この口コミは、PukFukさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.8
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
念願の吟魚で煮干しの日
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-231110069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-231110069","content_type":"ReviewImage","content_id":231110069,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-231110071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-231110071","content_type":"ReviewImage","content_id":231110071,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-231110073 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-231110073","content_type":"ReviewImage","content_id":231110073,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-231110075 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-231110075","content_type":"ReviewImage","content_id":231110075,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2024/01/13 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
昨年、休日だったり、売り切れで2回訪問して、食せなかった多摩モノレール 万願寺にある吟魚へ、新年やっと訪問出来ました。
暖簾は白-煮干しの日でした。
土曜日開店の11:00に合わせて到着。すでに、中に3名、外に1名待ちの方がいました。
カウンターに6席の小さなお店で、約30分で着席出来ました。
オーダーは、上中華 背黒と平子 鯵の醤油そばを選択。塩味も大好きで悩みながら、最初は醤油と決めました。
煮干しスープなのに、全く臭みや苦味もなく、本当に美味しい味。クセのない味です。味は濃い目で、ストレート細麺が良く合っています。低温調理の鶏肉も、柔らかく、でも肉厚のためか、ちょっとレアっぽい弾力もあり、火入れ具合も最高で美味しいです。
普段はあまり気にしない青野菜やミョウガ小さな1枚も、すごくアクセントになっていて、びっくりしました。
バランス良い1杯で、本当に美味しかったです。さすが百名店と感動でした。
塩も食べてみたいです。
もう一回行こうと思います。