邪悪ちきん。さんが投稿した一心鮨 光洋(宮崎/宮崎)の口コミ詳細

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一心鮨 光洋宮崎/寿司

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.1
      • |酒・ドリンク 3.3
1回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

技信想伝 ¥23,000(税抜)

19:00の予約だったんだけど、宮崎駅から思いのほか遠くて19:15ころ到着。
おまかせコースの以下を頂いた。

★★ 技信想伝 ¥23,000(税抜) ★★

◆鮑と蕪
 鮑もっちり♪
 出汁が優しい味付。
◆蛤と蚕豆の天ぷら
 蛤の火入れが絶妙♪
 めっちゃ旨い。
◆カワハギの肝和え
 とんぶりも入ってる。
◆虎河豚白子 自家製キャビアのせ
 キャビアはねっとり食感で塩分控えめ♪
◆鯨畝 蛍烏賊味噌添え
 ベーコンっぽい感じ。
◆よこわ燻製
 ふっくら食感。
◆ノドグロ 北海道産山わさびのせ

こっから握り。
◆ノドグロ
◆アオリイカ
 ふわっとした不思議な食感。
◆中トロ
◆大トロ
◆小肌
◆間人蟹
◆雲丹
◆太刀魚
◆車海老
◆煮穴子
握りはシャリ小さめ、お米硬めで酢が結構効いてる。

握りの〆は
◆赤出汁
◆ふわふわ玉子焼

デザート
◆ヨーグルトアイス 金柑のせ

お酒は以下注文。
★★ 日本酒ペアリング¥7,000(税抜)★★
◆作
◆鳳凰美田
◆赤武
◆みむろ杉
◆義侠 あそび
◆上喜元 完全発酵
◆松の司
◆?
◆東洋美人

食べログの点数が高いだけあって、さすがにどのお料理もおいしかった~♪
お値段も高いけどね。
ごちそうさまでした。

  • お店外観

  • お店入口

  • 反対側からのお店外観

  • 店名の入った石柱

  • お店入口

  • 店内カウンター席の眺め

  • 技信想伝&ペアリングメニュー

  • お酒メニュー

  • 日本酒メニュー

  • 焼酎メニュー

  • ソフトドリンク&ノンアルコールメニュー

  • 虎河豚白子

  • 水出し宮崎茶

  • 生ビール(プレミアムモルツ)

  • 鮑と蕪

  • 蛤と蚕豆の天ぷら

  • 蛤と蚕豆の天ぷら

  • 鳳凰美田

  • カワハギの肝和え

  • 赤武

  • カワハギの肝和え

  • 虎河豚白子 自家製キャビアのせ

  • 虎河豚白子 自家製キャビアのせ(ん~ピンボケ)

  • みむろ杉

  • 鯨畝 盛付前

  • 鯨畝 蛍烏賊味噌添え

  • 鯨畝 蛍烏賊味噌添え

  • よこわ燻製

  • 義侠 あそび

  • ノドグロ

  • 義侠 あそび

  • ノドグロ 北海道産山わさびのせ

  • ノドグロ 北海道産山わさびのせ

  • こっから握り♪

  • ノドグロ

  • 上喜元 完全発酵

  • アオリイカ

  • 中トロ

  • 大トロ

  • 小肌

  • 間人蟹

  • 雲丹

  • 松の司

  • 太刀魚

  • 車海老

  • 東洋美人

  • 煮穴子

  • 赤出汁

  • 赤出汁

  • 玉子焼

  • お茶

  • ヨーグルトアイス 金柑のせ

  • 宮崎駅前

2021/05/24 更新

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