Chinpokunさんが投稿した中華そば琴の（山形/鶴岡）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば琴の鶴岡/ラーメン、油そば・まぜそば

1回

昼の点数：4.2
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

人生ベストかも知れない。
ケンちゃんラーメン訪問予定も、GW休業とのことで近隣のこちらのお店へ。GW谷間の平日訪問。11時30分頃訪問も駐車場はいっぱい。外待ちも5名程度もオペレーション素晴らしく10分程度で着丼。
途中、代表待ちをたしなめる姿を目撃。注意された客は不快かもしれないが、行列点としては素晴らしい対応だと思う。

中華そばアッサリスープに特製トッピング、ライスで1350円くらいだったかな？
ラーメンは煮干風味のスッキリ味。エグみは一切なし。加水率高めのビラビラ麺が絡んで最高に美味しい。トッピングの脂も個人的には大正解で、スープの風味を崩さず程よいコッテリ感を追加。
別皿提供の海苔も分かってるな、という感じで隙が無い。
山形のラーメン屋のレベルの高さは異常なレベル。
こんな美味しいラーメン、食べたことないかもしれんわ。

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2024/04/30 更新

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