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えなみ泉（福島交通）、上松川、笹谷/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.7
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
いつも迷うが…つけ麺が旨すぎる！
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2023/12/22 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
久々の高得点‼️秀逸な味のバランスに拍手‼️
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2020/06/18 更新
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久々の訪問！
12時前、
店の前を通ると外での並びが2組。
えなみさんで
これなら全然楽勝です！笑
つか、福島市って
全然雪なかったのね⤵︎
長靴での並びは
ちょっと恥ずかしかった(⌒-⌒; )
待ちの間、メニューを拝見。
煮干しそば、だな。
塩らーめんも捨てがたいが。
女性スタッフが
案内前オーダー取りに来ます。
魚介豚骨つけ麺を！
あれ？
なんでコッチに行った〜俺〜。
いや、迷うんです。
ホントに
1人だとメニューが絞れない。
クオリティは
分かってるので尚更ですね⤵︎
ついでに
海苔とにんにくトッピング、
小の冷やでオーダー。
待つ事8分ほどで
つけスープと海苔が届きます。
おおぅ。
この香しさがたまらない〜。
程なくして麺も到着。
まず麺をそのままで一口。
旨いな〜、麺だけで食えるな〜。
ここから海苔を1枚ダイブ！
麺をつけ汁にサッと浸して一緒に！
旨いっ！
臭みのない、
濃度高めの魚介豚骨スープ。
そして甘みと塩っぱさの塩梅。
海苔を1枚ずつ
ダイブさせながら3分で完食。
やっぱ、
いつも感動させてくれる味。
厨房の円滑なオペレーション、
スタッフの声がけも気持ちがいい。
煮干しも食えたかも笑
まぁ2麺は次回に！
絶対、またお邪魔しますから。
そのぐらい
ボクはここのつけ麺に惚れてる。
最高で最強！
以前も感じた、
淡麗から濃厚までのキャパシティ。
流石です！
ご馳走さまでした！押忍！