飯がすすむおかず唐揚げです。唐揚げ定食があればそれ目当てでも来たいと思うレベルです。
総じて量、質ともにこれだけの満足満腹感が味わえるお店はなかなかありません。お腹を空かせて行ってみてください。
2023/03/02 更新
2022/09 訪問
専門店顔負けの美味しい濃厚スープ
中華そば定食850円。
相変わらずの満腹メニューです。ラーメンは大盛りサイズ、ご飯はどんぶり、唐揚げも大ぶり2個と、採算取れているのか心配なレベルです。
味ももちろんハイレベルで、特にスープは骨を砕いた本格派です。濃厚な豚骨ベースにしっかりとカエシが加えられています。とろみが増した気もします。ブラックペッパーを入れるとさらに豚骨が引き立ち、入れた方が美味しく感じました。麺は前回よりもコシが残っており、今回の方が好みでした。
唐揚げは薄ごろもで山椒塩との相性良しです。お腹パンパンになりますので、大食漢でない方は中華そばのみにすることをおすすめします。
外では本職お好み焼きの持ち帰りも作り置いてあり、こちらもものすごく気になります。
2022/09/20 更新
2022/04 訪問
お好み焼き屋さんの絶品中華そば。
Twitterでフォローしている方が絶賛していたので訪問。結論、コスパが最高でした。この量と味でこの値段は驚き。中華そばセット850円を注文。内容は中華そばにライス、唐揚げorとんかつ。出てきた中華そばは他店の大盛りの量。(ちなみに中華そば単品は650円)唐揚げは大ぶり二つに大量キャベツ。ライスはどんぶり一杯。この時点でお腹一杯確実。そして味もかなりのハイレベル。スープは与壱レベル。チャーシューも薫香があってライスに合う。麺はお好み焼きの麺かな?やや平麺で、ここだけあと一歩。専門店レベルの中華そばでした。おススメです。ただし、量が多いのでご注意を。それと周囲の駐車場は40分200円しかないかな。
また行きます。
2022/07/27 更新
中華そば定食950円。
久々です。ラーメン屋さん込みの個人ランキングで上位に入る美味しい中華そばです。値上げしてもこの価格は頭が下がります。コスパの面でも抜群です。
スープは、以前のようなざらついた粉骨は感じられませんでしてが、濃厚なのには変わりなかったです。少し獣感が鳴りを顰めて、醤油ベースに移行した印象です。あの荒々しさも美味しかったので少し残念です。
麺は、パツパツ細麺がたっぷりです。並で他店の大盛り以上あると思います。
唐揚げもしっかり味で美味しいです。ご飯の盛りは以前よりも少なめですが、それでもどんぶり一杯なので、大食いの方以外はお腹いっぱいで食べきれないと思います。
いつになったらお好み焼きを食べるのだろうと思いますが、きっと次回も中華そばです。