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以前、アド街で東MAXさんがおすすめしており、ずっと気になっていたお店で急遽当日予約出来たので伺いました。
◆オーダー
ショートコース 5,500円
・アミューズ［ヴィシソワーズとカボチャのパン］
スタートのお料理としてはバランスが良く、
カボチャのバターも塩味がGOOD
・本日の前菜 ［鮎のコンフィー］
大好きな鮎を丸ごと！オリーブのソースが
また美味で肝との相性も抜群でした
・本日のスープ［とうもろこしの冷製ポタージュ］
とうもろこしの甘さが冷製だからこそちゃんと
出ておりました
・本日のメイン ［豚肉（名前忘れ）］
ソースが少し甘味があり豚肉やお野菜との相性
抜群でした。
・本日のデザート［パンナコッタと桃のデザート］
パンナコッタの甘味と桃の甘酸っぱさ、
お菓子のザクザクが絶妙にマッチング
◯追加でアラカルト
・フォアグラの最中×2 350円
大好きなフォアグラを最中なんて！食べる価値
ある逸品
・オマール海老のムースアメリケーヌソース
1,200円
ムースとソースと下に敷かれてるにんじん
全てがしっかり合わさってました
・帆立のとラタトゥーユのジェノベーゼソース
2,400円
ラタトゥーユとソースが帆立の味をさらに
美味しくさせてくれました
飲み物
乾杯スパークリング→
私:白ワイン2種類と赤ワイン1杯
夫:白ぶどうジュース×2赤ぶどうジュース1.烏龍茶
本当はここに来たら絶対10,000円のコース！って決めておりましたが、当日のご予約だとショートコースのみしかオーダーできません。（そりゃーそうですよねw）アラカルトもオーダー出来るとの事でしたので勿論追加しました！この追加で7,700円のコースと同じ位になれました( ◠‿◠ )
絶品食べたかった［フォアグラの最中］はショートコースにはないので勿論追加ですよ！フォアグラ最中と甘いジャムとの相性が良くてきっと赤ワインを飲みながら食べれば何個でもいけそうですwなので、デザートの前のデザートとしてメインの後にもう一つ頼みましたら店員さんもビックリ！
今回のNo.1は［オマール海老のムースとアメリケーヌソース］エビはエビ本体じゃなくすり身なんです！それがアメリケーヌソースを邪魔せず美味しく融合します。新食感のエビ料理でした(^O^)
飲み物は２杯目の白ワインが好みのお味でしたw
ショートコースもとてもリーズナブルですが、ちゃんと予約して7,700円にコースにするときっともっとリーズナブルです！そしてメインのお肉料理はランクアップも出来ます。
浅草はたまに来ますが奥浅草といわれるこの界隈は初めてで他にも良さげな居酒屋もあります。それよりもこちらのお店はコスパ抜群で雰囲気も良いビストロなので、リベンジしたいですw