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灯 麻辣湯江戸川橋、神楽坂、早稲田(メトロ)/ラーメン
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夜の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
江戸川橋に定着して欲しい麻辣湯の店
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2025/11/15 更新
江戸川橋にできた麻辣湯のお店ということで、期待していました。
初めて来店しましたので、システムが分かっていなかったのですが、店員さんに丁寧に案内していただきました。
今回は、和の職人が試作を重ねて作った麻辣スープと、牛筋麺を選びました。
一緒に行った妻は、牛骨スープに牛筋麺をセレクト。季節限定の白味噌×生姜スープにも惹かれましたが、ここはお店の定番を選択しました。
蒸し鶏、鴨ロース、貝、海老、キクラゲ、しいたけ、小松菜等豊富な具材の中から選べるので、迷ってしまいましたが、みんなが満足できると種類の多さだと思います。
途中で味変として、お味独自の調味料を加えると更に旨味が増して最高です。
持ち帰りように売ってくれないかなぁ。
替え玉が無料なので、違う麺を気軽に味わうことができるのも嬉しいですね。
リピート確定、江戸川橋に定着して欲しいお店です。