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夜の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
住宅街にある美味しい居酒屋
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2025/11/12 更新
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ある日、Instagramを見ていたら紹介されており、これは美味しそうだと思ったので、訪問しました。
人気店なので、予約をしようと電話をすると、土曜はいっぱいです。とのこと。それならば、次の日仕事だけど、日曜の夜に行くしかない！と訪問しました。
お店につくと、店内の清潔さに驚きました。厨房もしっかりと清掃が行き届いており、普段行き慣れたお店とは明らかに格式が違う雰囲気に圧倒されました。非日常を味わえるお店という感じです。
カウンターに座り、オーナーさんの動きを見ながら、出てくる料理を楽しみました。
オーナーさんにおすすめしてもらった刺身盛り合わせを注文しましたが、これにはびっくり！どの刺身も絶品でした。
ただ切り分けているのではなく、炙ったり、昆布でシメていたり、それぞれの魚を美味しくいただく調理法を実践しているんだなと感心しました。
一人1400円ではありましたが、注文する価値ありです。
そのほか、沖縄そばやトリュフのポテトフライ、イカ墨の焼きそば、ブリカマの塩焼きなどを注文しました。
どの料理も値段は高めですが、よく手が込んであり、美味しくいただくことができました。
食器やグラスなどもこだわりがあり、見た目でも楽しめるディナーとなりました。
次はランチで行ってみたいです。