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2023/01訪問
1回
2022/05訪問
1回
またきたいと思うほど美味しかった。 気配りも充分で快適に食事ができました。
1回
アラカルトでパスタを食べたくて再訪 ランチメニューのスパゲティの中から、生クリーム無しにしていただいて、カルボナーラ アル ロマーナをオーダー その場合、スパゲティよりもリガトーニが合うとのこと 次カルボナーラをオーダーする時はそちらにしてみます くどくないお味のカルボナーラで美味しかった 食後にエスプレッソ 実はアマトリチャーナも食べたい 初めての訪問なのでランチコースをチョイス 前菜の生ハムが温められて提供されて感動しました 食事の間の驚きは美味しさに繋がるのかもしれません 例えば、生ハムをキャンドルの灯りで適温にしたり、仔半の藁焼きのローストも(ピエモンテ州2つ星のリストランテフリッポーで習得したしたそうです) 塩水生うにのアーリオオーリオ 生クリームは使わずにウニでクリーミーにしていてとても美味しかったです
2025/08訪問
2回
アマトリチャーナ好きとしては定番ももちろん好きだけど、このお店ならではの根野菜が入っていたりするのも個人的には嬉しいレシピ。 旬の野菜を使っているので、野菜が美味しい! リピートしています。 カウンターだけのお店です。 お料理は、イタリアで修行なさっただけあって、しかもオリーブオイルも美味しいです。 オイル系のパスタもオススメ。 リピートしています。
2023/01訪問
2回
予約なしで入店できたのは、稀だそう。 この日はラッキーでした。 前菜、主菜、デザートと飲み物で、丁度良い量でした。 魚介のタルタルは、バジルソースが優しい味付けで美味しかった。(写真撮り忘れました) ほぐした鴨肉と豚足のパイ包の豚足は、ローカロリーでコラーゲンたっぷりって感じでした。 お肉をサクサクのパイで挟んであって、添えてある野菜のソースやマッシュポテトとともにいただくと、味に奥行きが出て美味しい一皿でした。 デザートは、パンナコッタとパッションフルーツソースに、マンゴーのソルベ。 甘さ控えめで美味しかったです。
2023/08訪問
1回
秋に入って再訪。 パイ包みの鰻は生きた状態で仕入れるそうです。店内の水槽で泳いでいました。 フレンチでは初めてでしたが生臭くなく美味しかったです。 はまぐりのムース(画像無し)も優しい味わいで美味しかったです。 満足なランチコースでした。 画像に残せたのは、最後のスィーツだけでしたが、お料理ももちろんリピートしたくなる美味しさ。
2023/10訪問
2回
久しぶりにケーキを食べたくなり寄りました 生クリームを体質的に合わなくなってしまい、なるべく少な目のものからバナナのメレンゲケーキとスフレチーズケーキをチョイス どちらも甘さ控えめでした バナナの方はメレンゲが柔らかいままでクリーミー 中に青さを感じるバナナがゴロッと隠れていて、メレンゲとの相性が良かったです スフレチーズケーキは、ふわっとして口溶けが良かったです 甘さ控えめで、迷うほど種類豊富! バースデーケーキも美味しいです!!! タルトフレーズピスターシュ、ヴァレンシア、ディメンションを買いました。 どれも繊細で滑らかなクリーム。甘さは控えめで美味しかったです!
2025/06訪問
3回
こちらのフレンチは、銀座マキシム ナポレオンパイのルセットを許されたシェフと知り伺いました 私にとっては思い出のあるマキシムでもあったからです ビルの中一階にあるロケーションで、通りからはお店が見えません 事前にお店へバリアフリールートをお尋ねしたところ、画像付きで丁寧に教えていただけたので安心して伺えました 店内の雰囲気は気取らない感じでした ひとりでしたので、カウンター席を予約して厨房を眺めながらいただきました どのお料理もソースに至るまで丁寧に作られていて、美しくて、美味しかったです メインのお肉は、追加料金で牛ヒレ肉フォアグラとトリフのロッシーニをチョイス 黒トリフは思ったほど香らなかったけれど、ヒレ肉が柔らかくトリフの表面はカリッとしていて絶妙な食感でした そしてデザートはナポレオンパイに変更(➕1,000円) シェフが直々に作っているところを眺めながらメインを食べ終わると、程なく出来たてが運ばれてきました とにかく幸せな時間でした!
2025/01訪問
1回
内幸町で用事があるので、こちらの鰻重を地焼きで予約して行きました 蒸していないので柔らくなく香ばしいのが私好み 久しぶりだったせいか、タレは以前よりは甘カラではなかったが美味しかったです ここはサラダが食前に出るのが嬉しい 玉ねぎのスライスに玉ねぎドレッシングで美味しいです 鰻が食べたくなり、まほろばさんへ 可能ならば、蒸さずに焼いてもらうようにお願いしています 鰻は香ばしく焼いてあって美味しいです! お店に余裕あれば蒸さずに焼いてくれるので、内幸町へ行ったら鰻を食べるならここと決めています。 焼き方だけではなく、鰻も甘辛のタレも私好み。 たまたま夕方訪問でしたので、お通しが付きました。プラス鰻の骨せんべいとお酒は呑めないから、ノンアルドリンクを注文しました。 蒸さずに焼いてもらいました。甘辛のタレとミルで挽く山椒の香りと味が、とても良いハーモニーで美味しかったです。
2025/12訪問
4回
炭火の焼き鳥!香りがよい!外カリッと中ジュワの手羽先から始まってコースの最後までとっても美味しかったです♪