「つけ麺」で検索しました。
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鶏そば塩が食べたくて訪問！
2023/11訪問
1回
大阪梅田駅構内のとみ田っぽいラーメン
2025/09訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
秋葉原の昆布水ラーメン
2024/09訪問
1回
3連休中日の日曜日、以前から行きたいと思っていた、府中のひら井に行ってきました。 買い物帰りの14:45頃で15人待ち。さすが連休で着ている人が多い?と思われます。 並ぶ前の食券購入で、お店の回転も良いのか？30分で10人位のペースで回転、待つ事45分で着席できました。 オーダーは、 つけ蕎麦 並盛りの少なめ(180g) 半分(120g)のオプションもあります。 少なめ、半分盛りを選んだ時は、味玉やネギなどの100円トッピングを1つ無料でつけてくれます。 私は、味玉をチョイス。 チャーシューも油の少ない物への変更出来るとかで、お願いしました。 スープは濃厚魚粉とんこつ、厚めのチャーシュー、メンマが、すでにスープ底にあります。 麺は太麺、自信があるのか、まずは塩で食べるのをオススメされます。 麺の茹で加減は絶妙で、ちょうど良い感じ、太麺でもパサパサも無く、硬い芯も残ってなく、とても美味しいです。 スープは、どう表現するのが良いのか、最初のうちは味が薄め？食べ進めると、塩分も味も濃くなり、底に濃厚タレが溜まっていたのかな？と思いました。 もう少し、味に深みあるといいなーと感じました。 後半、少し重くなったところで、味変のレモン汁を麺にかけて食べると、少しさっぱりします。 最後に割りスープを入れると、生姜の風味が加わり、美味しくなります。 期待大きくなっていたので、正直、感動とまではいきませんでした。寒くなってきているので、今度は中華そばを食べに行きたいです♪
2023/10訪問
1回
久しぶりのくじら食堂
2024/08訪問
1回
入間のアウトレット内フードコートでつけ麺
2025/09訪問
1回
山形ラーメンの人気店
2025/07訪問
1回
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