「ラーメン」で検索しました。
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八王子に行く用事があり、遅いお昼ご飯のお店を探していたら並んでいるラーメン屋さんを発見 せっかく来たのだからと並んでみました 15分くらい並んだでしょうか 券売機は旧1,000札対応とのことで、新札は交換してくれます 醤油ワンタンラーメンをチョイス 運ばれて来た時、まずきれいに麺が盛り付けられていたのが第一印象でした つゆは、煮干しを使ったお出汁の味でスッキリとくどさのない美味しさ 麺は、中細丸麺でコシがあって美味しい 少し小麦の香りを感じました ワンタンは、ひき肉が入っていて美味しく、チャーシューは、薄切りで柔らかく美味しいです 塩ラーメンを食べている方も多かったので次の機会にと思いました
2025/09訪問
1回
久しぶりに目黒でお昼を食べることになったので、2回目の訪問 今日はトロトロ肉のラーメン 炒めたもやし、キャベツ、にんじんに加えて生の白髪ネギが乗っていて、見るからに美味しそう 濃厚な米味噌のスープに太面がと野菜がマッチしていてとても美味しかったです! 味噌ラーメンは札幌と決めていますが、ここのスープも麺も私好みでした! トッピングの野菜(もやし、にんじん、キャベツ、ニラなど)がポルチーニオイルで炒めてあるからコクにも一役かっていて美味しさアップにつながっていると思います 何より麺が中太で札幌ラーメンの王道を行ってます モチモチしていてコクのあるスープと相性バッチリでした
2025/09訪問
2回
写真のピントが全く合っていなくて申し訳ないけれど、上海蟹を食べたくて予約して行きました 上海蟹のオスをオーダー 30分の蒸し時間が必要なので、上海蟹の卵入りフカヒレスープ、上海蟹と百合根とえのきの白湯ふかひれスープ、北京ダック、黒酢の酢豚、エビと旬の野菜(香港レタス)の柚子風味炒めを食べながら待っていました どれも美味しかった! ついに上海蟹の登場 黙々と食べました 濃厚なミソも身も美味しかったけど、たいへんな作業 最後に上海蟹のみそあんかけ炒飯をオーダー 香ばしい香りとあんが絶妙で美味しかった! お料理によってはハーフサイズで注文できるので、色々と食べられて良かったです。
2025/01訪問
1回
久しぶりに訪問 この時期限定のワンタン麺をチョイス スープはスッキリの塩で、濃くあって美味しいです ワンタンもお肉ミッチリで美味しかった 最後の方で味変に柚子胡椒を少し加えてワンタンも食べてみたら、ますます美味しさがアップです 習いたての手話で挨拶してみました 通じて良かった! 今回は塩ラーメン 塩ダレはこだわっていで、山形県産の白醤油に沖縄県産二種と瀬戸内産をブレンドしていて、それに魚介スープを合わせているそうです 優しい塩加減のスープで麺と絡まり、大きめのチャーシューと支那竹が存在感あって美味しかったです! ホワイトデー限定フルーツラーメンが、どんな味なのか興味津々で注文しました。 塩味のスープにマンゴーピューレが添えられいて、甘味を加減できたのも良かったです。 スライスされたパイナップルが入っていて、トロピカルなラーメン! ベースのスープが美味しいので、とっても満足でした。 写真を撮らなかったのが、残念です。
2025/03訪問
3回
浅草、蔵前周辺で札幌味噌ラーメンを探していて見つけました 私好みの味噌ラーメンのスープで美味しかったです 熱々で深い味わいです チャーシューは柔らかくて、ラーメンを食べ進めていくともやしやワカメとの組み合わせでスープの味の変化を感じられ最後まで美味しかったです また来たいと思います
2025/02訪問
1回
昼の開店と同時に入店 初めてなので味噌ラーメンと餃子をオーダー 一番人気は野菜ラーメンとメニューに書いてあったが、味噌にも野菜かたっぷり乗っていて驚いた 野菜好きなので嬉しい悲鳴 このボリュームに餃子まで食べられるか不安がよぎったが完食 麺はサッポロほど太くはないが、ちぢれ麺でスープが絡みやすく、最後まで伸びなかった コクはあるがしつこくないスープで、炒められた野菜も美味しい 餃子には胡椒とそれ以外の香辛料の味がした アンは少なめなので食べ切れた 次、本千葉に来ることがあったら、是非炒飯も食べたい
2025/12訪問
1回
11時ごろだったので並ばずに食べられてラッキーでした 麺は私好みの太さで、スープはしつこくない醤油ベース 背脂が乗っていて、とにかく熱々なので気をつけながら食べました 途中でテーブルにある醤油系の調味料を足して濃さを調節できるのがいい
2025/11訪問
1回
初めての訪問 券売機でオーダー内容を細かく決めるシステムでした 今回は塩ラーメンをチョイス 味@淡麗 麺の種類@全粒粉入極紐麵 チャーシュー@炙り そばの席で組み合わせ自由です醤油を食べている人がいて、次は太麺で醤油と思いました
2025/10訪問
1回
浅草店の方から上野にもあると聞いていたので、こちらの味噌ラーメンを食べてみたくて来てみました 麺はちぢれで少し細め太麺 スープは店舗によって少し違う気がしました もやしが少な目だったので、次は追加トッピングした方がいいかな
2025/05訪問
1回
日曜日の午後到着した時には既に10数人の列ができていました それで約1時間待って入店できました 醤油、塩、味噌の中で、味噌ラーメンをチョイス スープには山椒のほのかな香りと柑橘系の爽やかな風味 柔らかい大判のと小さ目のチャーシューと生の赤玉葱、細長く作られた支那竹と青菜 麺は中細で少し平たくて美味しかったです 次は醤油を食べてみたいです
2025/04訪問
1回
ミックスチーズのトマトラーメンレディースセットをオーダー レディースとは麺の量が一人前の2/3で、セットはサラダとご飯が付いています 麺を食べ終わったら、残ったトマトスープにご飯に投入 トマト味のチーズリゾット風に トマトスープは酸味は強くなく、チーズで円やかになっているのか美味しいです リゾットの様にするのでスープも完食 レディースセットは男性もOKでした
2024/08訪問
1回
黒酢の酢豚と海老ワンタンスープをチョイス 黒酢のコクとカリッと揚がった豚ヒレ肉が美味しい 海老ワンタンの中身がたっぷりめで、チャーシュー、ワカメ、ナルトが入っていて充実しています スープの味があっさりしているので、黒酢酢豚といい組み合わせでした! ランチというよりは早い夕飯で入りました ここは、昼休憩がないのでお昼を食べ損った人の味方です 15時なので、酢豚定食をチョイスして夕飯兼にしました サクサクの衣の豚肉と甘酢餡、酢豚は暑い日で食欲が落ちても食べられる 美味しいです 夕方早めの訪問 休憩時間がない営業で嬉しい! この日は、黒酢酢豚と豆苗炒めを注文 酢豚はわりとシンプルな具材で、カリッとした豚肉が餡に絡まって美味しかった! 家で作るのが面倒だし、やはりプロの方がカリッとできる 豆苗炒めは、ひとりで食べるには多かったが、野菜を食べた感がある 家で作るとしなしなになるまで炒めていたので、これがプロかと思った
2024/12訪問
3回
上海焼きそばと杏仁豆腐をオーダー。 麺類は、4種類の麺の太さを選べて最高! 私は太麺が好きで、その中でも幅広麺が特に好き。 ここでは刀削麺ならず、刀切麺があって美味しかったです。 小籠包があるから、また行こうと思う。
2023/09訪問
1回
初めての訪問で、鮪塩ラーメンを注文。 スープも麺も全て私好みでした。 次は醤油を食べてみたい。